马上法国国庆节小长假就要来了，想法哥的办公室同事都在商量着趁这个机会大家一起出国搞团建的事。的确，7月份，天气晴朗、草木茂盛，正是出游的好时节。朋友们是否也已经准备好了出行的计划？

之前，想法哥写过一篇推送，讲的是法国美食地图。今天，我们把范围扩大到整个欧洲。希望能为大家的假期生活多添加一种选择。

如果你厌倦了伦敦，那你就厌倦了生活。对于全世界的游客而言，伦敦是一个圣地。然而，在这片圣地上，大家是否已厌倦了餐桌上的常客炸鱼薯条呢？

下次去伦敦，大家有了新的选择。这是一种Pie，而令你想象不到的是，它的馅料是由大块的牛排肉和羊腰子组成的。这么硬的组合需要一个大胃口才能吃下一整个吧。

那是一年圣诞节的假期，想法哥和小伙伴在布达佩斯被冻成了狗。

于是，我们躲到了一家温暖的餐厅，随便点了一款热汤。那种喝一口便暖遍全身的体验我至今仍记忆犹新。事后一问名字才得知，这是大名鼎鼎的Gulyas。这种匈牙利风味牛肉汤没有什么奶油味，很对中国人的胃口。是在匈牙利旅游时作为餐前汤的首选！

 正宗的Gulyas是这样在锅里精心熬制的 

乍一上来，这道菜的样子能吓你一大跳。面和墨鱼都被黑色的汁液浸染。不过不要害怕，这面吃下去的味道还是不错的。只是在酒足饭饱后，不要忘记擦擦嘴角黑色的墨汁，因为那看起来像是你中了毒一样。

意大利真的是美食遍地，当你来佛罗伦萨的时候，千万不要忘了品尝下路边摊的牛肚包。与法国的Andouillette相比，牛肚包并没有过重的腥味，用料也不会太咸，还可以依照自己的喜好加入不同的酱汁调味。

菲达奶酪（feta）是希腊最为人熟知的一种食物了。它是有名的沙拉伴侣，也是重要的热量来源，在希腊大街小巷的餐厅中都可以点到。Dakos就是这样一个集菲达奶酪、番茄、橄榄油和Paximadia面包切片与一身的高颜值美味菜肴。

来慕尼黑喝啤酒吃猪肘，已经成为每个中国游客的固定项目。按照慕尼黑传统，猪肘会在高温烤箱中烤制，这样吃起来表皮脆脆的，口感更佳。德国人都有大胃口，大家吃的时候要注意节制，小心消化不良哦！

荷兰小煎饼是荷兰家喻户晓的点心，在阿姆斯特丹，它遍布在街头的各大超市中。荷兰小煎饼直径只有5公分，关于它最经典的吃法就是就着白糖和黄油吃。

在北欧，人们的饮食中鱼肉的比例很高，类似的食物碧如鱼饼。但它们的腥味有点大，我们中国人可能会不太习惯。

因此，北欧风味烤肉肠成了一个明智的选择。煎烤时以将香肠表皮略微烤焦为宜，吃法是搭配芥末和啤酒。

葡萄牙海鲜名满整个欧洲。而蛤蜊是葡萄牙人最常食用的海鲜，餐桌上的常客。

帕托式煮蛤蜊的汤汁中包括橄榄油、蒜汁、柠檬汁和白葡萄酒，所以这道菜的味道还是很厚重的。这道菜中的Bulhão Pato是为了纪念葡萄牙著名诗人布尔良·帕托。

这道苏格兰国菜其实是一个羊杂碎包。大厨在准备Haggis时会将羊的胃掏空，然后将再将羊的其他内脏（心、肝、肺）填入胃中，加入燕麦、洋葱、羊油等辅料，在高汤中煮大约三个小时后取出，和土豆泥、菜粒等配菜一起食用。

Tortilla在西班牙语里的意思就是蛋饼，是西班牙餐桌上十分常见的食物。为了丰富它的味道，人们往里面还加入了洋葱、火腿、番茄、蘑菇等辅料。而在Tortilla Sacromonte中，格拉纳达人选择加入牛脑。因此，Tortilla Sacromonte的风味在整个西班牙也是独一无二的。

从表面上看，波兰饺子的样子像极了我们常吃的煎饺。然而，当你亲自去尝一口后，就会发现：它的味道中还是存有一种夹杂了黄油的欧洲特色。

在波兰，很多食材都可以做成饺子馅。从肉类菜类，再到奶酪，甚至蓝莓等...吃之前可要看清楚了，不然可要吓你一跳！