住客接待处负责人Michel Buttino负责照看这片新天地

1898年6月，César Ritz创立了丽兹酒店

丽兹酒店是法式生活艺术的象征，镀金饰物、动物皮毛、银器随处可见，成为了优雅的代名词，在长达几十年的时间里都被世界各国效仿。它还代表着绝对奢华，在世人眼中诠释着“完美”二字。正是因此，四年前当丽兹酒店的主人决定对其进行整修的时候，所有人都满怀期待，希望古色古香的韵味不要消失殆尽。在这个初夏的午后，我们也正是怀着这种忐忑的心情推开了它的大门，在酒店正式再度营业之前去欣赏这位旅店界的蒙娜丽莎。

展现在我们面前的是酒店大厅的长廊，仿佛又将我们带回了酒店刚刚建成的1898年6月

青铜壁灯照亮了这条小路，右边通向新建成的普鲁斯特沙龙（salon Marcel Proust）。房间里摆放着普鲁斯特的画像。沙龙面朝酒店大厅，里面是一个很大的藏书室，装饰着细木护壁板，几十米长的精装书就放在那里。沙发、扶手椅、金色的木质长桌立于萨伏纳里地毯之上，像在审视过去。这里提供茶水，而且只提供“法式”茶水，也就是说没有英式的茶点，但是甜点主厨会为您奉上普鲁斯特笔下的玛德琳蛋糕，是不是更应景呢！

接着是两间新建的大暖房，两间暖房的中间有座小院子，泉水从院中穿流而过。这个院子叫做旺多姆露台，两间暖房一间是旺多姆酒吧，一间是大厨Nicolas Sale掌勺的美食餐厅L'Espadon，餐厅里装饰着威尼斯水晶壁灯。餐桌旁摆放着路易十五扶手椅，扶手的下方还别出心裁地设计了一个小挂钩，是为悬挂手提包而专门准备的。

丽兹酒店的法式花园

接下来我们便来到了大厅的尽头，一条长廊连接着旺多姆露台和Cambon楼。这幢楼始建于上世纪10年代，Cambon原本是这条街的名字。新的长廊像是巴黎的一条小巷，细木护壁板内镶嵌着橱窗，其间坐落着包括旅行概念店在内的五间小店。

伞型的椴树、成片的草坪……欢迎来到巴黎城中最神秘的地方之一——丽兹酒店的法式花园

长廊里原本很暗，现在有了大大的落地窗一下子明亮了很多，窗外是丽兹花园的美景。花园里绿意盎然，26颗修剪成伞型的椴树栽种在同凡尔赛宫桔园一样的木箱中。这片法式园林占地1650平方米，像小剧院一样，在巴黎的闹市之中鬼斧神工般地打造出了一片宁静，静到只能听到鸟儿的歌唱，让人难以置信！紧邻花园的是海明威酒吧，酒吧的侍酒师Colin Peter Field多次被同行推选为世界最佳侍酒师，经常被媒体采访。酒吧同样经过了彻底翻修，但一切又同昔日别无二致。圆形的高脚椅正在等待着顾客的到来，斯科特•菲兹杰拉德和罗伯特·卡帕都曾是这里的座上宾。

海明威酒吧及海明威用过的打字机。他非常喜欢这里，说这里就是天堂。Colin Peter Field在此担任侍酒师主管

我们沿着丽兹酒店的贵宾梯拾级而上，楼梯的正中间悬挂着一盏巨大的灯笼。楼上便是客房。Pierre Frey、Veraseta等高档布艺品牌让客房华丽无比。皇家套房位于酒店的二层，正对着旺多姆广场，这是酒店最美的房间：房间高达六米，墙上的浅浮雕堪比历史古迹，真丝绣花的布料随处可见，在天空的穹顶之下，一张巨大的床被围上了栏杆，好似凡尔赛宫皇后的卧房。无限尊贵！ 

丽兹酒店的神话世界、经过特殊设计的新奇布料、独具风格的家具、品位不凡的细木护壁板……在这里，法式至尊优雅装点着套房的每一个角落

三层也有一些套房，其中有一间叫做香奈儿（Coco Chanel）。香奈儿曾在丽兹酒店住过30多年，但房间换了很多个，这样别人就不知道她到底住在哪了。这个套房里摆放的都是50年代的家具，色调为乳白色和黑色，还有漆器屏风等。

