8岁的诺朗（Nolan）如今既不会说话也不会走路，6年前的一块碎肉牛排让他从活蹦乱跳的小精灵变成了高度残疾人。2011年6月，Lidl超市出售的被“肠出血性大肠杆菌”（E. coli O157:H7）污染的碎肉牛排导致18人食物中毒，其中绝大多数为儿童。本周二， 牛排供应商SEB公司创始人及总经理Guy Lamorlette和案发时公司食品安全检查负责人Laurent Appéré因“故意违反食品安全法规造成过失伤害”、“伪劣商品威胁人身健康”等罪名在杜埃市（DOUAI，北方省）出庭受审。

“诺朗的命虽然保住了，但他再也说不了话，走不动路了”，医生的诊断结果给了诺朗妈Priscilla一记当头棒喝。6年来，诺朗小小的身躯无时无刻不在遭受病痛的折磨：早上一起床就得服9种药，睡觉前还有11种，一天插8个小时胃管，晚上睡觉2小时醒一次……

“谁都说不好这种治疗有没有副作用，如果有的话，我们以后会更自责……”自从儿子食物中毒以来，Priscilla每天都活在无尽的悔恨和自责中，她把家庭影集翻阅了一遍又一遍，无限伤感地回顾着儿子“曾经的可人模样”。

谈起诺朗发病的样子，一切都还是历历在目。小诺朗吃了牛排之后，连续几天肚子不舒服，邻近的Montdidier医院诊断只是“普通便秘”，博韦（Beauvais，瓦兹省）医院也给出相同的结论。后来诺朗肚子剧痛难忍，在亚眠医院心跳一度停止，才被直升机送往里尔急救。

与此同时，上法兰西大区另7名儿童也出现了同样的症状，化验结果显示，他们食用的SEB公司为Lidl超市提供的“Steak Country”牌碎肉牛排被肠出血性大肠杆菌污染，引发食物中毒。

诺朗病情愈加严重，昏迷不醒，毒素侵入血液，对器官造成了严重损伤，X光片显示其脑部出现大面积白点。病情危急的诺朗再次转院，在巴黎Necker儿科医院被查出肠梗阻和阑尾炎，“要是再耽搁24小时，他就没命了”，Priscilla现在想起来仍感到后怕。

一块牛排给诺朗一家带来的打击是致命的，Priscilla去年得了抑郁症，丢了收银员的工作；诺朗爸主动停工一年，承担起照顾诺朗和弟弟的责任，希望以此帮助伴侣走出抑郁，找到新工作。

“如果是因为是生重病、遭遇车祸变成这样，我就认了，但因为一块牛排一辈子都被毁了，我没法接受”，Priscilla的眼里冒着怒火，“我恨这些明知道牛排被污染还照样出售的黑心商人”，她同时表示将起诉部分医护人员误诊致使病情恶化。

除了诺朗外，另有15名儿童因Lidl牛排食物中毒“给肾脏留下了终身伤害”。调查揭露，SEB公司对食品安全检查工作毫不重视，没有对产品质量进行严格把关，为了省钱违规操作，并多次受到有关部门吊销生产许可的警告。

2011年5月11日，也就是涉案牛排生产当日，在第一轮检查结果显示产品被肠出血性大肠杆菌污染的前提下，质检部主任仍执意为这批质检不过关的产品放行。法国消费者协会北方加来海峡大区（Nord-Pas-de-Calais）分会律师Marion Giraud女士指出，“这起案件中最令人发指的是供应商故意违规”。

SEB公司质检部主任和总经理在法庭上互相推卸责任。Lidl超市认为供应商的错误使自己品牌形象受损，要追究SEB公司民事责任。而被告方律师在BFM电视台表示，消费者应在此案中承担相应责任，他认为，“如果冷冻牛排在烹饪前没有解冻就不会出现这样的问题”，并称“如果烹饪时间够长也不会引发食物中毒”。（欧洲时报/ 原野 编译报道）

编辑：豆