今天，太阳报的头版出现了“Percy小猪大屠杀”的字样：

图：太阳报

光看标题的小伙伴们可能会吓了一大跳：好好的超市，怎么就杀起了猪？其实，这条新闻讲的是英国老牌超市玛莎百货，决定将所有的Percy小猪软糖都变成素食版本。

其实早在2011年，玛莎超市都推出了素食版本的小猪软糖，但是仍然保留非素食的版本。现在，消费者已经不能选择非素食版本了。

图：change.org

新闻一出，网友们纷纷炸开了锅：

BloodyBrummy：@玛莎超市 我刚买了一包小猪软糖，发现它吃起来完全不是我印象里的味道，口感也很恶心。然后我才发现，你们改了软糖的配方……拜拜小猪软糖，你吃起来比猪的尸体还恶心。

Paulbond86：如果你真的是素食主义者，为什么会想要吃小猪的头啊？

也有网友进行了反驳：

Franko：问“素食主义者为什么要吃小猪软糖”，就好像问别人“你又不是食人魔，为什么要吃姜饼人”一样荒谬。

还有一部分网友站在了中立角度：

Katy B：只要小猪软糖的味道不变，我才不管它是不是素食呢。

Rich Walton：欢迎来到2019年。没人关注生存在贫困里的孩子，还有无家可归的流浪者，结果小猪软糖出了个素食版本，大家就炸了。一群蠢货。

还有大量来自于素食网友的评论：

Chris Merriman：……新的配方仍然不适合纯素者，因为包装袋上还是含有蜂蜡。

Heath：玛莎百货宣传现在小猪软糖“适合每个人享用”，仍然是个彻头彻尾的谎言……产品中还是含有蜂蜡，所以并不适合纯素食者。不要继续撒谎啦。

Hmm，怎么有一种“两边都不太讨好”的感觉？

其实，玛莎百货进行这一举措，除了保护动物和环保目的之外，也因为素食主义在近些年，实在是太火了。

比如，早在2013年，Jay-Z和碧昂丝就宣称，会进行“纯植物（plant-based）”的饮食方式，并且号召粉丝进行一项“22天素食挑战”的活动。

图：Instagram

网球巨星小威廉姆斯（Serena Williams）也在产后，尝试过一段时间的纯素食（vegan）：

图：Instagram

包括梅根王妃，也是纯素食主义的簇拥者。在Best Health杂志2016年的采访中，她谈到自己会在周一到周五坚持纯素食的饮食方式，而在周末“加入一些小小的灵活性”。

图：Daily Express

有了这么多名人做宣传，加上Instagram等社交平台自带的“网红”属性，难怪素食主义在这几年越来越风靡。

图：Google trends

因为推出素食产品而引起争议的，甚至变成“两边都不讨好”的，玛莎百货其实不是第一家。

今年年初，快餐连锁Greggs曾经推出过一款“纯素香肠卷”，用Quorn人造肉代替香肠。Greggs称，这一举措，是因为20000名素食主义者署名了一项情愿。

图：Greggs

这一产品，引发了很多香肠卷忠实爱好者的不满，除了抗议新产品“口感奇特”、“毁了Greggs的明星产品”之外，很多人的抗议，还在于因为一项请愿就推出新产品，是不是有点“拍素食者马屁”的嫌疑了。

一位Twitter用户评论到：“我觉得非常难以置信，20000名素食主义者就非得在Greggs吃饭不可了。”

“随便改变完美的香肠卷配方，就好像在蒙娜丽莎脸上画胡子一样，正常人都不会这么干。”

尽管抗议者的言辞很激进，Greggs的这款新产品仍然非常受欢迎，在上市5个月以来，基本一直是“售空”状态。甚至最近在格拉斯哥的一家Greggs里，有2位女性因为争抢最后一根素食香肠而大打出手。

图：thetab

但是话再说回来，素食产品的热销，并没有阻止素食主义者对于Greggs的不满。前两天，一群素食主义者在Brighton的一家Greggs进行了抗议：

图：daily express

他们戴上了猪的面具，手持“人性屠杀是个谎话”、“这不是食物，这是谋杀”等标语，还躺在地上，往身上泼假血，试图赶走来店里用餐的顾客。

在Greggs推出具有巨大争议的香肠卷的同一天，快餐巨头麦当劳也在英国推出了素食选项：纯素卷，作为快乐儿童餐的一部分。

图：McDonald

以及现在正在挪威试行的“素食鸡块”，这个产品，主料为鹰嘴豆、胡萝卜、洋葱，以及玉米粒，经过油炸之后，模仿鸡块的口感。

图：McDonald

不过，这一举措仍然受到了很多素食者的批判，因为在挪威试行的几家分店里，用来炸“素食鸡块”的油，和用来炸芝士的油，还是同一锅……

图：McDonald

这就意味着，哪怕这些“素食鸡块”在出厂时还适合严格素食者，经过加工，又变成“非素食”了。

另一家快餐连锁巨头汉堡王，也紧跟风潮，推出了纯素版本的汉堡，取名为Impossible Burger：

图：Burger King

这个汉堡，宣传100%不含牛肉，但是口感“和牛肉一样”，使用了从大豆蛋白中提取的血红素，来模仿牛肉的质感。

在美国St. Louis地区的59家餐厅试行了一个月之后，前天，汉堡王宣布在年底之前，会在美国全国范围内的7200家餐厅推行Impossible Burger。

同样，互联网上总是有一些不太和谐的声音：

Basicbtchesband：Impossible Burger不应该是汉堡王里唯一的纯素选项，我们（纯素主义者）很多人不想吃任何肉味的东西。

世界最大的动物权利团体善待动物组织（PETA）也对汉堡王进行了批判，因为在这个新产品的研制过程中，使用了动物测试。

Impossible Food（汉堡的生产厂商）的发言人说：“我们觉得这个指责很荒谬，尤其当它来源于PETA这个自称保护动物权益的机构。动物测试并不是我们想进行的，而是美国食品安全法规规定的项目，而我们在进行测试前，还跟PETA的管理层进行了商议。”

PETA的网站新闻截图。图：PETA

而PETA的发言人则否定了这个说法：“Impossible Food的人只是问了PETA实验监管部门的一位成员该如何选择伤害最小的动物实验，我们的科学家建议Impossible Food不要进行任何动物实验，还告知了可以提供相关帮助。但是，他们最后还是决定进行动物实验，杀了188只无辜的动物。”

PETA的抗议，不仅仅限于汉堡王一家。图：Foodbeast

看完文章，是不是觉得，做食品生产商真是难？推出新配方，既要照顾非素食者“选择被剥夺”的情绪，又要照顾素食者“选择不够多”的情绪，甚至还要时不时面对极端批判和抗议……

坚持自己的观点，为自己争取权益，是一项非常积极的事情，但是，饮食方式毕竟只是个人选择，强行将自己的观点加到别人头上，或者只是为了“蹭热度”，就需要多考虑考虑了。

（英伦圈综编，编辑：KM，内容参考Independent，BBC新闻，Daily Mail，PETA，Twitter等，图片非标注外全部来源于网络，转载请注明。）