探寻阿尔萨斯葡萄酒之路(La Route des Vins d'Alsace)

法国漂 2016-04-13 18:44:03
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法国有着世界一流的高速公路,四通八达。在法国旅行,自驾游是一个很不错的选择。一年四季,高速公路两边永远不乏迷人的风景,向日葵、薰衣草、油菜花等应季时节争相开放,一片片的花海为单调的自驾游增添了不少乐趣,比坐飞机和火车旅行多了一些随性和率性。法国自驾游的路线非常多,东北部的阿尔萨斯地区就非常适合自驾游。

阿尔萨斯地处法国东北部,横跨莱茵平原,攀越孚日山脉。地理上阿尔萨斯与德国和瑞士接壤,历史上也曾经属于德国。也许你不熟悉阿尔萨斯,但是你一定记得法国著名的小说家阿尔封思都德于1873年发表的一篇名作《最后一课》。无论故事的真相如何,这个故事描述的场景确实发生在阿尔萨斯。

阿尔萨斯地区的首府是斯特拉斯堡,斯特拉斯堡也被称为“欧洲的十字路口”,欧洲议会中心就设立在此,其在欧洲地理和政治上的重要性可见一斑。

在斯特拉斯堡的西边,有一条葡萄酒之路,这就是著名的阿尔萨斯葡萄酒之路。阿尔萨斯葡萄酒之路是法国最古老的葡萄酒之路. 它起始于1953年,绵延170多公里,北至小城Marlenheim 南至小城Thann,涵盖了阿尔萨斯地区具有千年悠久历史的、超过300片大大小小的葡萄园。

这条葡萄酒之路从北到南沿途分布着73个小村庄,这些小村庄以物产丰富,风景秀丽著称,中世纪的木屋、铺满鹅卵石的小街和文艺复兴时期的喷泉是这些小村庄共同的特点。同时,阿尔萨斯地区也是法国花卉最繁盛的地区。在鲜花盛开的季节,一条条窄窄的小巷,一栋栋低矮的小楼,一个个中世纪的阳台,无不被鲜花所点缀。生活在这里的人们,应该是法国幸福指数比较高的人群了。

在探寻这条著名的、有着优美风光的葡萄酒之路之前,我们先简要地说一说“欧洲的十字路口”------斯特拉斯堡

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斯特拉斯堡和比利时的首都布鲁塞尔一样,也是众多国际组织总部所在地城市,最著名的当属欧洲议会中心,其他的国际组织还有欧洲委员会、欧洲人权法院、欧盟反贪局、欧洲军团等等。

著名的欧洲议会中心

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斯特拉斯堡的标志性建筑是用砂岩建的哥特式主教座堂(Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg),是世界第六高的教堂。法国作家维克多雨果描述它为“伟大而精致的奇迹”。

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位于大岛附近的“小法兰西”,1988年被联合国教科文组织列为世界文化遗产,这也是第一次以一个城市的整个市中心区域为名获此荣誉。这里纵横密布着小巷、运河,还有水闸,具有童话色彩的木屋是阿尔萨斯地区的特色。

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这种中世界的木筋屋确实是阿尔萨斯地区的一大特色


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来到小法兰西,你可以到Barrage Vauban水坝上的平台欣赏伊尔河的美景。

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说到斯特拉斯堡,一定要提到它的圣诞集市。斯特拉斯堡每年临近圣诞节的时候都会举办圣诞集市,斯特拉斯堡的圣诞集市是欧洲最有名的圣诞集市之一。从1570年至今,斯特拉斯堡大教堂周围的圣诞集市已经走过了几百年,参观的人数每年不断递增,徜徉在点缀着花环和灯饰的一个个小商铺之间,空气中隐隐会飘来香料、面包、糖果和热红酒的香气,小朋友们手里拿着各种玩具,和装扮成圣诞老人合影留念,圣诞气氛极其浓郁。竖立在中心广场上的圣诞树有几十米高,灯火通明的圣诞树把整个斯特拉斯堡都照亮了。

