没有好看的餐具 = 浪费了你一身厨艺

诺依依 2017-05-31 17:44:36
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对于有生活情趣的人来说,用喜爱的餐具吃喜欢的东西,是宠爱自己最好的方式。一顿饭的主角是美食,若能以精致的餐具呈出,就多了几分秀色可餐的气质。亲手做的美味佳肴被用心对待,就先从精心挑选的餐具开始吧~

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Guy Degrenne 

从餐具,一眼便看出你的法式范。在Guy Degrenne,连吃一道法国蜗牛也有它的专属餐具,重大节日时使用的餐具和平日聚会的餐具不同。

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Degrenne Paris不仅是欧洲市场上餐具制造行业的领导者,并且也是世界上第二大餐具制造商。最初专注于刀叉餐具制造,到1987年Degrenne Paris活动的多元化,现在大范围的为餐厅和餐饮行业生产中空器皿、桌面餐具和玻璃器皿。

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2010年为了表彰其专业性和对其工艺的尊重,Degrenne Paris收到了法国活文化遗产的标签。现在Degrenne Paris 的技术知识更专业,向烹饪行业提供更全面的服务:早餐、午餐、晚餐、下午茶……产品设计符合餐饮和酒店行业对于品质,功能和款式的要求。

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Guy Degrenne 的新概念自助餐“EVENTO”在2012年11月在法国举行的EQUIPHOTEL SHOW中被授予最富有创新意义的自助餐概念。


Ercuis - Raynaud

Ercuis 和 Raynaud 最初是两个品牌,一个做银器,一个以瓷器为主。Ercuis 诞生于 1867 年,由传教士 Adrien Céleste Pillon 为了复苏小镇经济而创立,当时以生产珐琅、铜和镀银、镀金拉丝产品为主。因受到教主谴责,Adiren 传教士的职位被驳回,但工厂仍然继续经营下去,产品也慢慢以餐具为主,经过 150 多年便发展成了现在的餐具奢侈品牌。

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亮泽的金属以及滑亮的骨瓷本身就有很大的创作空间,以此为“画布”,经过不同设计师和匠人的雕琢会呈现出完全不同的作品,这也是 Ercuis - Raynaud 出彩的重要原因。

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Raynaud 成立时期稍晚些,于 1919 年诞生在法国南部的利摩日小城,这个地方盛产瓷器,地位如同中国的景德镇。大约在 1992 年之后,Ercuis 在欧洲已经名声大噪,此时 Raynaud 家族的小儿子,也是当时的 CEO 得到了 Ercuis 的支持,两个品牌也慢慢开始走到一起。

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Iittala

Iittala是于1881年创立的家居品牌,littala本是芬兰赫尔辛市的一个小镇名,这里拥有闻名遐迩的玻璃制品,情理之中,同名品牌在餐具器皿上也有着出类拔萃的闪光点。设计师们从生活中汲取灵感,由智慧和思维衍生出风格简约而有适用于日常生活的作品。

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芬兰最讲究的玻璃器具品牌IITTALA,陶瓷水杯和盘子是近期与三宅一生的cossover,适合喜欢现代融合东方感的小伙伴们收藏。简约而不失精致,以及艺术大师风范,整套的餐具摆放在餐桌上也是一件经得起考验的艺术品。

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DURALEX

是法国著名的钢化玻璃餐具品牌。DURALEX多莱斯是玻璃钢化技术的发明者和创造者,产品出口至全球90多个国家。

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1927年,法国La Chapelle Saint Mesmin的酿醋厂老板德索先生开办了一个玻璃厂,用来生产装醋的玻璃瓶,这是DURALEX多莱斯的雏形。几年后,法国香水生产商Coty为了生产香水容器,收购了这家玻璃厂,然后又被玻璃业巨头圣戈班收购。在圣戈班,DURALEX多莱斯开始了革命性的发展。

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1945年,DURALEX多莱斯正式注册为商标,并利用钢化玻璃生产各种各样的玻璃餐具,开始了DURALEX多莱斯钢化玻璃餐具品牌的真正发展之路。此后的几十年里,DURALEX多莱斯成为法国玻璃制品第一品牌,产品出口到欧洲、美洲、甚至亚洲,出口销售额显著增长。


Serax

Serax创立于1987年,是比利时知名品牌之一,最早以制作色彩缤纷的各式花器起家,多年持续邀请各世界最前卫的设计师不断的开发新产品,是一个带领家具潮流的品牌,产品定位就是可负担的好品质产品。

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这个品牌的巴黎家具展上的特色品牌之一,并且总有产品获奖。价格也不是很贵,基本白瓷类价格区间都在百元以内。但是青瓷类就会比较少见,可能需要找代购,价格也稍微高一点。

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Falcon Enamelware

英国搪瓷品牌falcon enamelware公司,从1920年起至今,一直专注于搪瓷制品的研发和销售推广。以猎鹰作为品牌的标志,最经典的款式是以凛冽的冰白色搪瓷配以海军蓝色边缘,造就了falcon enamelware 特有的英国大不列颠永恒的优雅和不败的气质。

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至今这个品牌也只有四种类的产品,分别是:preparing 、baking、serving、drinking。颜色除了经典款(蓝白色)还有红白和黑白色。价格也不贵,同样百元以内,但是这个品牌真的风靡了很多年,说不准你家老一辈留下来的搪瓷杯、搪瓷盘就是他们家的哦!

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Cutipol

Cutipol是创立于1964年的葡萄牙品牌,每一件都是手工打造。是看一眼就能爱上的餐具,最为人们熟知的就是他们家的刀叉餐具,他们家其实不止是餐具设计,也有一些厨具设计,店铺在葡萄牙里斯本。产品有很多系列最受欢迎的是goa black,购买途径也不是很多,但是传说在日本买最便宜。

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他们在制造生产的初期制程中,cutipol已经使用一些现代机械设备来协助,但是其主要的制作过程以传统的工艺方式纯手工来进行,也正是这样,才可以保证其精良的品质。

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Design Letters

2009年成立的丹麦品牌design letters以字母和数字为灵感,创造出了简约富有气质的家具饰品,产品以安全、轻便为出发,生产符合欧洲高规格的树脂餐具。

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