中华美食融合了上下五千年、东西南北的精华，中餐与法餐同时被誉为世界顶级美食。虽然早年进入欧洲的中餐，因味道为了适应欧洲人而变得一言难尽，但近些年越来越多的正宗中餐馆入驻欧洲，越来越多的欧洲人亲身来到美食之乡中国，中华美食开始在外国人眼中大放异彩，在征服欧洲胃的路上所向披靡。

小编当年在欧洲留学的时候，仅凭着几包海底捞调料，便收复了欧洲小伙伴们的胃，从厨艺小白一跃晋级为“中华神厨”的行列。每次聚会，当欧洲同学拿出自带的沙拉、三明治、蛋糕等食物，我便深吸一口气，气定神闲地端上一盘小鸡炖蘑菇或一盘饺子，便可以傲视群雄。

与小编有相似经历的人大有人在，随意在网上一搜便是各种外国人被中餐折服的案例，“有一次我听说有两个来中国出差的外国人，因为下飞机必经过一家小吃街的烤串店，所以他俩就直接吃串去了，再后来吃了差不多一个星期的串，学会了一嘴好中文“串串串串”，最后他俩丢失了来中国的一半意义。。。”

“我男朋友韩国人，他室友是法国人，他俩第一次来中国，两人在飞机上十分担忧的样子，说因为中国人什么都吃 balabala 什么听说连狗都吃他俩表示很害怕很担心啊之类的，我实在不知道怎么在第一餐就镇住他们，于是我选择了自助铁板烧。就先在量上取胜吧。果不其然，真的被量镇住了，最难忘的是他想趴我耳边说悄悄话但犹豫了后又拿我手机记事本打了一句“当我吃到第一口中国食物的时候，我觉得我重生了”

哈哈哈哈哈哈哈哈！

诸如此类的例子不胜枚举，但是中国美食虽然好吃，但是由于地理文化差异，一些中国人十分喜爱的菜品和食材，却是一些外国人的“噩梦”。

比如，“我的朋友身边一个老外不论吃中国小吃街吃什么样的小吃，问他们都说好吃，好好吃。我一直在想他们真的这么容易满足？我真的好同情他们啊，直到有一天，我跟他这位外国朋友出去逛小吃街的时候买了一串松花蛋！完后人家就吃了，然后就没有然后了!”

今天小编就带着大家来看看，哪些我们的中华美食千万不要介绍给外国人！

松花蛋

CNN曾评选出全世界最恶心的食物，中国松花蛋上榜！理由是皮蛋的“味道吓人，外型也怪异，像是魔鬼生的蛋”。虽然在中国人的抗议声中，CNN正式回函道歉，但这显然是出于礼貌之举，外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。

很多外国人认为，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体地黑，而且味道刺鼻，口味也一言难尽，就像是魔鬼生的蛋（这个脑洞66666666）。还有外国人认为皮蛋经过砒霜处理，所以算是毒物。其实皮蛋最大的问题是含铅，对多吃对身体有害。但是现在中国的松花蛋早就已经是无铅处理了！

小编认为，很有可能是中西方饮食差异，别说松花蛋了，老外连白水煮鸡蛋都不吃。。。他们会觉得so weird~~~一颗蛋能怎么能圆滚滚的煮出来直接吃掉呢？明明应该是煎鸡蛋、水波蛋啊！更况且，松花蛋居然是棕色的，蛋黄里面泛着诡异的光芒，好pia pia ~~

这种饮食差异，我们无法评价好与坏，只是不同而已，对此我们只能对不愿意尝试松花蛋的外国朋友说声“So pity”。

臭豆腐

如果说松花蛋是败在了外型上，那么wuli 长沙臭豆腐就是败在了气味上。

臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国，被赐名“青方”，列为御膳小菜，至今仍作为小吃流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”，外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题，介绍各种风味的臭豆腐，还形容麻辣臭豆腐锅中的豆腐有欧洲起司的软嫩。