装修后香奈儿房间

酒店各处都根据房间的风格摆放着不同的艺术品：镀金的木质晴雨表、青铜烛台、旧式花盆套等等，还有一些有趣的家具，比如旺多姆套房里的黑梨木写字台。尽管丽兹酒店引进了数字设备，使得客人可以通过触摸屏控制灯光、窗帘、空调等，由César Ritz设计的传唤盒却被保留了下来。这个传唤盒年代久远，让人联想到唐顿庄园，从1898年开始，一按按钮，就可以叫来女佣或侍从。四层的套房则有些令人失望了。作为顶层，房间内的光线主要来自窗户和屋顶的圆窗，但屋顶太高了，让人没法透过圆窗看到什么风景。Mansart套房则是一个例外，它的屋檐下有一个露台，想象一下就知道景致有多么的好了……

旺多姆套房里的黑梨木写字台

丽兹酒店的客房服务人员正在整理套房，多年以来，这里有不少回头客

丽兹酒店现在共有142间客房，其中71间套房，比翻修前少了17间。参观完客房，我们来到此行的最后一站，地下室。这里有一个spa馆，完全是按照香奈儿的风格改造的。香奈儿总店参与了改建工程。健身房和游泳馆的池壁重新贴了马赛克砖，还增加了温水孔，500多位丽兹俱乐部的会员一定会在这里重新找回青春的活力。丽兹酒店的游泳馆在水下播放古典音乐，这使它成为了巴黎最有格调的游泳馆，翻修后，水下音乐依然还在，将为您带来极致的体验。

早年，César Ritz就已经懂得用舒适与高雅来吸引美国客人，他的酒店“既有美式的卫生标准，又有路易十六的风格”。从1920年到1929年，丽兹酒店很快便达到了顶峰，一艘艘横渡大西洋的客轮带来了各大新世界的新贵。世界大战的枪林弹雨并没有伤害到丽兹酒店一丝一毫，它像一个被溺爱的孩子，无忧无虑地迎来了和平。酒店远离战场的硝烟，唯有觥筹交错的声音此起彼伏……1940年6月的一天傍晚，奥地利大公来到了丽兹酒店，当时巴黎被德军占领，但似乎没有什么危险能够对这里造成影响。大公后来回忆说：“穿着燕尾服的服务生为我们端上一道道佳肴，好像外面什么都没有发生一样。晚餐奢华无比。”一位美国外交官的夫人问大堂经理：“你们怎么知道德国人来了？”大堂经理回答说：“因为他们定了房间……”

从1920年到1929年，丽兹酒店成为了宣传法式生活艺术的使者，美国的名门望族无不受其影响。Vanderbilt家族与Rockefeller家族都为丽兹酒店带来了可观的收入，也让其声名远播

尽管瑞士的丽兹家族掌握着整个酒店，但赫尔曼·戈林在占领期间一直住在皇家套房，而通敌的上流社会让酒店成为了炼狱中的甜蜜港湾。阿莱缇和香奈儿都曾把不能公开的情人混入德国军官中藏在丽兹酒店。甚至还有传闻说，在炸弹袭击的时候，“香奈儿小姐跟着一位侍从进入了丽兹酒店的地下防空洞，侍从手里还拿着一个包裹在防毒面罩里的丝绸靠垫。” 

香奈儿在丽兹酒店生活了30余年

很多犹太人藏在女仆的房间里或壁橱里逃过一劫。无论丽兹酒店究竟站在哪一方，在战争胜利的当晚，丽兹酒店当即对住客重新登记，继续打造完美酒店的形象。同援军一同到来的海明威成为了其中一间酒吧与整个酒店的支柱，这间酒吧后来更名为海明威酒吧。

海明威曾说，“当我想象天堂的样子时，浮现在我脑海中的总是巴黎丽兹酒店的生活。”

丽兹酒店内的豪华套房

一些趣闻

1979年，丽兹酒店卖给了Mohamed al-Fayed。旧的一页翻了过去，但酒店的故事仍在继续。顾客的要求越来越高，有的时候已经超越了人的想象。Manfred Mautsch是前台接待的负责人，已经在这里工作35年了，他说，“有一天丽兹·泰勒给我打电话，让我撤掉她套房里的一张写字台，因为她的狗Sugar必须要绕着写字台走，这样可能会累着它。”还有一个俄罗斯人订了1000朵白玫瑰和1000朵红玫瑰要送给一位女士，“因为他不知道这位女士更喜欢哪个颜色”。还有更让人瞠目结舌的。一位美国女士一直到1983年都终年住在丽兹酒店，一开始和母亲一起，后来自己住。她占着三个房间，每天晚上都穿着当天下午新买的衣服盛装下楼吃晚餐，而她每天唯一的工作就是买衣服……因为实在闲得无聊，她在香榭丽舍大街旁边一条街上买下了一家免税店，偶尔在里面充当售货员来打发时光！“唉！您看，现在这个住客也不在了，” Manfred Mautsch惋惜的说到……

F. Scott Fitzgerald套房

高级套房