巴黎TOP5推荐:大碗喝酒你不行?那这么冷的冬天看来只能大口吃肉了!

柯仔 2016-11-10 19:29:27
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听说......

最近世界有点不太平?


韩国总统被邪教头头洗脑?

巴黎十一月就下冰雹了?

美国那边疯子川普居然上台了?


淡定,淡定,

其实,悄悄告诉你,这些都不算个事,

(算也不是你能管的事= =)


那么这个每年来上一次的,

“史上最冷的冬天”要怎么过才好?

赶紧一起来愉快地吃肉吧!


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时代在进步,越来越多的人都投奔了素食主义的怀抱,肉,也随之成为了肥胖以及油腻的代名词。然而我亲爱的小伙伴们,中国有句古话咋说的来着?“宁可居无竹,不可食无肉”(好像有哪里不太对...咳咳)所以说嘛,咱们俗人大冬天不吃点肉不怎么御寒咧?贴秋膘贴秋膘,肉不在多,质量是关键。都说欧洲的肉好,不用担心吃到注水猪肉(当然这是相对而言),那今天我们就来瞧瞧巴黎哪些地方吃肉好,吃好肉,肉好吃XD


Atelier Vivanda

想不想尝尝由米其林二星主厨Akrame Benallal(超喜欢他那件T恤啊啊啊!)亲自挑选和烹饪而成的Ri-ou呢?那去这家劳斯莱斯级别的法国小酒馆准没错!小伙伴们千万别以为是走进了一家肉店,因为这古老的手作风格恰恰是人家餐厅独特的装饰风格呢!一份前菜+主菜+甜点外加佐餐酒的组合只要35欧,无肉不欢的你,绝对值得拥有!


地址:20, rue du Cherche-Midi - 6e ; 82, rue des Archives - 3e

http://www.ateliervivanda.com/paris-fr/index.php


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La Table d'Hugo Desnoyer

都说对于一样东西爱到极致才会变得挑剔,那么这家店就是最好的例子。看似相同的肉在这里被严格地按照形状、口感和厚度分为三六九等,如果你偏爱法国名菜——鞑靼牛肉,又或者是想品尝鲜嫩多汁的小牛肉和羊肉,无论是狂野而又性感的大块头还是经过精心炙烤的牛肉条,从十几欧左右到二百欧不等的价位应有尽有,总有一款适合你。


地址:33, avenue Secrétan - 19e

http://www.hugodesnoyer.com/fr/content/151-restaurant-la-halle-secretan


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Viande & Chef

这家由法国老牌厨师节目Top Chef 选手出身的Benjamin Darnaud(不得不说小哥长得很像秃顶前的威廉王子啊!)操刀的餐厅,与其说它是一家精致的餐厅还不如说这是一次厨师和“屠夫”之间的伟大合作。不仅要为顾客挑选最为讲究的肉,还要用最细腻最精确的烹饪手法来处理它们,无论是低温烹饪,还是用特殊香料腌渍过的小牛肉火腿,他们都在用心地做每一道菜。当然,如果你很爱吃肉,但是午休时间又很短暂也不打紧,这里也有提供快餐,海藻配烤猪颈肉这个搭配怎么样?馋就快点去买来吃咯~


地址:38, rue de Lancry - 10e


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Canard et Champagne

言简意赅。如果只有猪牛羊,那么偶们这些肉食动物早就疯了。在巴黎最漂亮的一个拱廊街就窝着这样一家小馆,倘若你也是热爱吃鸭的同好,那你一定一定一定得来。巴黎人堪称是我在继南北二京之后发现的又一个热衷于吃鸭子肉的群体,油封鸭滋味随足,但鲜有变化。而这家鸭子店里琳琅满目的选择配上恰到好处的香槟,啧啧,这小日子,真呀么真惬意~


地址:57, passage des Panoramas - 2e

http://frenchparadox.paris/fr/


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The beast

如果你已经习惯了法式的优雅,那么这次来点野兽派的不羁如何?Thomas Abramowicz,这家简单粗暴的美式烤肉店的老板,正是将美式快餐风格中量大、酱足的优点发扬了开来。满满一盆端上来,就让人食指大动有木有!


地址:27, rue Meslay - 3e


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The Beast



好了,说了这么多我也饿了

去烤点鸡翅膀解解馋咯!

最后,真诚地告诉大家,

世界上就没有吃肉解决不了的问题,

如果有,那就多吃点肉。


我的心愿是,世界和平:)


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文章相关信息参考自Le BONBON网站,特此注明

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