感觉似乎昨天还有春风吹拂着我们可爱的小脸蛋儿，今天就被大大的毒太远烤到快花了妆。

为什么一夜之间就到夏天了啊！！

不过，别沮丧。虽然春光短，但夏天也有她的美好哟。

想一想冰激凌，在海滩穿着比基尼看夕阳，吃冰镇大西瓜……这一切，也很不错哟！

每年夏天都是冰饮大行其道的时候，有的人喜欢冷泡茶，有的人喜欢冰可乐，有的人喜欢冰果汁。今天桃毛酱就要来教大家做几杯夏日特饮，让清凉的感觉浇灭你的烦躁哟！

小时候的夏日里，姥姥常常给我煮绿豆汤，几把绿豆，几块勺绵白糖，便可熬煮一锅，与家人分食，一整天的疲惫辛苦，瞬间就化解在这股清凉蜜意中。

绿豆虽小，却是上上好的“灭火神器”。有研究显示，绿豆的蛋白质含量比鸡肉还多，营养价值非常高。而且，绿豆中钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素含量都较高。所以，可别小看这颗小小的绿豆，它可是有着“济世之良谷”之称。

绿豆不但具有良好的食用价值,药用价值也不小,夏季暑热盛行,喝上一碗绿豆汤,能够有效消暑益气、清热解毒、润喉止渴；还能够促进食欲；清除体内毒素，预防夏季高发皮肤病荨麻疹；保护心血管健康等。

做法：将绿豆洗净，入锅，注适量纯净水。大火烧开，小火熬至绿豆开花，可酌情加入冰糖或者白糖。

柠檬与百香果，简直就是为夏天诞生的水果，听着就很清爽有没有？再加上冰凉的西瓜和苏打水，嗯~都忍不住要偷吃一口先~

材料：百香果一个、柠檬两片、苏打水或者气泡水一瓶、西瓜少许、冰块少许

做法：

1、首先投入冰块，喜欢冰凉的可以多放一点。

2、柠檬用盐搓洗干净，切小块，不太爱酸得话两片即可，记得投入前先将柠檬汁挤入。

3、想要更有夏天味道的，可以选择倒入苏打水。

4、百香果洗干净，对半切开，再把果肉挖出来放入，一杯一个百香果。

5、最后再倒入西瓜块，如果有好看的宽口杯子，装进去就是一杯好看又好喝的饮料啦。

夏天一到，水灵灵的蜜桃就上市啦，粉嫩饱满的果子散发着清甜的果香，码在水果摊上就让人垂涎欲滴。桃子的果肉厚实多汁，果味浓郁醇厚，粉嫩嫩的果色更是让人联想起甜蜜的初恋。正是因为桃子又美味又美好，所以即便是简单切一切，也能成为一杯漂亮到让人少女心爆棚的美味饮品，简直让人移不开眼睛。

材料：苏打水1罐、桃子1个、蜜渍柠檬1片、薄荷2枝，其他水果请随意

做法：

1、密封玻璃罐洗净备用，桃子去皮切大块，薄荷洗净。只要是密封容器都可以。苏打水不要急着打开。

2、将桃子块、薄荷叶放入玻璃罐，放入一片蜜渍柠檬。也可以使用新鲜柠檬，喜欢甜味的可以加一小勺蜂蜜进去。

3、所有材料都放好了以后，最后打开苏打水倒入，马上盖上盖子。时间间隔太久的话气都跑掉了~

4、放冰箱冷藏8小时，中途最好不要打开。

冰镇后的桃子口味苏打水味道非常美好，桃子的香气十分浓郁，加上柠檬与薄荷的清新，特别适合夏天饮用。

薄荷的清新，青柠的青涩、细砂糖的甜味，再加上朗姆的淡淡酒香带来属于夏日的冰爽，配上蜜桃的清香，甜蜜又醉人。

材料：一个去皮去核切片的成熟桃子、一个青柠檬榨的汁、8片薄荷叶、一大勺糖或糖浆、1.5盎司白朗姆酒、冰块或者碎冰适量、苏打水

做法：

1、在调酒杯中放入桃子片，柠檬汁和糖。用捣棒把桃子捣成泥。

2、然后加入薄荷叶，稍微捣两下，别捣太碎，影响卖相。然后加入朗姆酒混合均匀。

3、玻璃杯里加入冰块，把刚才的混合物倒入玻璃杯。最后补齐苏打水。杯子口用青柠檬片或桃子片，加几片薄荷叶装饰，搅拌一下。ENJOY!

材料：2量杯新鲜覆盘子、2量杯冰水、1.5-2个大芒果，去皮切块、14-20片薄荷叶、少许柠檬汁、少许海盐、2-3量杯的冰块，不够甜可加糖。

做法：

1、先把覆盆子跟冰水混合搅成果泥，不喜欢粗糙口感的，还可以先用滤网把籽滤掉。

2、然后把果泥、芒果、薄荷叶、柠檬汁、海盐和冰块，倒进搅拌机搅匀，最后倒出，放几片薄荷叶装饰就ok了！

不喜欢喝太甜的饮品，可以尝试一下这款属于夏日的咖啡。

材料：鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升。

做法：

1、杯中挤密实的鲜奶油至3分满，再加碎冰至6分满。

2、放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒。

3、加入2颗冰块，慢慢倒入意大利冰咖啡。

奶茶少女的理想午后是这样：冬天煮锅甜腻浓厚的焦糖奶茶，夏天泡杯冰爽丝滑的淡奶茶。翻翻书，望望天空，然后再去跑跑步。不能泡奶茶时候，可以做点奶冻一起冷藏一夜，第二天切块丢进去。冰爽的淡奶茶+丝滑的醇奶冻感觉太妙~

材料：4g茶叶、10g糖、30g炼奶、200g牛奶

做法：

1、红茶叶/包和细砂糖放入玻璃瓶中，倒入比茶叶高出一点的开水冲泡，盖上盖子闷一会。

2、茶变色后倒入适量牛奶和炼奶搅一搅，放入冰箱冷泡一夜。第二天饮用即可。

这种方法泡制的奶茶不如锅煮的味道浓醇，但是我觉得夏天喝刚好，天热太醇容易腻。

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