在巴黎撸串一定不能随随便便。最关键是你不能一个人去。正所谓一个人撸的是寂寞,两个人撸的是默契,一群人撸的才是江湖。撸串是最能检验吃货品味高低的利器,在天愿做比翼鸟,在地把它拿来烤。今天情定君就教你如何优雅的撸串,包教包会,受用终生。
姿势要正确
一般来说从你跨进撸串店的门的时候,你就没有了后路可以退。能上天的飞禽和能入地的走兽,此时此刻都在厨房里等你来指点江山。坐下后放轻松和身边的朋友们聊天。屁股以舒服的姿势欠在凳子三分之二的位置上,腿部上方大腿内侧打开,下方小腿和脚交叉在一起,在老板没过来跟你打招呼之前你就不要跟他对视,老板看到你之后自然会主动走过来,毕竟你是上帝。
点菜要高端
行家一出手就知有没有。最忌讳的就是用手像木头桩一样在菜单上杵,说我要ça ça et ça,你以为你还在法国餐厅?真正的大哥点菜的时候是不用看菜单就可以脱口而出:羊肉串五把,猪腰子两串,韭菜一份,莲藕一份。行云流水的点菜速度主要是为了证明来的次数,让同行的朋友暗暗揣测你在这条街上的名号,以便先声夺人。点酒时用上“大青”这一江湖术语,不仅有别于小瓶的青岛啤酒也会让大家对你的酒量肃然起敬。
技多不压身
终于可以开始吃了。桌上的筷子是一定不能动的,它就像是佛前的香烛只是你表达对吃饭这个行为的敬意,当然男生也不能用餐巾纸包裹取串,因为很娘。把酱料传给大家的时候一定不要忘记叮嘱下什么串儿配什么酱更好吃,并细心的把它蘸上递给旁边的妹子。跟汉子们呢则要空出时间来喝酒,干了这杯酒,大家都是行家里手。
说出你的故事
毕竟这是浪漫之都,有酒有串儿就要有故事。在巴黎撸串儿你见不到戴金链子的社会哥,听不到明天考数学的抱怨声,闻不到历久弥新的醇厚地沟油味。但是坐在那里看着一根根的串儿和一盘盘的菜,几杯酒下肚,一幕幕的往事就又回来了。
烤串自然是故事最多的主角,早上还是完整的身体突然被破开切碎,经历被竹签贯穿的痛苦。在高温铁架不断翻滚挣扎的时候滋滋作响,却仍在奋力地让自己吸收任何能接触到的味道,经历这一切只是为听到江湖里的故事,这时候你仿佛觉得手上撸的不是串儿,而是一种情怀。
水煮鱼
那是金黄色十月的一天,被秋风吹落的树叶飘落在宁静的湖面上,一条在草鱼在度过了一段悠哉漫长无忧无虑的岁月后,连肉质都变得无比美妙,满满都是鲜嫩的味道。被烈日炙烤后变得干瘪却充满了火爆了气息的辣椒花椒被安排和鱼一起经历油泼水煮的煎熬,辣椒的火爆花椒的酥麻在经过无数次翻滚后浸入鱼肉,最后在倒入碗里的一刹那,一起冲上了名为鲜香的境界。
菠萝饭
菠萝还是凤梨,这是一个甜蜜的问题。舀起一口菠萝饭,扑面而来的就是普吉岛上的海风还有清迈的暖阳。细细品味其实还有椰浆裹杂其中,伴随着米香,着实让味蕾感受了一次扎实的壁咚。
小笼包
这是一个破碎的我如何拯救一个破碎的你的故事。经过层层挑选最壮实肥美的那一头猪在被细细剁碎之后依旧是那么鲜嫩诱人肉汁饱满;而原本碧绿如玉洁白如脂的大葱在被切碎后散发着尖锐敏感的气息。经历无数次的磨合缠绵后,原本破碎的他们俩一起变成了紧实而有弹性的样子。被坚韧的面皮关在一起经受热气蒸腾的考验时,原本的尖锐辛辣和油腻一起消失不见,咬开后流淌出的汁水会慢慢告诉你他们经历了怎么样的故事才有现在温暖厚实的味道。
鸡米花
酥脆的外皮下包裹的是鲜嫩的身躯,小小的个头里迸发出的是宇宙的能量。加上鲜香的孜然秘制的酱料,忍不住想给老板颁发一面锦旗,上面写着”用心做鸡”。
香辣虾
虾仁油锅爆炒后,外露的柔嫩和其他配菜的美味又一起裹上了一层酥脆的外壳。咬下去时脆壳裂开,散落的碎片在舌尖上融化,而Q弹的虾肉被牙齿慢慢切开的那一瞬,虾的鲜甜伴着花椒的辛香,辣椒的刺激以及大火爆炒才能有的灶火气一起在口腔里炸开。这样的冲击根本无法停止,哪怕是筷子尖上残余的味道都让人欲罢不能。
不见不散
在巴黎撸串的人,不会是没有故事的人,喝酒撸串的时候就是分享故事的时候,家里的大傻猫现在能打赢隔壁的旺财吗,师弟玩王者荣耀是不是还那么坑人,今天在饭局上到底能不能遇到心仪的TA……人生漫漫江湖路远,情定君就集结了一批有故事的人在11月7日晚19点30相约巴黎超高逼格撸舍”不见不散”聊天撸串。摆出你的正确姿势运用你新get到的技能跟我们一起优雅的撸一场吧。
你的气质里,藏着你读过的书走过的路和跟我们一起撸过的串。
报名方式
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活动时间
11月7日周二下午19点30-21点30
活动地点
不见不散 J’suis là
地址:115 Rue St-Maur, 75011 Paris
电话:1 49 23 44 85
交通:Metro 3 Parmentier
活动费用
原价 25€/人
情定通用户 4.9€,非情定通用户 15€
(情定通用户登陆后,可见“参加活动”按钮,及剩余名额)
参与条件
单身贵族
如何get情定通?
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