法国是个农业强国，66万多个家庭农场构成的高效农业生产体系，让法国成为欧洲第一农业国、世界第二农业和食品出口国。
但是支撑起这个伟大的法国农业体系的背后的农民们，却一直给大家一种不容易高兴得起来，喜欢闹情绪的存在。
作为欧盟区规模最大的农业国，法国期望取消补贴，将农业产业完全交还给市场。经常为此不爽的法国农民，也逐渐研究出对付政府的“花式维权”路。也有人评价说法国农民可能是世界上最能跟政府抗争起来且最逗比的农民。
法国政府执行欧盟新法律，限制天然粪肥的使用。不让我们用，那我们就只好往政府墙上泼了。
法国政府执行保护野狼的动物保护政策，不喜欢。因为乡下狼多，野狼要把我们的羊吃了。而巴黎没狼，我们就在巴黎市中心养羊示威。
政府不作为让俄罗斯土豆肆意侵占法国市场，不开心。土豆卖不出去不要了！ 倒巴黎广场上！
其实现实中法国农民的生活完全没有这么血腥暴力呀，或者说完全不是这么回事儿。
Quora上有人提问，在法国当农民是种怎样的体验。很巧合的是，回答这个问题的也是一位中国学生。她曾经在位于Savoie省的法国农家做过两个月的实习。
她的回答主要围绕生活标准、生活方式以及工作压力这些方面。
生活标准：我所工作的家庭以及他们的邻居、朋友和法国普通家庭的生活水平相似，和城市里的法国家庭比起来没什么差。包括污水排放、电力使用方面从来没有什么障碍。 生活方式：在夏季，我待的这家农场夫妇的工作量非常沉重，所以就会聘请像我这样的临时助理工。早上一般从6点-7点开始，我们会先喂一下山羊，同时把他们带到野外。接着要将牛奶挤出来，并要清洗设备。有时还要为过冬准备足够的干草。下午的时候我们将奶酪卖给镇上的一家有机食品超市，而每周有一天，我们也会将奶酪带到当天市场零售。 晚上是一天中最舒服的时间了，我们会聊天、看电视、间或拜访一下邻居。有时我们也会偶尔放松一下，围着阿尔卑斯山脉骑上好一会儿的自行车，欣赏一下怡人的自然风光。 冬天的时候，各种东西的产量都很低，这家人会进行短暂的休假。
工作压力：除了奶酪外，这家还会销售由山羊奶制成的手工皂。生意看起来很不错。法国人本身也非常认可这种传统手工制品。 日常生活是愉快与不紧张的。当然，他们确实也有焦急的时刻，作为实习生，我看到的只是他们生活中很小的一部分。他们自己要承担小企业的风险（比如销售量、声誉）以及天灾人害这些。
这么看来，法国农民的生活也是很温馨幸福的。于是“乡村游”也成为一件对居住在现代化大城市里的居民特别具有吸引力的事情。
享法妹在找资料的时候，发现招待志愿者，寻找实习生是很多农场在夏天普遍会做的一件事。
西欧城市里不少家长从培养孩子吃苦精神考虑，暑假不带孩子去游山玩水，而是找一家信得过的农户（通常是通过熟人介绍），把孩子送去，当一个多月的“农民”。
当然，来农户家插队的年轻人很多，不只是法国人，还有英国、荷兰的青少年。他们上午同农民一起下地，干一段时间，下午到海边游泳，晚上则和农户一家一起用晚餐，天南地北地聊天，不仅学了法语，还学到很多当地的历史、民俗、天文知识。在农场里待上一两月之后回家，普遍的反馈是这些孩子们明显变得懂事多了，会主动整理自己的房间，帮母亲做家务。
这么一写，享法妹已经开始想要过这种农耕生活啦……
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