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看过了斯特拉斯堡的繁华,言归正传,回到文章的主题:阿尔萨斯的葡萄酒之路。

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作为法国历史最悠久的名酒之路之一,这里聚集了众多风景如画的小村庄,每一个小村庄都独具特色,且具有自己永恒的魅力。73个小村庄不能全数介绍,下面提到的是几个比较重要的、更有代表性的小镇。

1, Molsheim

作为一个兼具悠久历史和文化的葡萄酒小城,Molsheim 充分继承和突出了阿尔萨斯地区的宗教历史和文化,并以文艺复兴时期的建筑最为出名。

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Molsheim作为葡萄酒小镇,有着阿尔萨斯地区最佳的葡萄种植自然条件,这里种植着著名的葡萄品种Grand Cru de Bruderthal,简称Bruderthal。这种葡萄主要用来酿造著名的葡萄酒品种Riesling 和Gewurztraminer,Molsheim小镇则是Bruderthal的主要种植基地。

Bruderthal种植园

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葡萄的品种多种多样,一般人很难分清楚。

下面这种葡萄是专门酿造Riesling的,

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而酿造Gewurztraminer的葡萄是这个样子的,

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我只能说只有专家才能分得清楚。

Molsheim不止有葡萄酒文化和历史建筑,还是法国著名汽车品牌“布加迪”的发源地。众所周知布加迪是法国汽车品牌,但发明这个品牌的设计师却是个地地道道的意大利人。1909年,意大利人埃托雷·布加迪(Ettore Bugatti)在这里发明和组装生产了7500辆汽车,这些汽车就是布加迪汽车的前身。

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当年的布加迪汽车,

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喜欢汽车的朋友可以去参观一下小镇上的布加迪基金会(Fondation Bugatti)。布加迪基金会由“阿尔萨斯布加迪汽车爱好者协会”兴建,基金会展出的物品有汽车、汽车配件、汽车马达等等一切和布加迪有关的物品,还有一些珍贵的历史资料和档案,通过这个基金会展出的展品和资料,你可以了解布加迪创始人埃托雷·布加迪(Ettore Bugatti)的传奇的一生。


2,Obernai

Obernai小镇坐落在孚日山山脚下的山谷里,距离斯特拉斯堡25公里的路程,是传说中的Sainte Odile的出生地(Sainte Odile 是当年阿尔萨斯女王)。

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Sainte Odile女王死后被葬在了附近以她的名字命名的山上(Mont Sainte Odile)。本地居民除了说法语,还保留着说阿尔萨斯语的传统。

Obernai 的圣皮埃尔和圣保罗教堂 (L'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul)是小镇最大的教堂,节日庆典都在这里举办。逢年过节,本地居民会着阿尔萨斯民族服装来教堂参加庆典。

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着阿尔萨斯民族服饰的姑娘,

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在鲜花盛开的季节,小镇被五颜六色的花朵覆盖,这里有太多吸引人的地方,清新的空气,古老的木筋屋,中世界的喷泉,是除了科尔马以外访客最多的小镇。

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Obernai市中心回廊式钟塔,可以追溯到13世纪,中世纪的古城墙见证着小镇悠久的历史。

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被鲜花点缀的古老的木筋屋,

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悠然自得地在小镇走走,惬意自在。昔日运葡萄酒的马车装饰着这个漂亮的中世纪小镇,

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Obernai葡萄园 Grand Cru Frankstein,

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Grand Cru Frankstein种植区出产的葡萄酒

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3, Ribeauvillé

葡萄酒之路上的又一个小镇,坐落在孚日山和葡萄园种植大区之间,周围有三座城堡。

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这个小镇也许是喜欢阿尔萨斯白葡萄酒的爱好者最喜欢驻足的小镇,因为这里的特产、白葡萄酒Riesling非常畅销,这个小镇每年都会举办几次品酒会,很多爱好品酒的人都慕名而来,在旅游旺季的时候更是在附近小酒店或民宿待个一两天,品酒、赏景儿,以酒会友。

