在5秒钟内说出几个和法国相关的关键词。 我猜这几个关键词中一定会有“法餐”的一席之地。 美食是不少法国人的毕生追求,而法餐也是他们的骄傲。 图源:Sunlocation 2010年,法国大餐甚至还入选了联合国教科文组织的非物质文化遗产名录。 在美食面前,大厨不断推陈出新,而法国人也总是保持着开放又乐于尝试的心态。 不过有这么几道“创意菜”,法国人却无论如何都get不了。 10. 冰淇淋饼干 (ice’wich) 冰淇淋饼干的诞生地是美国洛杉矶,在法国并不常见。 两片饼干,中间夹着满满的冰淇淋。饼干的脆配上冰淇淋的绵。不得不说真的是一种很特别的口感。 虽说是欧美网红甜点,但是这冰淇淋饼干越看越像小编小时候吃过的冰淇淋威化,只不过把两侧的威化饼换成了更加酥脆的曲奇饼。 为了满足咸党的口味,还有商家推出了咸味的冰淇淋饼干:用薯片夹着培根味道的冰淇淋。 不过法国人对此表示接受无能,要问为什么,主要还是吃起来太不方便了:冰淇淋边吃边化,饼干渣边吃边掉,太没有格调了。 9. 拉面汉堡 (Ramen Burger) 拉面汉堡,就是字面意思,用拉面代替汉堡的面包,里面夹着肉排、生菜、芝士等常见搭配。 由日裔美国人岛本敬三灵机一动发明的美食,在出现后就风靡美国各地。 但是拉面汉堡到了法国却始终没有大火起来,法国人并不买账。比起拉面汉堡的特殊口感,松软的面包才是汉堡的灵魂。 这让小编想起了小时候在国内的快餐店吃过的米汉堡,用米饭代替面包,味道还挺让人难忘…… 8. 披萨冰淇淋筒 (La pizza en cornet) 披萨也是法国人的大爱,无论是独自一人还是朋友聚会,不知道该吃什么的时候,大家首先想到的都是披萨。但是吃披萨的时候也有一个问题,就是吃起来不方便,融化的芝士和披萨上的肉类蔬菜总是向下掉。 为了解决这个麻烦,意大利罗马的厨师发明了这种冰淇淋式披萨:披萨的面皮做成冰淇淋筒的形状,里面填满肉、菜和芝士。 但是,法国人却对这种“网红小吃”并不感冒,因为这种披萨吃起来其实并不方便,尤其是大号的披萨冰淇淋筒,吃到后面根本无从下口。 比如说这么大的 当然,还有一点尤其让法国人不能接受:太丑了! 毕竟是追求食物美感和外形兼具的法国人,好好好你们说得对。 7. 意面面包 (Le pain aux spaghettis) 图源:a southern discours 排在第8名的又是来自美国人的创意。 面包夹意面,上面再加一点马苏里拉奶酪。 看到意面面包,小编差点喊出了声:这不就是欧美版炒面面包嘛! 随便打开一部讲校园生活的日漫,主角课间去超市,买的一定是炒面面包,经常追番的小伙伴一定对这个不陌生。 而意面面包被法国人讨厌的原因也很简单:全是淀粉。 听到这话,小编默默掏出了私藏多年的终极淀粉套餐。 图源:微博@天才小熊猫 一个包子,绝对管饱,可以顶一上午。 6. 煎饼披萨 (Les pancakes-pizza) 煎饼披萨,做起来却完全不像它的名字那样复杂:说白了就是普通的煎薄饼普通地叠起来,最后普通地淋上一大坨普通的番茄酱。 那何必要搞得这么神秘莫测?法国人表示大可不必。 5.肉汁奶酪薯条披萨 (La pizza poutine) 图源:YouTube 肉汁奶酪薯条(poutine)是来自加拿大魁北克一代的特色菜:炸得金黄酥脆的薯条,上面洒满奶酪块、火腿,再淋上肉汁。 高热量,但是香! (小编看后居然莫名想吃!) 必胜客就趁此推出了肉汁奶酪薯条披萨,薯条、芝士、培根、火腿,不管三七二十一,好东西就是要统统向披萨上堆啦! 搭配上棕色的酱汁,颜色一言难尽…… 法媒对肉汁奶酪薯条披萨的评价为“25岁会死于心脏病”,认为它的热量太高、太不健康。 4. 甜甜圈汉堡 (Le double donut burger) 图源:Pinterest 肯德基2019年在美国推出甜甜圈汉堡时,在法国也引起了不小的关注。 两个油炸甜甜圈,中间夹着一块炸鸡,货真价实的热量炸弹。法国的专家表示,甜甜圈汉堡十分油腻,一个的热量就在800到1500大卡之间,对儿童的身体健康存在极大的隐患。 是美国的味道了…… 而甜+咸的组合,也让法国人接受无能。 以后甜党、咸党再吵架,就给他们吃甜甜圈汉堡好了,peace~ 3. 芝士春卷汉堡 (Les nems au cheeseburger) 图源:Twitter 芝士春卷汉堡是出自英国人的创意。 春卷皮包裹着牛肉、酸黄瓜、芝士……汉堡里该有的东西全都包在春卷皮里,然后放到油锅里炸至金黄酥脆。 隔壁小朋友都馋哭了……吗? 法国人表示并没有并且认为有点恶心。 2. 热狗巧克力闪电泡芙 (Le hot-dog éclair au chocolat) 这道“热狗巧克力闪电泡芙”的做法是这样的:巧克力闪电泡芙中间夹一根热狗,上方再挤上一大坨奶油。 此泡芙在第134届加拿大国家博览会上首次出现,它的诞生简直可以用“石破天惊”来形容,令人闻之色变,过目难忘,而与法国传统甜点闪电泡芙的结合,更是让闪电泡芙达到了更高的巅峰。 法媒是这样评价它的:可以让你尽情呕吐。 恭喜“创意料理”大国加拿大再拿下一分! 1. 可颂三明治 (Le Croissan’wich) 图源:Burger King 但是狠还是美国人狠。 如果说前面的9道创意料理对法国人来说是“恶心”的程度的话,那么第一名对他们来说就是“恶心他妈给恶心开门”,什么意思? 恶心到家了。 羊角包几乎是法国人早餐必备的经典面包,三明治也是不少人的挚爱。但是两种人气单品结合在一起…… 法国人表示:太奇怪了吧啊啊啊啊啊! 绝佳的idea来自美国汉堡王的新品the Impossible™ Croissan'wich,用羊角包代替汉堡面包,中间夹着鸡蛋、奶酪和培根。而汉堡王在随后还推出了素食版:用素肉排代替培根,既满足了汉堡爱好者、又不影响素食主义者享用美食。 这份在美国收获好评的新品在法国遭到了一致反对,法国人纷纷认为这是对羊角包的犯罪,是对法国杰出美食的侮辱。 看了这些脑洞大开的“创意料理”,你能get哪些?还有哪些法国“美食”是你至今也无法下咽的?快快在评论区告诉我们吧~
作者:想法哥 审编:想法哥&享法妹 图片:来自网络 参考资料: http://www.topito.com/top-mix-culinaires-etranges-degueulasses-yummy
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