继6月23日，意烩根据意大利消费者协会（Altroconsumo）的报告，发布了《Humana/kinder等均含有害物质！意大利也不能保证孩子的健康了？》一文后（点击即可复习），立刻引起了广大读者对婴幼儿食品安全及孩子健康问题的关注。

意烩菌在跟踪、搜集了众多意媒相关报道及专家说法后，为大家进一步就 “为何婴儿奶粉中会含有棕榈油”以及“不含棕榈油的奶粉有哪些” 等问题进行了深入挖掘！

■ 为何婴儿奶粉中会含棕榈油？

如今，大家都已经知道，市场上的大部分儿童食品都含有棕榈油，包括婴儿食用奶粉或成长奶。

那么，究竟为何婴儿奶粉中要加入棕榈油呢？

据Greenme.it网报道，意大利生物学家和营养师 & 成人与儿童营养预防专家 & 怀孕期、哺乳期和断奶期营养学专家Sabina Bietolini对此解释道： “因为棕榈油属于一种饱和型脂肪，所以会提高配方奶粉的口感，这种脂肪和黄油相似。而且，在配方奶中添加这种饱和型脂肪可在低成本的条件上提高食物能量。”

另一名营养学家 & 顺势疗法医师Assunta Buccarella则表示，事实上问题不仅在于配方奶中棕榈油的含量，而且还包括日常摄入棕榈油所堆积的总量！

她说道：“婴儿从出生后，就开始从配方奶中摄取棕榈油；在断奶后，开始食用含棕榈油的饼干；再长大一点，开始吃含有棕榈油的零食。市场上绝大多数饼干、点心和咸味小吃都含有棕榈油。只要去超市逛一下，读一下产品的配方说明，您就会了解到这种植物油所涉及的范围之广泛。对于青少年和成人来说，我们也有可能在无意识中摄取了大量的棕榈油，因为许多产品标签都没有注明棕榈油的具体含量。”

她指出，少量摄取棕榈油可能不会给我们带来什么问题，但是如果我们所摄取这类植物油的量度超过了规定标准的话，的确是会给我们的健康带来一定危害的！

■ 棕榈油究竟为什么不好？

意大利lifegate.it报道称，棕榈油主要通过油棕树的棕榈果压榨而成。其“低成本”、“耐高温”和“抗酸性”的特点，使之被广泛应用，许多食品和化妆品中都含有这种植物油脂。

该网站同时指出，如今，越来越多的消费者们因道德、环境、健康的因素，表示不太欢迎棕榈油。

棕榈油不健康这一因素大家比较好理解：欧洲食品安全机构（Efsa）在今年5月3日公布了一项关于植物油高温提炼的科学意见中指出，在各种通过高温提炼的植物油中，棕榈油所产生的有害物质最多，相比其他同类植物油高出了近10倍。

那么道德和环境因素是为什么呢？

原来，热带地区种植了大量的油棕树，如如印度尼西亚，马来西亚和拉丁美洲。然而，一些未经批准的油棕树的种植会导致亚洲森林毁灭，并加快红毛猩猩和苏门答腊虎的灭绝。

■ Plasmon（派乐萌）已决定去除其棕榈油成分

尽管市场上不含棕榈油的产品少之又少，但仍有一部分商家最终决定去除其产品中的棕榈油成分。

专家SabinaBietolini对此表示：“我们完全可以用一种更健康的油去代替棕榈油，比如说葵花籽油。但是市场并没有在这方面作出开发。另外，葵花籽油的气味相对较强，而且较昂贵。”不论如何，棕榈油完全可以由玉米油、葵花籽油、花生油、豆油、橄榄油或可可脂来替代。

事实上，lifegate.it网早在今年3月4日就已发布报道称，在消费者们的压力下，一些大公司最终决定满足消费者们的要求，从它们的产品中去除棕榈油成分！比如意大利奶粉品牌Plasmon（派乐萌）。

继消费者们在Plasmon脸书网页上发表了许多反对采用棕榈油的留言后，商家终于决定，从他们生产的饼干中去除这种成分，其饼干的新配方采用了葵花籽油和橄榄油。

消费者们在Plasmon主页上纷纷留言表示反对棕榈油▼

Plasmon推出新版不含棕榈油的婴儿饼干▼

此外，Plasmon还邀请消费者们登入专为此事而建立的网站Tiabbiamoascoltato.it，通过该网站，消费者们可以预定新配方的饼干，Plasmon将免费寄送新饼干至每位消费者家中。（当然，数量有限，订完为止~）

■ 不含棕榈油的配方奶有哪些？

而所有家长最关心的无非就是，究竟哪些奶粉及婴幼儿食品不含棕榈油呢？

综合了意大利greenme.it网、tenditrendy.com网消息，菌菌为大家列出了以下这些不含棕榈油的配方奶、成长奶及婴幼儿食品列表：

● 不含棕榈油的配方奶列表：

- Latte in polvere - Crescendo Coop 1 （0 – 6 月）

- Latte Superpremium 1 – Bimbosan biologico（0 – 6 月）

- Formulat pre1 – Dicofarm ( 2.5 - 3.5 公斤)

- Latte di asina biologico – Biomilkey（生态型驴奶）

- Crescendo Coop 2 奶粉

- Risolac in polvere 1 – Plasmon奶粉

- Latte di asina in polvere biologico per lo     svezzamento – Biomilkey （驴奶奶粉）

- Latte Superpremium 1 – Bimbosan

- Latte Super Premium 2 – Bimbosan（6个月至3岁）

● 不含棕榈油的成长奶列表：

- Latte di proseguimento 2  -Crescendo Coop （6-12 月）

- Latte Super Premium 2 - Bimbosan（6 月- 3 岁）

- Latte crescita 3 liquido – Mellin （12 -24 月，液体成长奶）

- Latte crescita biologico – Crescendo Coop （1-3 岁）

- Latte Crescita 3 liquido – Granarolo （1-3 岁，液体成长奶）

- Latte crescita liquido Aptamil 3（1岁以后，液体成长奶）

- Latte crescita 4 liquido – Mellin（24 - 36岁，液体成长奶）

● 不含棕榈油的辅食泥：

- Omogeneizzati Alce Nero辅食

● 不含棕榈油的婴儿饼干：

- Biscotti solubili Crescendo Coop（可溶性饼干）

- Biscotti per l’infanzia bio “Primi anni” Selex（儿童生态饼干“Primi anni” Selex）

- Biscotti biologici e farro solubili Biobimbo（生态和可溶性小麦饼干）

- Biscotti di farro per l’infanzia Alcenero（儿童小麦饼干）

- Biscotti biologici Humana（生态饼干）

- Biscotti bio per l’infanzia Esselunga （儿童生态饼干）

（意烩综编，编辑：华嘉颜，新闻翻译：泽茗，新闻来源：意大利greenme.it网、意大利lifegate.it网、意大利tenditrendy.com网，图：网络，转载请注明意烩：oushitalia）