你造吗?据说冰淇淋最开始是由中国人发明,后来马可·波罗从中国学到冰淇淋的制作方式后把技术带回意大利,然后才传到法国、德国、奥地利、英国、美国和俄罗斯等。你又造吗?奥地利人对冰淇淋情有独钟,巧克力冰淇淋就是奥地利人发明的!有调查统计显示,在奥地利这个只有800万人口的国家,平均每15000人就拥有一家冰淇淋店。维也纳人爱冰也是爱的不要不要的,今年8月份,在Burggarten还会举办大型的冰淇淋节。维也纳的冰淇淋专门店大约有154家,而且还不算咖啡店和蛋糕店。这么多家咋选呢?小编下面就扒一扒那些评分超高的冰淇淋店。
Leones Gelato
1. Lange Gasse 78, 1080
2. Praterstrasse, 1020
这家冰淇淋店在去年夏天才正式营业,随着前阵子第二家分店的开幕,短短一年时间已成为了冰淇淋界的新宠,全靠的是他们对天然食材和口味选择的严谨。用他们的话说,“以新鲜、天然的食材制作传统的意大利冰淇淋,没有任何人工添加剂。没有如果,没有但是”。
Leones Gelato绝对是小编最喜爱的冰淇淋店之一,用料十足口感丰富,而且味道适中,如果不太喜欢吃太甜的宝宝一定不能错过!
推荐口味:血橙、柠檬、黑巧克力、香草、米布丁
1. Neustiftgasse 23/3, 1070
2. Margaretenstraße 51, 1050
3. Alserbachstraße 5, 1090
如果你是全素主义者或身体因素不能食用牛乳制品而让你成为冰淇淋绝缘体,这间冰淇淋你一定要认识——专门为全素主义者而生的冰淇淋店。这些年来他们家一直大受欢迎,成为维也纳中家喻户晓的冰淇淋店。在TripAdvisor上,Veganista一度从2700多家餐厅脱颖而出,获选为评价第一的冰淇淋店!
他们家的冰淇淋每天新鲜制作,多达12345....18种口味!为了做出不含牛奶的全素冰淇淋,他们选用燕麦奶、椰奶、豆浆和米浆来取代原本的牛奶。一种口味,就有可能用四种不同的“奶”来做搭配,创造出不同的口感。他们会在旁边贴心地注明是用哪一种“奶”制作而成,让顾客根据自己的特殊状况选择适合的冰淇淋。
推荐口味:绿茶、香橙、藏红花、橄榄
Yppengasse 1, 1160
如果你想要来点异国风情的冰淇淋,位于16区市场Brunnenmarkt的巴西冰淇淋店能给你带来不一样的热带风味。
推荐口味:腰果苹果、石榴、阿西罗拉(西印度樱桃)
Tuchlauben 15, 1010
位于维也纳市中心的Eissalon Tuchlauben创立于上世纪60年代,是一间家庭式传统意大利冰淇淋店。他们坚持使用奥地利本地食材(如奥地利的奶牛)制作高品质的冰淇淋。
虽然价格与其它冰店相比略贵一些,但店里的冰淇淋口味浓郁,口感柔软香甜,甜度也恰到好处。
推荐口味:牛轧糖浆果(Nougat- und Waldbeereneis)
Eis-Greißler
1. Rotenturmstraße 14, 1010
2. Mariahilfer Straße 33, 1060
接下来要介绍的是维也纳人气最高之一的Eis-Greißler,每次去都排起长长的人龙。据说,他们家农场养了45头牛,冰淇淋都是利用新鲜牛奶制作后才供应给店铺售卖的,完全不添加色素、提味精等。除了冰淇淋,他们家也制作新鲜酸奶和奶油。
他们家推出了很多异想天开的口味,比如雪绒花、南瓜籽油、山羊奶酪,勇敢的吃货一定要去尝尝哦。除了在维也纳,Eis-Greißler在维也纳新城、克拉根福和格拉茨也有分店。
推荐口味:草莓、梨、开心果、黄油饼干、南瓜籽油
1. Lugeck 7, 1010
2. Graben 19, 1010
3. Burgring 1, 1010
冰淇淋当早餐吃?谁说不可以!Zanoni & Zanoni这家冰淇淋连锁店可谓是维也纳城中最受欢迎的冰淇淋店。无论是一区Rotenturmstaße还是amGraben的分店,在晴天总是座无虚席。Zanoni冰淇淋的美味是公认的,但要吃到可口的冰淇淋还是需要耐心的等待。
推荐口味:草莓冰淇淋煎饼、巧克力、香草、栗子、鲜奶
如果以上的冰淇淋店你都尝过了,那你肯定是冰淇淋的真爱粉。走,8月份的冰淇淋节咱约起吧!到时候见!
地点: Burggarten - 1010 WIEN
时间:星期六11-21点, 星期日11-19点
免费入场- THE END -
(以上内容由《欧洲时报》中东欧版皇马综编整理,转载请注明微信公众号EuroNews)
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