Ribeauvillé小镇以出产高品质的Riseling而闻名,每年九月的第一个周日,小镇的乡村乐师会选出小镇的一个喷泉,届时喷泉流出的不是水,而是美酒,而且是免费供大家品尝。

如果你恰好此时在这个小镇,千万别错过了这个机会哦。

小镇特产Riseling (Grand Cru)

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小镇有一条街Grand rue,这条街的14号曾经是中世纪的吟游诗人之家,现在是富有地方特色的饭馆儿。

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沿着蜿蜒而上的小巷,可以看到远处的哥特式教堂------L’Eglise Saint Grégoire-Le-Grand。

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在教堂旁边有个指示牌,从这里可以通往葡萄园。顺便提一下,法国人普遍都爱吃的一道甜品Kougelhopf的原产地就是这里,中文名可以译作“奶油杏仁冠状蛋糕”。

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下面介绍的这个小城就是阿尔萨斯的精灵啦,如果你没来过这里,就说明你没有来过阿尔萨斯。这就是著名的阿尔萨斯的“首都”------科尔马(Colmar)

4,Colmar

对于曾经获得诺贝尔文学奖提名的法国作家乔治斯·杜哈梅尔(Georges Duhamel)来说,科尔马(Colmar)是世界上最美丽的地方。科尔马是保存最完好的阿尔萨斯小城,也是阿尔萨斯地区最能体现阿尔萨斯风格的小城。

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科尔马位于阿尔萨斯的葡萄酒中心地带,是当年的贸易中转站和河港,16世纪全盛时期,科尔马的酒商曾经利用运河上的河道运送葡萄酒。它的地理位置和它极其适合葡萄种植的气候条件,为它赢得了“阿尔萨斯葡萄酒之都”的美誉。


同时科尔马也是最浪漫的小城之一,之所以说浪漫,是因其城内有一条运河,天气晴好的时候,运河和停在运河上的花船相得益彰,从河上的渔人桥上可以看到运河沿岸中世纪的木屋和水中木屋的倒影,五颜六色的木屋、水中的倒影和鲜花点缀的小船构成一幅绝美的图画,绝对让人流连忘返。

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当年酒商运送葡萄酒的河道,就是现在著名的“小威尼斯”。

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相比较于意大利威尼斯的繁华,科尔马更让人有一种闲适而亲切的感觉,悠闲地在运河上泛舟是饱览运河风光的最佳方式。

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运河附近的阿尔萨斯海关广场(Place de L'Alsacienne Douane),装饰有彩砖屋顶的建筑(Köifhus)极具勃艮第风格。运河边走过,可以去建于18世纪城墙边的小路走走。小路构造简洁,古色古香,道路两旁的咖啡馆儿和餐馆儿不时地漂来沁人心脾的香味儿。

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开在运河边的饭馆儿,

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在著名的人头街(Rue des Têtes)19号有一栋建于1609年初期、文艺复兴时期的建筑物,这就是著名的“人头屋”(Maison des Têtes),这栋建筑是科尔马老城区里面最著名的两栋房子之一。人头屋的正面雕刻有105颗人面头像,头像的表情各异,栩栩如生,活灵活现。目前这栋建筑的一楼是一家同名餐厅,楼上是一家四星级饭店。

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人头屋屋顶的雕塑,

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科尔马老城区里面最著名的两栋房子的另一座------普菲斯泰屋(Maison Pfister)。这座旧宅应该算是当时的豪宅了,细长的楼梯角楼和鲜花点缀的回廊是它最大的特色。

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这座老宅建于1537年,同样是历史悠久的文艺复兴时期的特色建筑,更著名的是它哥特式的窗户。这里目前已经是一些商铺在经营当地的民俗产品、精美的工艺品和当地特色美食。沿着小街走走,值得细细地品味。

科尔马小城的圣马丁大教堂(La collégiale Saint-Martin, 经常被称作 cathédrale Saint-Martin de Colmar),典型的哥特式建筑,十三到十四世纪建造。

