话说小伙伴们并没有少抱怨过巴黎这没有街边小吃的苦恼，但我们正视一下现实，欧洲本身就是无法比拟国内的美食产业，忍忍心还是接受了吧。

如果我们心态再好一点的话，虽然没有媲美国内的煎饼果子、肉夹馍、豆腐串、薯片、锅巴、酸奶、香煎豆腐、烤肉、水煮串、冰淇淋、威化、蛋糕、烤肠、章鱼小丸子、烤冷面，但我们至少有frozen yogurt、汉堡包以及炸鱼薯条。

再往好处里想，街角出现的那些food trucks满载着热乎乎的油、琳琅满目的肉至少不是地沟油、注水肉吧，而且这些food trucks看起来也是清爽干净，吸睛率百分百。

说说自己和food trucks第一次的接触吧，那是一个寒冬夜，顶着寒风在食品卡车窗口买了即制的汉堡与薯条，然后你知道在路边寒风中那种第一口汉堡的滋味嘛，尤其是汉堡包内里还有那一大口有温度的奶酪以及酸黄瓜，整个吃得是一口酱汁，但真的过瘾啊。

今天享法妹就给大家盘点一下，在巴黎的这些食品卡车，究竟哪家才最好吃？

这是巴黎最早的food truck啦，可以说是钻石级的。要想吃上他家的汉堡，估计要排队很久的时间，不过好在选项多呀，可是有8种口味的Burger以及沙拉、鸡翅、薯块等等。

然后大家可以对照一下他家的food truck 在不同地点的营业时间，一句温馨提示就是如果去MK2看电影的话，可以顺便品尝下他家的汉堡。

如果有更懒的家伙，那就去deliveroo网站上，他家提供外卖服务。

和上面一家的共同点都是卖汉堡，但是一家主打地道美式风格，这家则主打加州风，并以有机食材为卖点。另外这家还有墨西哥传统美食Tacos。

售卖地点与时间，可以看下图自行对照。

价格的话，一份套餐（汉堡+薯条）是11欧，Tacos是10欧，纸杯蛋糕是2.5欧，但这个价格对应的是food truck的。如果去餐厅堂食的话，汉堡+薯条套餐售价是在15.75欧。

同样也是汉堡。但这家提供的六款不同口味的汉堡都有对应的素食版本。而且如果你特别特别饿的话，你还可以尝试三层大汉堡，鲜嫩多汁。

另外，他家的地址有一个比较固定， Marché Saint-Martin。

逃过了汉堡轰炸，迎来了非洲美食，更准确的说，是融合了欧洲口味的非洲食物。他家最火的是炭火烤鸡，一份5欧。

另外还有一种叫做Attiéké（木薯饭）的，看起来像是我们吃的糍粑。在非洲一般是直接抓食这种食物，因为粘连性很强。

大家可以搜索他家官网查询一下food truck哪天会在哪个街区出现，每天都会更新的。

看名字就会知道这家的主打。看这才叫爆浆的芝士，流水的面包。而且芝士的种类还多，比如gouda、comte、mozzarella这些加在面包中都是可能的，别的不说，看到大厨打出来的图片，享法妹想说，这样的三明治给我来一打。

究竟food truck出街时间与地址，直接看他家的脸书主页，经常性地点就是MK2电影院。

肉食者的天堂，这里有烤制好的鸡肉、鸭肉、牛肉+再加上秘制的酱汁+薯条+蔬菜沙拉，满满当当一小份，吃一顿下来那是云淡风轻，营养均衡。各种媒体的评论也是好评如潮啊。

也是经常出没在MK2电影院附近。

汉堡、烤鱼、沙拉、热狗、鞑靼排（分牛肉与三文鱼这两种），甜点也是有的。

人家最有诗意的一句广告词是这样说的，味道取决于此地、此时以及大厨的口味。

具体的营业地址必须要时常关注他们的脸书主页，会在每周初更新出来，还有一点可以看到，他们还承办婚宴用餐啊，想象一下结婚的时候，找一个餐车过来给大家现场做饭，也很拉风的吧。

名字要不要这么难记。这家的特殊之处在汉堡的面皮使用的是Bagels，有翻译成贝果、百百吉圈、焙果的。而且Bagels这种发酵了的面团，是先捏成圆环，在沸水煮过才放进烤箱，形成了充满嚼劲的内部和色泽深厚而松脆的外壳。

然后再往里面叠加配料的时候，有这些种类，熏牛肉，烤火鸡，烤鸡胸肉以及烟熏三文鱼。

营业时间也是要关注他家的脸书主页，小伙伴们打开手机，把店名复制到脸书里搜索就ok。

又一个异域归属的食物，他家专注于做Empanada。

Empanada，恩潘纳达是一种流行于伊比利亚半岛和拉丁美洲的糕点食物。恩潘纳达一词来自于西班牙语和葡萄牙语动词“empanar”，意思是包裹。就像他的名称一样，恩潘纳达是一种将馅料包裹入面包的食物。

认真研究了这些馅料，每种都不错。然后又赫然发现，他家的饭店数量体量巨大，似乎不用在街边吃的样子。这也就导致了Food trucks出街时间、地点不定。

这家位于Centquatre（104演艺中心）的院子里面。看名字就知道，这里有数不尽的pizza可以吃，有十几种，而且制作披萨的原料都是超级新鲜的。

而且现烤披萨的炉子，还可以现烤甜点与华夫饼，甚至还供应热红酒。

这应该是目前来说，最拉风的一款food truck，金属未来风。而且车牌还是来自德州的。

提供的饮食也是美式的，汉堡、热狗以及薯条这些。出街时间可以查看他家网页。

看到前面都是重口味的饮食，需要来款酸奶、冷饮食品车来调剂下吧。

无限次适合夏季使用，优点有这么几个，1，纯手工制作；2，没有脂肪、人造色素以及防腐剂。

想追踪食品车到底会在哪里出没，可以留下邮箱地址或者电话号码给官网的。

这次又轮到了泰式小吃的登场，在这里，你可以吃到丰富的泰餐，比如炒米粉，当然这里面又会细分为鸡肉、虾肉亦或蔬菜的。如果不喜欢米粉，那还可以选择春卷、冬阴功汤以及泰式沙拉。

这里特别吸引法国人的一点是，特别爱给人制造惊喜，比如使用了大量的柠檬汁调味的汤品，抑或是加了辣椒的芒果沙拉。是不是特别想试一下呢？地点的话，又是常在MK2电影院。 

港式蒸饺。但是否能够还原港式蒸饺本身的魅力，还待定。不过看到这逼死处女座的排阵布局也是有加分的。

这家的food truck一直努力宣传的一个点是，因为我们的餐车是自行车啊，所以即便是堵车的话，我们也会是唯一一个准时出现的团队。