咖啡·巴黎 | 一顿暖暖的Brunch,让多雨的冬季不再阴冷

爱Eating巴黎 2017-11-17 21:10:35
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你有没有觉得有些歌曲听起来暖暖的,

音符一个个滑入了心底,

又在最深处荡开千重思绪。

像露珠坠落水面般,

激起层层波纹,

迟迟不能平静。


????????????


就像有些店一样,

看起来平平无奇,

随时可以淹没在城市同样平淡无奇的街道中。

但只要你走进去过一次,

它就任性地搬进你的心里,

并再也无法离开。

就像我今天要给你介绍的这一家,

在巴黎好多个阴冷的雨天,

给了我一个点着暖黄色灯光的安全空间。



CLAUS PARIS


(图片版权归作者所有)


一直觉得以自己名字去命名一家店非常可爱,

因为当别人说起来去哪里吃时,

听到回答:“去Claus家吃”,

仿佛要去朋友家做客一般,

尤其的亲切,

让人忍不住想要带上一件礼物。



推开大门进去,

好似直接走进了朋友家的厨房,

为了迎接你而特意准备的糕点整齐的摆放在桌上,

惬意的氛围会让你忘记是在一家店里

正准备伸手拿起一块塞进嘴里时,

听到服务生带位的声音才突然惊醒。

还真有点不好意思~



比起一楼的四、五张桌子紧凑排列,

二楼的空间似乎更加宽敞一些。

但怎么说呢?这家店有点妙。

去过的大多数店装修风格都是统一的,

而CLAUS不是,

如果说一楼更加明亮清爽,

那么二楼则温馨了许多。



位于左岸六区St Germain des Prés的店是新开的,

风格更是简单。

以白色为基调,

借植物与绿色调的地砖及板凳为装饰亮点,

空气也似乎更加清甜,

仿佛走进一处世外桃源。



“环境能影响人”这句话真不是说说而已,

喜欢在思绪有点乱的日子去CLAUS坐一下,

一杯咖啡、一块蛋糕,

听着店里的音乐发发呆,

再次回过神时,

之前萦绕心头许久的问题仿佛变得明了许多。



也不知到底是环境,还是音乐起了作用,

如果非要说,那可能是美食的功劳吧~

毕竟比起其他地方的早午餐,

CLAUS可以说做的非常用心了。



虽然店里好吃的太多,没法排出顺序来,

但还是想先说一下这个榛果肉桂松甜面包

我喜欢肉桂的味道,

比起普通的甜味多了一份

面包本身松松蓬蓬的质感,

却又不会因咬一口而散得到处都是碎末;

搭配一点榛果,口感愈发丰富!

好啦,我承认这只是一块面包,

但不得不承认能吃得出背后糕点师傅的用心~


(图片版权归作者所有)


店里的菜单会定期更换,

比起其他家只有一份标准Brunch套餐来说,

30欧左右的标价虽似乎比别家高了稍许

但CLAUS家的四种套餐选择却显得贴心了不少


(图片版权归作者所有)


上周日约的Brunch,

所以没看菜单直接点了一份Brunch套餐。

除了自选的茉莉花茶鲜榨维他命果汁外,

主食是上图里的这个——

全粮面包蘑菇牛油果干酪帕尔马火腿外加心蛋

味道出奇的特别,

特别好吃的那种。



当然还有很多其他的主食可以选择,

早上还有健康排毒的“酸奶+水果+粗粮”组合。

若你想吃的更简单一点,

一份香糯的炒鸡蛋也是可以找到的。



甜品当然是不能错过的主题,

出品比起其他店来说没有那么华丽,

但每一个入口都是一次惊喜,

甜而不腻

让人停不下嘴。



当然还有100% homemade自制面包,

千万要买来试试,

我常会买一两包新鲜出炉的面包当早餐,

因为以这样新鲜美味的食物开始一天,

是最完美的节奏。




除了之前说到的CLAUS以用心出名,

你也许不会想到,

它还开设了一家专门卖各种糕点、蔬果、配料等的店,

名字叫 L'épicerie du petit-dejeuner

可以称作“外带早餐店”,

坐落在1区Brunch店的正对面。


(图片版权归作者所有)


和对面的堂食店一样,

清新明快的风格,

让你能够一眼就能找到自己想要的东西。



这里不仅有新鲜的蔬果,

芬芳的鲜花,

各种自制面包与三明治,



还能喝到一杯香浓又温暖的咖啡。



又快到周末了,

不知是否还会像上周一样那么冷,

但是有什么所谓,

去CLAUS就好啦,

就是冬季巴黎城中最温暖的那一间咖啡。


【小Tips】

因为店员太Nice,

不会催促客人买单,

如果去晚了可能会需要等上好长一段时间。

所以如果可以,

周末的早上请尽量早去哦。


一区地址

14, rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

营业时间

周一到周五 8:00 - 17:00 (14点后不提供餐食)

周六与周日 9:30 - 17:00(15点后不提供餐食)

联系电话

01 42 33 55 10

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六区地址

2, Rue Clément, 75006 Paris

营业时间

周一到周五 8:00 - 17:00 (14点后不提供餐食)

周六与周日 9:30 - 17:00(15点后不提供餐食)

联系电话

01 55 26 95 10


(文中未注明出处图片来自网络,侵删)


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