米其林三星?NO!有格调的人都去这儿

意烩 2016-04-28 15:28:22
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意大利《晚邮报》近日推出了最美11家意大利餐厅,这11家餐厅拥有最美露台美景。试想一下:坐享大海,在观望令人窒息的美景同时又能品尝人间佳肴,那是一种什么样的体验?



CASUAL
Bergamo 贝加莫




米其林两星厨师EnricoBartolini在贝加莫最新开设的一家露台美景餐厅名叫—— CASUAL。餐厅的前身名叫Gourment,是一家历史悠久的餐厅。如今餐厅被大厨改造成了一个带露台的别致餐厅。(照片是餐厅的前身,新餐厅将在这几天内开业)。从这里,您可以欣赏到城市美景。




LA TERRAZZA
Portofino(热那亚)



La Terrazza餐厅位于菲诺港,世界上最高级的酒店之一, 餐厅俯瞰迷你的海湾, 美丽的景色令人心动:完美的海岬,海水如翡翠般斑斓,从这里我们还可以瞭望到在远处的五渔村——世界文化遗产之一。


露台由攀援植物和棚架类花朵装饰。 餐厅主厨Corrado Corti配有22名厨房帮手, 为客人准备最精致的佳肴 。 经典菜肴包括新鲜百里香洋蓟虾肉沙拉等利古里亚特色菜。世界许多著名的人物,好莱坞明星,都是此餐厅的常客。伊丽莎白 泰勒是La Terrazza餐厅的最忠实的顾客之一。





JUST PERUZZI
Bogliascobo (热那亚)




Just Pruzzi餐厅,位于天堂湾(Golfo Paradiso),从餐厅我们可以眺望到一种野生态美景:各种海上悬崖峭壁, 岩石洞穴, 古老的渔村,柔和的建筑 ,富有诗意小海港,巴洛克式的教堂,尽收眼底。 


餐厅露台俯瞰海平面,在品尝佳肴的同时,我们可以观望日落夕阳西下的美景 。Just Peruzzi 的冰淇淋被誉为具有百年历史的冰淇淋。 在餐厅我们还可以品尝到各种海湾特色的生鲜,特色菜包括金枪鱼和生鱼片鞑靼等。





OLIMPO
Sestri Levante(热那亚)




奥林波餐厅(Ristorante olimpo) 位于酒店Vis à Vis的顶端。去年,酒店在伦敦世界旅游交易会(WTM)上荣获银奖。此奖犹如全球酒店中的奥斯卡。


从餐厅可以观望“两海之城”仙境般的景致,一面是沉默湾(la Baia del Silenzio)——意大利最美的沙滩之一,另一面是寓言湾(la Baia delle favole)——也是意大利最美的沙滩。中间是尖细的小城,充满热那亚当地特色,狭窄街道间到处可以闻到刚新鲜出炉的意式薄饼的香味。景色在透光的巨型落地窗前净收眼底。仿佛一幅印象派画作。餐厅豪华气派。露台以希腊神话中众神的名字而命名。为您增添情致的还有主厨 Vladimiro Ghio精心烹制的佳肴, 餐厅的特色菜包括:覆盆子,腌鱼和热带水果拼盆等。






LA SPONDA
Positano(萨莱诺)



位于波西塔诺,一到晚上,  La Sponda餐厅会点起400根蜡烛 。在曼陀铃和吉他的古典旋律伴奏下, 透过大窗,我们可以欣赏夕阳西下,日落于大教堂黄绿相间的陶瓷穹顶。餐厅露台位于一片蔚蓝中的露台, 藤植物攀沿着餐厅的墙壁 。享受地中海式充足光线的同时,我们还能享受米其林星级厨师Matteo Temperini以细腻的手工和优良的食材制作的那不勒斯传统菜肴。特色菜包括:蛤蜊香蒜面配西葫芦柠檬酱汁等 。





LA PERGOLA
Positano(萨莱诺)




在 40公里长的阿马尔菲海岸上,各种美食餐厅令人眼花缭乱。La Pergola餐厅位于酒店Villa Tre Ville. 酒店总共拥有16间套房,每间套房都以世界著名导演的名字而命名。La Pergola 餐厅俯瞰一段崎岖的海岸和空中花园:在充满香气的菜园里, 簕杜鹃顺棚架垂延而下向大海方向蔓延生长。餐厅内部挂着各种巴洛克宗教画作,厨房装饰着各种五颜六色的当地特色的陶瓷。在餐厅的餐桌上,您可以尝到来自大地和大海的各种美味。 






