北半球已至盛夏。
而根据中国传统历法，今年11日“入伏”，代表天气进入了“高温、高湿”的“三伏天”。
气温骤然升高，人们的出汗量也就多了，这时，补水就成了“夏日必修课”。法国健康专家们建议，每人每天需饮够2升水。
因为正常情况下，人体每天需要至少摄入1.5到2升水来弥补因出汗流失的液体和矿物质。但在高温天气下，人们需要多喝半升水。否则，身体的新陈代谢在受到影响后，可能会出现头痛、疲劳等脱水症状。
每天单喝2升水，未免太Boring。尤其是面对大街小巷以及网络上的各色消暑降温饮品，谁能不心动呢？
不过，喝什么样的水是有讲究的。为此，法国《健康》杂志结合专业建议给出了饮品“红黑榜”，提醒人们不要“喝错水”~
红 榜
这些适合高温时饮用的饮品在摄入时也有一些事项需要注意：
绝佳的消暑饮料——水
water
人们目前还没有找到一种能够代替水的饮品。水对于人体至关重要，因为它可以修复人体细胞并使血液循环。但如果你不爱喝单纯的水，不妨在水中加入几片柠檬、黄瓜，或者几片薄荷和几块切碎的水果来给水增添一些风味。
此外，天然的椰子水也是不错的选择，因为它非常清凉、低糖，并富含钾等营养元素。
专家还特别提示不建议在水中加入冰块，因为喝太多的冰水人体可能会在几小时后出现胃痉挛和喉咙不适等症状。
富含维生素——鲜榨果汁
fresh juice
专家称，高温下人们很容易感到疲劳，这时可以来一杯鲜榨果汁，尤其是自己DIY的，这样营养成分会更加完整。
富含纤维——蔬菜汤
soup
温凉的蔬菜汤可以轻松摄入大量液体和纤维。人们不仅可以通过蔬菜汤补充水分，同时也能缓解便秘和胀气不适。要注意的是，汤中的盐分含量不能太高，否则会起到相反的效果。
适量饮用——咖啡和茶
coffee and tea
虽然一些卫生专家不建议在高温天气下喝咖啡因含量高的饮料（如茶、咖啡、可乐等），因为它们具有利尿作用，但它们的利尿作用只有在高剂量下才会明显。因此，适量地喝咖啡和茶没什么问题，但要注意不能加糖。
更适合运动后——奶类饮品
milk
另一种要注意糖分含量的是加牛奶制作的冰沙。爱喝牛奶的人士可以在运动后，选择喝一大杯巧克力牛奶，为身体提供丰富的蛋白质、碳水化合物和钙，并帮助恢复体力。但这种饮料相当甜，不宜过量饮用。
黑 榜
高温本来就是对人体的考验，一下饮品更不能过多摄入，增加身体负担：
酒精饮料——所有的都不行
alcohol
无论是啤酒、葡萄酒还是白兰地，酒精都不能帮助身体补水。相反，酒精具有利尿作用，使人体失水。
如果你实在忍不住喝了酒，那请尽量少喝，且务必在饮酒后多喝些水！
汽水——含有大量糖分
Soda
冰镇汽水的海报在夏日尤为吸引人，尤其是罐子上滴下的小水珠更加诱人。但是碳酸饮料并不是良好的解渴饮料，也不是良好的清凉剂。相反，气泡可能会导致胃痉挛。
更严重的问题是，这类饮料的含糖量往往过高。摄入太多糖分的危害多多，尤其夏天，人体皮脂分泌比较旺盛，摄入过多糖分和营养物质还容易导致痤疮。
为了保持口腹之欲，也为了健康，很多人爱上了“0蔗糖”的代糖饮品。其中被广泛应用的包括甜味剂包括，阿斯巴甜、赤藓糖醇、糖精、甜菊糖苷等。
但是6月29日，路透社报道称，两位知情人士透露，阿斯巴甜将在7月14日被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌的物质”。一石激起千层浪。该消息引发了无数消费者，尤其是无糖饮料爱好者的担忧。
不过，截至目前，对于阿斯巴甜的安全性，国际上多个健康组织和监管机构，包括美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）、世界卫生组织（WHO）的食品添加剂委员会（JECFA）等，都对阿斯巴甜进行了广泛的评估和研究，都认可了其在合理范围内使用的安全性。
对于阿斯巴甜安全性的质疑，中国科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋近日也表示，消费者暂时无须恐慌。他介绍称，IARC发布的致癌性分级不等于致癌强度。其致癌分级依据是致癌证据的确凿程度，和致癌强度或对人类的实际威胁程度没有必然联系。实际上，IARC致癌物分级一直都备受争议。建议消费者可以等相关确定内容正式公布后，关注其他国际食品安全监管机构的回复。
除了以上提到的饮品，专家表示也可以吃一些含水量较高的蔬果帮助身体保持水分，如黄瓜、西红柿、甜瓜和西瓜等。
小妙招
Tips
说完了吃（喝）进肚子里的，小编提醒，在炎热的天气，也可以通过一些“小妙招”来降低家里的温度。
例如在清晨4、5点室外空气比较凉爽时（如果你能醒来的话），打开窗户通风。
当室外的温度开始上升后，就可以关上窗户并且之后尽量不要再打开。
最好白天也能拉上家里能遮光的窗帘，隔绝热能传递进房屋中。
还可以减少家中大型电器如烤箱等的使用频率。
另外，可以在家里的阳台或者窗台上，放置和更多植物等。
快乐一夏
2023 SUMMER
END
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