据法新社马赛10月27日报道，马赛的欧洲与地中海文明博物馆（MuCem）从10月26日到2017年1月23日举办咖啡展。这是法国举行的首个咖啡展。
全球有1.2亿人喝咖啡，平均每天喝2.6万亿杯咖啡。咖啡起初被当成有药效的饮料，渐渐地，它的风味以及饮用后让人产生的愉悦感成为受喜爱的主因，甚至可使人上瘾。
展览会展出300部艺术作品，叙述咖啡演进的史诗，从咖啡豆到咖啡杯，历史、地理、经济、环境、食用、广告以及咖啡美学，展示了一个更宽广的世界。不仅传输与咖啡有关的知识，同时也激起观众的好奇心与求知欲。
展览还通过许多著名摄影师的作品，带领观众周游全球的咖啡馆，如开罗、纽约、巴黎、伦敦、里约热内卢。
观众还可以看到各种各样的咖啡壶和咖啡磨豆机。最令人称奇的是古巴艺术家罗伯特·法维罗的一件艺术品，他用从垃圾箱里捡回的250个金属咖啡壶，将其焊接起来，组成一座“咖啡圣殿”。
咖啡展策展人迪让指出，是阿拉伯人发明了“咖啡”一词（kahwa或qahwah）和“葡萄酒”一词。
三分之二的法国人喝咖啡。咖啡会使人兴奋，也会令人上瘾，但请注意，假如每天喝100杯，必死无疑。
迪让指明，“在法国，咖啡是在马赛诞生的。咖啡最初是1644年在马赛进口的”。批发商喝咖啡，一个亚美尼亚人脑洞大开，1671年在马赛开了首家咖啡馆。6年后，巴黎首家小咖啡馆Procope问世。
虽然咖啡的消费量激增，可咖啡馆却日渐式微。1960年法国有60万家咖啡馆，而今只剩3.5万家。原因是咖啡馆在乡村锐减。迪让指出，关闭一家咖啡馆，就关闭了一座村庄。由于城镇化，出现了美式“咖啡店”（coffee shop），顾客在这种店里既可上网，又可喝咖啡。（欧洲时报/疏桐 编译）
编辑：彦兰
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