情人节如约而至,想要营造出一个美好的情人节之夜,除了一顿浪漫的法式晚餐外,一支醇香甘甜的香槟更能点燃你们的浓情氛围。佳人配美酒,以一支香槟来表达心中爱意,几百年前的欧洲皇室更是深谙此道。那么如何挑选一瓶满分香槟,为你们的情人节助力添彩?这些欧洲皇室的“御用香槟”一定错不了~
英 国
英国王室认证香槟的传统最早可追溯到1155年的亨利二世时期。
现如今在英国,只有三名王室成员可以授予认证,分别是伊丽莎白二世女王(HM The
Queen),以及她的丈夫爱丁堡公爵(HRH The Duke of Edinburgh)和儿子威尔士亲王查尔斯王子(HRH The Prince of Wales),三人颁发的认证标志也有所不同:
(图片来源:©The Royal Warrant)
不过要获得王室认证并不容易,需要经过严格的筛选和甄别。这些品牌必须连续五年向上面讲到的这三位王室成员之一供应货品或服务,第六年依旧被认可,才有资格申请认证。
宝禄爵香槟
Champagne Pol Roger
(图片来源©Courtesy)
宝禄爵香槟创建于1849年,它不仅是英国首相丘吉尔的挚爱,也是最早获得英国王室青睐的香槟品牌。在英国王室的重要宴请场合中,经常能出现宝禄爵香槟的身影。
(图片来源: polroger.com)
比如1892年份香槟,便是爱德华七世国王的葬礼晚宴用酒。此外,宝禄爵也是黛安娜王妃生前挚爱的香槟品牌。也许是为了致敬母亲,威廉王子和哈里王子也都不约而同地在婚礼上选择宝禄爵作为招待用酒。
朗颂香槟
Champagne Lanson
( 图片来源:tastespirit.com)
朗颂与英国王室结缘于19世纪末,1860年即取得皇室授权书,得以进入英国销售。1939年,朗颂推出了口味极干的旗舰酒款黑牌香槟(Lanson Black Label),一举成为英国香槟市场的宠儿,成为英国市场上的第二大香槟品牌。
(图片来源:Lanson.com)
2000年,朗颂香槟成为伊丽莎白王太后百岁寿诞的御用香槟,这一年也是朗颂获得英国王室认证的一百周年纪念。此外,朗颂还在2012年推出了英国国旗装限量版香槟,每瓶售价31.99英镑,以庆祝英国女王钻石婚纪念日。
罗兰百悦香槟
Champagne Laurent-Perrier
(图片来源:laurent-perrier.com)
罗兰百悦诞生于1812年,是世界上销售排名第三的香槟品牌。它的酒体呈淡雅的金黄色泽,汽泡精致, 微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与白果芬芳。
(图片来源: tastespirit.com)
罗兰百悦不仅是历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟,更是查尔斯王子的最爱。他曾在1979年前往罗兰百悦的酒庄参观。在查尔斯王子60岁以及刚刚度过的70岁大寿之际,罗兰百悦都为他定制了专属的纪念款香槟。
法 国
作为香槟的起源地,法国对于香槟的选取可以说是近水楼台先得月。而热衷于享受生活的法国贵族们,更是把香槟作为宴会典礼的宠儿。
酩悦香槟
Moët & Chandon
拥有270年酿酒传统的酩悦香槟,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟品牌之一。据说,世界上每卖出四瓶的香槟之中,就有一瓶是“酩悦”。
Moët & Chandon著名的长达28公里的地下酒窖
(图片来源:Moët & Chandon.com)
说到酩悦香槟,就不得不提到它与拿破仑之间的渊源。相传酩悦家族的后人让•雷米•酩悦(Jean-Remy Mot)与拿破仑私交甚好,经常邀请拿破仑到酒庄把酒言欢。据说拿破仑称帝后,每逢出战前,都会到酩悦香槟地下酒窖的通道里漫步思考,配上几杯香槟来酝酿完美的作战计划,而每次的出战总能凯旋而归。于是,香槟成为了法国人们口中的“胜利之酒”。
白雪香槟
PIPER HEIDSIECK BRUT
(图片来源: ©piper-heidsieck )
白雪香槟的产地兰斯是香槟区的经济首府,也是法国的历史重镇,素有"王者之城"的美誉。
因为自11世纪起,每一任法国国王都必须到这个“加冕之都”受冕登基。从路易八世到查理十世,共有25位君王在加冕典礼时饮用这款白雪香槟。
如今,白雪香槟已成为名副其实的“时尚派对制造者”。在明星云集的颁奖典礼、时装秀、
电影首映等场合,我们都能看到白雪香槟的踪影。好莱坞女影星玛丽莲•梦露就曾说过:“我穿的是Chanel No.5,我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。”
俄 罗 斯
(图片来源: Atkritka.com)
谁说战斗民族只喝伏特加?香槟可是在俄罗斯文化中扮演着相当重要的角色!俄罗斯有句谚语:Кто не рискует, тот не пьёт шампанского --谁犹豫不决,谁就喝不到香槟酒。这句话还可以翻译为:不会冒险的人,什么目的也达不到。
俄罗斯人民对香槟的喜爱,要从沙俄时代说起,那时候的皇室贵族们就热衷于各种香槟和甜酒。
路易王妃香槟
Champagne Louis Roederer
(图片来源:louis-roederer.com)
有着200多年历史的路易王妃香槟产于法国兰斯城。19世纪70年代,俄国成为酒庄最大的出口国之一。之后,路易王妃香槟酒成为俄国沙皇的最爱。
亚历山大二世和水晶香槟
(图片来源: azureazure.com)
1876年,沙皇亚历山大二世更是将路易王妃作为御用香槟,并命其为自己制作了一款专属香槟——路易王妃水晶香槟酒(cuvée Cristale)。
希帝香槟
Canard-Duchêne
(图片来源: Canard-Duchêne.com)
希帝香槟创立于1868年,这款法国著名的香槟品牌19世纪即闻名于天下,如今更是为法国消费者眼中最熟悉、最喜爱的香槟品牌之一。
(图片来源: Canard-Duchêne.com)
19世纪的Canard-Duchêne香槟备受沙俄皇室推崇,成为了俄罗斯皇室指定用酒,更是被特赐皇室徽章佩戴的权利。头戴皇冠的双头鹰这一沙皇象征也同时成为了酒庄的符号。
情人节这一天,与心爱的人共饮一瓶香槟,将浓浓的爱意融化在细腻的金色气泡之中,满溢甜蜜与幸福的气息,享受属于彼此的浪漫时光,不是很好吗?
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