BELVEDERE
Ravello(萨莱诺)




阿尔玛菲海岸是一道令人“难以推测”的风景。 这里除了海是平的以外, 所有其余的景物都是垂直的”. Belvedere餐厅露台,拥有令人眩晕的视角, 餐厅位于卡鲁索酒店(Hotel Caruso) 。在酒店我们会看到: 诺尔曼拱门, 十八世纪的壁画, 紫藤和夹竹桃等装饰。餐厅位处高达350米的悬崖, 餐厅俯瞰大海, 除了蔚蓝的大海以外,跳入我们眼帘的还有一片片橄榄园和柠檬园。餐厅主厨 Mimmo Di Raffaele就地取材来制作佳肴。 


酒店餐厅还有一张悬浮在游泳池上的情侣座。仿佛在与地心引力对抗, 看上去用餐者们被悬浮在天空和水之间。当夕阳西下,世界上各种边界开始被溶解:不仅景物间的边界被溶解,而且人与人之间的思想边界也被溶解了。就这样伴着微风,和闪烁的星空,心与心开始对话。正如作家奥斯卡•王尔德所说的那样:世间的奥秘在于可见的事物上,而不是看不见的事物上。






TIMEO
Taormina(墨西拿)




Timeo餐厅位于陶尔米纳,餐厅特色菜的口味炙热:龙虾凉拌芹菜,小西红柿和野茴香 ,巴勒莫橙子酱剑鱼卷等佳肴,一入口中,这些西西里经典菜仿佛艾特纳火山在口中爆发,马上触动你所有的味蕾。 餐厅坐享一个无与伦比的地理位置, 俯瞰一段蜿蜒的海岸,景象壮观。Timeo的露台受到许多文学家的追捧, 莫泊桑曾这样评论: “这只是一道风景,但是在这道风景中我们能够找到这地球上一切可以勾引眼球的东西。” 无论时间如何运转,并不断改变世间万物,这里令人窒息的美景依旧毫无改变。






SPAZIO CAPOFARO
Salina萨利纳岛, Isole Eolie艾奥利群岛 (墨西拿)




Spazio Capofaro餐厅位于萨利纳岛马尔瓦西亚度假村。小岛是艾奥利群岛的一枚“珍珠”。餐厅主厨是Niko Romito,米其林三星厨师,他这样评价道:“Spazio Capofaro 不是传统型的景点, 它是位于地中海心脏的美食作坊, 一个容不得分心的地方, 从这种自然风景人们可以获得取之不尽的创造力”。度假村属于葡萄酒酒庄酒店酒庄酒店,七公顷的海上葡萄园既代表了奢华的新概念,同时也不忘对于自然与和谐的追求。






MONTE TURRI
frazione Arbatax, Tortolì (Ogliastra奥利亚斯特拉) 



Monte Turri餐厅露台俯瞰“意大利最美的省份—— 奥利亚斯特拉(Ogliastra), 它位处撒丁岛。岩石从翡翠般的海水中露出头角, 粉色的海石柱. 餐厅位于阿尔巴塔克斯公园度假村内: 度假村的八家酒店被橄榄树,乳香树和番石榴树环绕着。 这是个老少皆宜的地方。在这占地40公顷的自然公园中,还居住着野猪,鹿,驴,羊,牛和小马等各种野生动物。





VERBANO
Isola dei Pescatori渔夫岛, Stresa (Verbania)韦尔巴尼亚





浪漫的韦尔巴诺酒店(Verbano Hotel)位处渔夫岛,渔夫岛(isola dei pescatori)是马焦雷湖中博罗梅奥群岛(isole Borromee)中最小的一个岛。坐船才能抵达酒店。酒店拥有少量的客房。从酒店露台我们可以观望到美丽岛(isola Bella)和母亲岛(isola Madre).


和坐落在湖岸上那连绵不绝的山,一座座都被花园、别墅、城堡点缀着。韦尔巴诺餐厅的露台美景, 犹如沉默的绿洲耐人寻味,迷住了许多艺术家,作家和音乐家 。





(意烩原创,编译:泽茗,编辑:乔雅,图:网络,转载请注明微信号:oushitalia)




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