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这个春天，“面包节”将在巴黎圣母院大教堂前的广场（Parvis de la Cathédrale Notre-Dame）上举行。活动内容是什么？重建的面包店、众多的手工面包师，当然还有这一美食活动的明星：著名的传统法式长棍面包，在2023年的面包节期间，每天都将提供这种面包。
为了这次在巴黎的回归，面包节打算为大大小小的美食家提供9天的活动和探索的时间：从2023年5月13日持续至21日。
对于好奇心强的人和小美食家来说，这个巨大的短暂的面包店是一个了解所有关于面包、糕点和其他甜食产品制作过程的机会，这尤其要感谢我们的朋友，大巴黎的面包师们，他们将通过分享欢快的节日时刻，愉快地帮助你了解他们的职业。
你应该知道，并不是所有的面包商都有权利称自己为“面包师”。面包节也是一个机会，让这个行业突出其差异性，推广按照艺术规则制作的面包，并提醒人们，好的面包有一个名字：传统法国面包。
作为提醒，面包节是在1996年由当时的法国中小企业、贸易和手工业部长拉法兰发起的。从那时起，这项活动每年都会在5月16日圣多诺黑节（Saint-Honoré）回归。圣多诺黑即磨坊主、面粉商、面包师和糕点师的守护神。
这次新的第27届面包节的活动内容是什么？在一个重建的商店里，巴黎的面包师们将欢迎那些最好奇的人，回答他们所有的问题。无论是关于不同品种的面包，还是关于面包制作的秘密，从揉面到烘烤，你将了解关于法棍的一切，其工艺技能和文化已于2022年11月底被联合国教科文组织列为非物质文化遗产！
此外，面包节还是一个参加各种比赛和颁奖仪式的机会，同时也不忘犒劳一下自己，品尝无数的美味......那么，来发掘好面包和它的秘密吧？
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