臭豆腐可是堪比我们街边撸串、烧烤的民间老网红啊，想想多少个飘雪的夜晚，你急匆匆地往家赶，突然惊闻一股熟悉的“香味”，你停住、轻移莲步，走到一个不足一平米的移动小摊位，默默地掏出几块钱，拿起一碗，用牙签插进去，松松软软的，慢慢挑起它来，放在口中，“唔...”你满足地叹了口气，吃下一块又一块，不住地点头，然后在冰天雪地里暖呼呼、愉快滴踏上回家的路。

外国朋友啊，其实你只要突破了心理上的这一关，捏着鼻子轻轻地咬下这跨世纪的一口，人生就等于开启了新大门：

不过也有网友表示，“跟外国朋友说了，吃习惯了就会发现其中的美味，但是他们往往还是难以接受这样的臭味。除了一位来自日本的喜欢吃纳豆的朋友......”所以，这道美食咱们还是内部消化吧，不让他们跟我们抢，哼~

鸡爪

在很多外国人看来，这种长有五个指头看起来像人手一样的东西居然是可以吃的？哦买噶等~

微博名为“北美崔哥”的一位美国人在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的“下场”，他说:“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗？我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了！”在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

还有网友“@梦游游乐场”表示：“去机场路上碰到一位德国姑娘，30分钟的路程一直聊着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗？’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，难以置信。”

他们是真的不明白，鸡爪虽然无肉，要的就是嗦嗦它味道的精髓，小编回想起当年高三有一阵上完晚自习，每天回到宿舍必啃一包——泡椒凤爪

那酸爽劲辣，吃得眼泪横流，吃完后要具有仪式感地嗦嗦手指头，顿时感觉还可以再解一道立体几何！

大闸蟹+小龙虾+鱼头等一切看得出模样的美食

其实，外国朋友是受不了吃东西的时候，还能看到来自食物本体的“凝视”。

看到食物本尊，真的难以下口。

外国人吃海蟹，但对大闸蟹并不感冒，外媒报道中多用“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型腐食动物”等不太好的词汇形容它，宁愿将其毒死也不愿吃掉。

还有外国人不吃小龙虾或者小虾，因为他们认为：小龙虾不是虾，是一种虫子。

“.......”

 “北美崔哥”发表过这样的看法：“我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物头颅，我都不吃。”

毕竟欧洲人平时吃的海鲜都是酱紫，神龙见首不见尾~~把小海鲜们肢解于无形之间。咳咳，是死无全尸地吃还是保留尊严地吃，请大家自行决断~~

内脏类

欧洲人不吃内脏已经是大家都知道的事情，他们认为内脏都太脏，不能吃。所以，无论炒肝多香、血豆腐都滑嫩多汁、卤煮下酒多美味，都不！要！给外国人推荐。他们真的不会下嘴的。

而且，大部分外国人害怕吃动物血，认为将其做食材不可思议，又腥又恶心。Buzzfeed上有一期节目，将毛血旺作为挑战食物让白人试吃。

结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。在外国人心中，只有传说中的吸血鬼才会把血液用来食用.......

中国台湾很普遍的小吃猪血糕被英国旅游网站“Virtual Tourist.com”评选为全球十大怪食物冠军，韩国的活章鱼还排在其后。

网友“@珵cici”说，“有一次我和一名奥地利同事交流‘其实鸭血比猪血好吃’，结果他回答‘我活了三十多年，第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……”

网上还有个视频：在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥，带着刚来中国的朋友Richard吃正宗猪大肠，Richard夹起一块，问小马哥这是什么，味道这么奇怪，在得知是原味猪大肠后，他说：“真不敢相信我吃了这个，我妈知道的话会认为我疯了！”

还有一些食物是很多中国人自己都不吃，存在争议的，比如“真正”的各种虫子......小编默默地隐匿了照片。

外国人有自己的饮食模式，我们不用Jugde他们，更不用强迫他们。世界的美好，也是因为大家都不尽相同，百花齐放世界才会丰富多彩，所以大家各自安好，他们不“爱”的美食，我们自己“享用”。

FIN