意大利人悠闲的生活方式让人非常羡慕，吃好喝好是意大利人生活中密不可分的一部分。

意大利美食享誉全球，意大利美食代表之一——托斯卡纳美食，这个地区以新鲜天然食材所烹饪的健康美味菜肴享誉于世。橄榄油、意大利面、各种优选的肉制品……等等各种料理元素形成了该地区的美食风味，并享誉全意大利！

到了托斯卡纳大区深度游，除了玩耍，去哪里吃烤猪肝？去哪里吃火腿？去哪里啃牛排？阿雷佐、佛罗伦萨、锡耶纳、比萨……在这些城市要吃哪些地道餐馆，人均消费差不多在30欧左右？

菌菌给你准备了10家餐馆，吃货们赶紧分享收藏吧！

地址：Via Traversa, 454 Firenzuola (Firenze)

餐厅用的肉是经过店主 Alessandro Cianti 精心挑选的佛罗伦萨本地的肉类和优质腌制肉，餐厅厨师是一名肉专家，对于火候的控制炉火纯青。

点头盘，最不能错过的就是他家的三种火腿了Scarpaccia、Cinta和Joselito，菌菌觉得要是没吃到，肯定会后悔的，所以，友情提示：赶紧做笔记。

在Bibo餐馆，不仅吃得好，不需花多少钱还能喝到口感醇香的托斯卡纳大区的红酒。

价格参考：冷盘10-15欧（多人份），第一道8-10欧，牛排每公斤40-50欧

地址：Via Montecarelli, 13 Montecarelli (Firenze)

托斯卡纳传统的美食的代表之一：Antica Osteria di Montecarelli餐馆。离佛罗伦萨市区四十分钟车程，是TripAdvisor在2016年评选的廉价又好吃的餐馆中获得第一名。为了保证菜品的质量，餐厅每天更换的菜单都来自于每天采购的新鲜当季食材！

自制的意面、意式小饺子、汤汁、酱料都在开业当天早上完成。

在这家最不能错过的就是意式饺子、面条。

价格参考：冷盘8-12欧（多人份），第一道9欧，第二道9欧

地址：Via Grevigiana, 50A, San Casciano In Val di Pesa (Firenze)

这家田园风情的餐厅被基安蒂的葡萄园环绕着，除了美酒之旅，你还可以在这里享受到匠心的菜肴。

肉类、奶酪包混合的冷盘是托斯卡特有的风格。

腊肠和美丽的牛肉都来自附近的屠宰场，保证了肉质的鲜美，最有特色的是当地的灰猪肉（maialegrigio）。

价格参考：晚餐每人30/35欧，佛罗伦萨小牛排40欧每公斤。

地址：Loc. Lucarelli, 29 53017 Radda in Chianti (Siena)

这是一对妹子开的餐馆，顺便把伟大的托斯卡纳祖母食谱发扬光大。炸羊肋骨、蒜香面包、香肠、野猪肉配橄榄、薄饼……还都是巨大份的，哎呀，说的菌菌都饿了……

价格参考：全餐35欧左右。

地址：Via De Lardarello, 34, Monteverdi Marittimo (Pisa)

Osteria del Ghiotto餐厅就在沃尔泰拉（Volterra）和苏韦雷托（Suvereto）之间。在这儿，你可以尝到新鲜烤肉搭配新鲜制作的可口意大利面、野猪肉面包、意大利白面配兔肉酱、手工制作的意大利饺子……很多大厨也闻名到此品尝，你怎么能错过？

新鲜家庭式意大利面包裹奶酪和新鲜蔬菜，以黄油和鼠尾草调味，用肉酱点缀。

精心煎烤的肉，光看这个色泽，菌菌都已经流口水了。

价格参考：晚餐每人30欧，佛罗伦萨小牛排40欧每公斤。

地址：Via Roma, 1, Pratovecchio (Arezzo)

清爽安静的就餐环境是这家的特色，推荐：烩饭、牛腿肉、牛肚、里科塔奶酪、牛肝菌菇或是利沃诺鳕鱼，这些都是不错的选择！

价格参考：晚餐每人约30欧。

地址：Via Anconetana, 164/b, 52100 Arezzo (Arezzo)

如果你正好经过阿雷佐，这家从1952年就开业的餐馆你就绝对不能错过，并且还需要提前预定！这家餐馆的主厨是一名女性，名为Giuliana，直到现在，她的祖母还会在厨房指导她做菜。

餐厅特色菜是鸡肝配脆面包、野猪炖肉、鹅肉。还有新鲜的意大利面配上松露！值得一提的是，大厅里有2013年度最佳国际调酒师Luca来为您提供酒水饮。

价格参考：一餐平均价格25欧。

地址：Località Montelattaia, 1, 58036 Roccastrada (Grosseto)

这家小饭馆是由一个古老的车站改建，正是因为这个原因，从装修环境到厨房设施、从餐具到家具，各个方面都真实得像70年代的气氛。

意式饺子是这家的特色，这家餐馆的老板 Nicoletta 还会亲自下厨，和厨房里的大厨们一同和面。他们家出品的意大利手工面有个很好玩的名字“人行道”（marciapiede），大概是因为面太宽了吧。搭配的肉酱由猪肉、兔肉或是野猪肉制成，这些都是打猎得来的。

价格参考：晚餐20-25欧。

地址：StradaProvinciale 40 Trappola 39, Grosseto

这家餐馆在托斯卡纳被称为“零距离”餐馆，因为它就在一个农场边上，鸡蛋、肉类、果蔬类都是马上就能拿到的最新鲜食材。论食材的自给自足和新鲜度，谁都比不过这家了……

所有的肉类、鸡蛋、熟食、蔬菜和水果都可以放心点，没有一道是不好吃的。马雷玛大馄饨，就是用大量新鲜里科塔奶酪、野生莙荙菜填馅，以烤制的肉酱调味，配上野猪肉酱或野兔酱包裹的大型意大利饺。

价格参考：四个前菜，两份第一道，一份带配菜的第二道加上甜品，共30欧左右。

地址：Piazza Milazzo 1, Casal di Pari (Grosseto)

每次经过锡耶纳，一定需要跑一趟Grosseto去尝尝Rosanna餐馆制作的意大利奶奶式饺子和烤肉。这家很擅长做炸菜，据说他家的薯条是全托斯卡纳最好吃的。

价格参考：前菜7欧，第一道6欧，第二道7-10欧。

如果你正准备去托斯卡纳大区旅行，或者你就住在托斯卡纳，记得要去这些餐馆试试，钱包一点负担都没有！

（意烩原创，文：爱乐菌，编辑：意森菌，资料来自dissapore.com网、各餐厅官网，图：.dissapore.com网，转载请注明意烩：oushitalia）