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除了圣马丁大教堂,道明会修道院教堂(L'Église des Dominicains)也见证了科尔马悠久的历史。

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教堂内部有一幅名画,由本地画家 Martin Schongauer 于1473年创作的《玫瑰篱前的圣母》(La Verge au Buisson de Roses)

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小镇的集市

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市场内部,商品琳琅满目。

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连科尔马的火车站都是古色古香的。

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科尔马自然景色秀丽,人文气息同样也很浓郁。

众所周知美国有个自由女神像,可对女神像的创作者却鲜为人知,他就是法国著名的雕塑家奥古斯特·巴特勒迪(Auguste Bartholdi)。

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巴特勒迪出生于科尔马,在巴黎学习的建筑和绘画,据说这座自由女神像是他依照自己母亲的容貌为原型创作的。

雕像内部的结构和整个支撑铁架再由埃佛尔铁塔的设计师------法国建筑师埃佛尔设计而成。这座女神像的原型现在依然矗立在塞纳河上。


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作为历史文化名城,科尔马的博物馆文化也值得一提。在众多的博物馆中,有两个博物馆最为出名:菩提树下博物馆(le musée d’Unterlinden)和巴特勒迪博物館(Musée Bartholdi)

菩提树下博物馆(le musée d’Unterlinden)位于前道明会修道院内。修道院建于1232年,位于菩提树下的圣约翰礼拜堂侧。

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博物馆里面的花园和回廊

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馆内展出中世纪末及文艺复兴时期以莱茵河一带为题的重要雕塑及画作,而其中的镇馆之宝是一幅由格鲁奈瓦德(Grunewald)于1515年绘画的伊森海恩祭坛画(Couvent des Antonins d'Issenheim)。

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巴特勒迪博物館(Musée Bartholdi)

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这座博物馆里保存着很多巴托尔迪珍贵的历史资料,还有一些他创作的其他雕塑和绘画作品。

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前面提到过阿尔萨斯地区是法国鲜花覆盖率最大的地区,每年法国都会评选鲜花级城市,自从1984起,科尔马就被评为法国4花级城市,并多次获得法国国家城市“花级”大奖(Grand Prix national du fleurissement)。


5, Eguisheim

这个被中世纪房屋所围绕的古老而精致的小镇拥有法国两个特级葡萄园(Grand Crus):Eighberg(译作橡丘) 和 Pfersigberg(译作桃丘)。

Eighberg 葡萄园出产的葡萄酒口味清爽、甘甜。

Pfersigberg 葡萄园酿造的、本地出产的阿尔萨斯特产之一:Gewurztraminer

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本地葡萄园出产的另一个阿尔萨斯特产:Riseling

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坐拥两座特级葡萄园,小镇的景色也是美美的。

小镇被三层排列整齐的、兼具防御工事的13世纪旧城墙所环绕

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Eguisheim 小镇的名字来源于Eguisheim 伯爵,如今的伯爵酒店就是当年Eguisheim 伯爵的故居。他1002年出生在小镇,后来成为教皇雷昂九世(Léon IX),再被封为圣人。

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小镇的入口附近有一座标志性建筑,看到这个路口,一定是Eguisheim 无疑。

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小镇中心广场,说是广场,其实面积并不大,古老的建筑围绕着一座中世纪喷泉。喷泉上的雕像就是 Eguisheim 伯爵。


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小镇的每条小巷,每一处老宅都被鲜花点缀,无不体现出浓浓的童话气氛。

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住在这样的房子里面会是怎样的一种心情呢

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五彩斑斓的房屋,游走在这样的街区,犹如进入仙境。

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阿尔萨斯葡萄酒之路上的小镇景色各异,风光无限:广阔的葡萄园,古老的城堡,开满鲜花的小巷,富有当地特色的美食......如果你感兴趣,三五天也好,十天也罢,只要你踏上了这条葡萄酒之路,绝对不虚此行。


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