食材新鲜又便宜! 罗马最受欢迎的网红海鲜餐馆来了!

意烩 2018-06-01 10:55:11
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意大利盛产海鲜、蔬菜,烹调技巧也彰显浓烈的地中海风格,手法简单,凸显传统鲜味。

今天,菌菌为你找出罗马本地最受欢迎的网红海鲜餐厅,夏天就是要喝酒吃海鲜才过瘾!

Molo 10

地址: via dei Prati della Farnesina 10, Roma

现代的装修,航海主题,有花园也有室内的桌椅,Molo 10餐厅海鲜的质量非常好,价格也很容易让人接受。

这家没有地雷菜,一份混合生鲜约15欧元,就连放在生鲜边上的柠檬都是阿玛尔菲直送的。推荐热菜:海鳌虾西葫芦花宽面16欧元(tonnarelli agli scampi con fiori di zucca e pecorino di fossa)或者红虾意大利面16欧元(linguine gamberi rossi e mollica tostata)。

Il Sanlorenzo

地址:via dei Chiavari 4/5, Roma

Il Sanlorenzo餐厅位于罗马历史古城中心,可能是今天介绍的人均最贵的一家。但食材确实是顶级的,很多的食材都是意大利南部和西西里直送。

光是他们家的入门品尝菜单(menu degustazione)就要85欧元,海胆意大利面32欧元( spaghetti ai ricci di mare ), Ponza的海鳌虾和catalana红虾46欧元(catalana di gamberi rossi di Ponza e scampi )……如果你真是一个海鲜吃货,那就别介意价格,来到罗马吃海鲜还真的不能错过这家。

La Gensola

地址:piazza della Gensola 15 Roma. 

La Gensola 位于罗马文艺小青年最爱的trastevere地区,相比上一家就显得朴素很多,相比繁华的地段的餐厅,这家餐厅的价格相对就便宜很多。餐厅每天客流如潮,菜谱上也大多是罗马当地菜。

推荐菜肴:金枪鱼塔塔19欧元(“la tartare di tonno con salsa di rafano”),鱿鱼番茄意大利面20欧元(i tagliolini all’uovo con calamari e pomodori secchi),鱼丸配西红柿和烤海鳌虾30欧元(le polpettine di pesce spada con pomodorini freschi e gli scampi alla griglia)。

Cru.dop

地址:via Tuscolana 898, Roma

Cru.dop其实是一家品酒店,但是配酒的美食却很顶尖,这家店就坐落在A线Cinecittà地区。这家店的店主并不是意大利人,而是一名在他意大利生活了20多年的波兰人。

这家店名为Cru.dop ,字面上就可以猜的出来主要卖的是生鲜鱼类菜肴。爱吃生蚝的同学一定要来这里尝尝,一般店内都会准备5或6种不同类型的生蚝,每只约4至6欧元,如果你觉得生蚝不过瘾,也可以来个海鲜大拼盘。

Campisi

地址:viale Somalia 116, Roma

这家餐厅也是主要做西西里菜肴,因其新鲜的海鲜食材闻名罗马食客群,也是因为食材的新鲜,才保证着这里菜品质量一直很高,并且价格很便宜。

如果你爱生吃海鲜,可以点一个只要15欧元的生鱼拼盘(含西西里红虾,海鳌虾和牡蛎gamberi rossi di Sicilia, scampi e ostriche)。如果喜欢龙虾,千万别错过橙香龙虾球( polpettine di “muccu” (pesce neonato) con marmellata d’arancia),只要10欧元。最后,别忘点一份西西里甜点。

Da Benito e Gilberto al Falco

地址:via del Falco 19, Roma. 

Da Benito e Gilberto al Falco位于梵蒂冈附近,自1976年就开业了。如果你在游览过梵蒂冈后想找个吃饭的地方,但又怕踩雷,来这家吃海鲜就没错了,现代的装修,干净的小清新环境很适合安静地饱餐一顿,重点是价格在梵蒂冈地区算是非常优惠的。

这家店用心烹制的海鲜食物在梵蒂冈附近备受欢迎,海鲜意大利面15欧元(pasta e fagioli con i frutti di mare),龙虾意面22欧元(linguine con l’astice),红虾配白葡萄酒25欧元(gamberi rossi con vino bianco)。

Pesci Brilli

地址:via Ancora 43, Roma

跟上面那家Da Benito e Gilberto al Falco的风格类似,也是妥妥的地中海风格装修,厨师是撒丁岛人,算是来自海鲜菜肴胜地的厨师了,他非常清楚如何正确“对待”海鲜哦!

这里的海鲜原材料也都来自安齐奥地区(Anzio),炒青口8欧元(sautè di cozze),柑橘腌凤尾鱼12欧元(alici marinate agli agrumi ),蛤蜊意大利面13欧元(spaghetti alle vongole ),龙虾料理30欧元(astice alla catalana )。

Livello 1

地址:via Duccio di Buoninsegna 25, Roma

在罗马的EUR地区要找到一家好吃的海鲜餐厅并不容易,但这家餐厅是个惊喜,名字也起得很傲娇:Livello 1(一流水平)。他们家经常以海鲜做创意菜,价钱也很容易接受。

脆皮金枪鱼和罗勒油18欧元(croccante di tonno con gelè di pomodoro e burrata e olio al basilico),菌菌特推生鲜开胃菜,一般在30-35欧元之间,以重量而定。

La Trattoria del Pesce

地址:via Folco Portinari 27, Roma

这家店店名“La Trattoria del Pesce”虽然简单明了,却是一家毋庸置疑的优质餐厅,对细节和原材料非常重视,从橄榄油到盐的选材都是厨师“钦点的”,不优质不能上桌。

推荐菜肴:三层生鲜30欧元(carrellino a tre piani dei crudi),海鲜汤25欧元(brodetto di mare della Trattoria del Pesce),你也可以试试这家的烤地中海新鲜鱼18欧元(la grigliata di pesce fresco del Mediterraneo)和烤红虾25欧元(la grigliata di gamberi rossi)。

小伙伴们,赶紧在地图上打上星星一圈圈吃起来吧!

(意烩综编,文:小花菌,参考资料:puntarellarossa.it网、tripadvisor网,图片:puntarellarossa.it网、tripadvisor网,转载请注明意烩:oushitalia)

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