要健康也要好看?来一杯火爆ins的渐变水果奶昔吧

大英食堂 2016-09-26 22:34:11
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如果你是一名关注健康饮食的吃货,或者长期混迹ins的美食圈,那你一定有发现,最近悄悄兴起的这种渐变奶昔,可以说是一夜之间攻占了歪果仁的“朋友圈”:




现在自制水果奶昔是很多人调理饮食结构的首选,一方面做起来方便,另一方面融合水果、坚果、酸奶等多种原料,能满足身体很多营养需求,搭配合理还有排毒美白的功效呢!


而这里的渐变奶昔,其实也非常简单,只需要提前设计好颜色,按顺序把几种不同奶昔倒进容器里就OK啦。




圈哥这里就准备了一份黑莓+蓝莓渐变奶昔的食谱,安利给追求健康、也享受视觉美好的你~~



食材



黑莓蓝莓血橙
奇异果
1杯半
2杯半
1只
1只
香蕉
薄荷叶蓝莓酸奶
1只若干片3杯


当然……你还需要一个搅拌机



步骤



前面已经说到,其实渐变水果奶昔的关键就在于设计好颜色,然后按照顺序一层一层垒起来就好啦!这里的黑莓蓝莓渐变奶昔,一共需要先做好6层奶昔~~


第一层:一杯黑莓打匀。



第二层:1/2杯蓝莓。


第三层:1/2杯蓝莓,1/2杯奇异果,1/2只血橙挤出的血橙汁。



第四层:1/2杯蓝莓,1只香蕉,1/2杯蓝莓酸奶。


第五层:1/2杯蓝莓,1/2杯黑莓,1/2杯蓝莓酸奶。


第六层:1杯蓝莓酸奶,1/4杯蓝莓。


到这里,6层奶昔都准备好啦,那就按照1-6层从杯底到杯口的顺序倒进杯里,最后用剩余的蓝莓酸奶作为最顶上的第7层:


主要步骤就这样完成啦!



成品



用勺子沿同一个方向轻轻搅动一下奶昔,让各层奶昔互相之间融合得更自然,在杯口插上一片血橙、一片奇异果、几片薄荷叶,大功告成!




当然,这种渐变奶昔只是最简单的做法啦,ins上的健康美食达人们没事就琢磨渐变水果奶昔的新玩法,花样可不少呢:



有没有跃跃欲试?那就赶紧行动起来,做一杯属于你自己的渐变水果奶昔吧!堆砌出你的夏日好心情!


(文章转自《英伦圈》)


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