“嗅”一座城,属于巴黎的十种味道~

想法 2020-08-21 09:14:23
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嗅觉,是一把打开记忆门的钥匙。或许在你陈旧的记忆中,星光闪耀的埃菲尔铁塔变得模糊、夜夜笙歌的红磨坊不再动听、人头涌动的香榭丽舍大街格外平静。但你肯定不会忘记,一场春雨之后,整个巴黎弥漫的青草香气;大雪纷飞的傍晚,路边贩卖的烤栗子味;百无聊赖的午后,街角咖啡馆涌来的一股慵懒气息。 


图源:giphy


都说“闻香识女人”,如果将巴黎比作一位美人,她的身上又散发着哪些令人迷醉的味道?今天,小编就为你揭晓,在法国人心目中属于巴黎的十种味道~



01

香水


图源:pxhere


说起巴黎的味道,相信大家都会首先想到香水。作为以奢华香水闻名的国度,法国无论男女出门前都会先喷上几次香水。尤其是身处繁华的巴黎市中心,Chanel、Yves St Laurent、Dior等高级香水的味道相互交融,在大街上四处飘散,刺激着人们的鼻腔,也让人兴奋不已。


02

现烤面包


图源:pxhere


每天早晨7点,从面包房散发出现烤面包的香气,谁都无法忘怀。要知道,小小的巴黎市区有超过一千家面包店。无论你走到哪个街区,都能闻到这香甜、幸福的烤面包味道。尤其是刚出炉的法棍面包,更是法国人手一份的生活必需品。在大街上吃东西,有伤大雅?即便是最倔强的巴黎人,也抵挡不住面包诱惑。趁还冒热气的时候,大嚼一嚼,浓郁的小麦香气充满整个口腔,瞬间达到颅内高潮。


03

烤鸡


图源:AFP


除了新鲜烘焙的面包房,在巴黎,还有一样食物永远不会缺席——烤鸡!在许多超市、食品店和农贸市场上都摆着一架架现成的烤鸡,它们正在滋滋冒着肉汁,散发出美味的烤肉味。尤其是在规模比较大、品种丰富的农贸市场,不仅有现烤的烤鸡,还有像香肠、奶酪等新鲜烹制的美味佳肴。


04

香烟


图源:AFP


在巴黎街头,我们经常能看到法国人拥簇在一起吸烟、聊天。据统计,法国有1600万烟民,约占人口的1/4,长期高居欧盟前三名。作为一个“吸烟大国”,虽然法国公共卫生部门曾颁布了“2014—2019年国家减少烟草计划”,虽然取得了一定的实施效果,但当你走在巴黎的大街上,仍然会闻到一阵烟草味。尤其在全城的街头拐角和咖啡馆门口,经常能看到一些烟民聚集在一起,香烟烟雾缭绕。


05

大麻


说到放松,除了抽根香烟,也有不少巴黎人会选择在大麻的帮助下释放压力。相信大家在巴黎的地铁站、酒吧等密闭空间,总是能闻到弥漫在四周的大麻“芬芳”。而关于这种极具争议的“草药”,法国政府的态度一直比较暧昧。甚至在去年,“巴黎即将大麻合法化?”还成为当时巴黎市议会辩论的热门话题。理由是为了改善治安和保护青少年……毕竟,法国可是欧洲大麻消费比率最高的国家。


根据在法国毒品及毒瘾观察站(OFTD)在2019年发布的《毒品,关键数据-第8版》(Drogues, Chiffres clés - 8e édition)报告中显示,在法国11-75岁本土公民中(总人数约为5090万,INSEE 2019),有1800万人曾尝试过大麻,500万人在一年内吸食过,150万人经常使用,9万人每天使用。

表名:2019年法国11-75岁本土公民使用大麻的数据表

图源:ODFT


2018年,巴黎开设了第一家大麻合法专卖店正式开业,吸引不少当地的大麻爱好者。这家店之所以取得合法经营权,是因为它出售的商品毒性成分含量非常少。不过后来,这家店也因为涉嫌“利用法律的灰色地带,销售基于大麻的产品”被警方强制停业。


图源:Facebook@Scofyshop


所以,小编要郑重提示:在法国私下使用大麻是违法的,如果被发现,你可能后面临罚款的监禁的可能哦!


06

汽车尾气


图源:pexels


2018年的一项研究显示,在巴黎呼吸一年的污染空气就相当于吸了183支烟。虽然巴黎正在慢慢摆脱对汽车的依赖,市政厅也在采取许多措施,包括禁止使用老式柴油车、周日无车行动、开设自行车道、鼓励自行车代替机动车。但不可否认,在高峰期巴黎的堵车现象仍时常发生,繁忙的街道上弥漫着汽车尾气的味道。或许这种气味不会永远成为巴黎的标志,但就目前而言,巴黎的空气质量仍然不是最好的。


07

尿液


图源:leparisien.fr


说到这个,恐怕在巴黎的小伙伴都有同感!不管是地铁里,还是桥下、小巷里,我们总能在不经意间闻到这种无法形容的尿臭味。尤其到了夏天,这种气味更是让人无法忍受!无意性别歧视,但不得不承认,这些恶臭气味的来源就是男人。巴黎男人似乎对街上小便这件事没有什么愧疚感,当小编问及周围男性朋友时,他们总会把责任推卸给“公厕太少”或者“咖啡馆的厕所太少”上。尽管市政府曾出台过各种补救措施,比如去年的“露天公厕”,但如今看来效果甚微啊!


08

体味


图源:giphy


关于法国人的体味,民间有各种流言。有人说法国人喷香水是为了遮盖他们没有洗澡而产生体味的事实,还有人说法国人不洗衣服是全世界都知道的秘密。尽管这些说法并没有得到官方证实,而且就小编的观察,绝大多数法国人都非常干净,也经常洗澡。但是,不得不说,一群人共处在封闭空间,尤其是盛夏的晚高峰时期,有些人身上的确会散发出蜜汁体味。可是,谁又能在高温天气下,时刻保持身体清爽无异味呢?


09

地铁


图源:AFP


说到巴黎地铁,它也有自己独特的味道。虽然有点难以形容,但像金属、烟雾和臭气这些都是巴黎地铁特有的味道。虽然听起来并无大碍,但当你结束了一天漫长而辛苦的工作后,想在地铁里放松一下,却被这些味道包围时,恐怕会让你本就疲乏的身心更糟糕。


10

污水


图源:giphy


在巴黎,随手一拍都是人间美景。尤其是雨后的巴黎,更增添了一抹朦胧美感。但遗憾的是,当你正在享受这番景色时,下水道里突然飘出的污水味可能会让你的兴致全无。尤其在雨后,这种污水臭味更加浓重。不过,尽管被这些臭气熏到,你还是可以买一个刚出炉的法棍面包来让自己开心起来!







巴黎的气味是复杂、多变的,就像这座城市,人们无法某个词汇来定义它!正如海明威所说:“如果你年轻时在巴黎生活过,巴黎会一生都跟随你,因为巴黎是一场流动的盛宴”。如果你在巴黎生活过,相信巴黎的这些气味也会伴随你的一生,成为永久的记忆!


文字:开心妹

策划审编:想法哥&享法妹

参考资料:

https://www.thelocal.fr/20200801/perfume-and-pipi-the-10-smells-that-really-sum-up-paris
https://www.thelocal.fr/20180628/paris-cannabis-coffee-shops-raided-and-closed-by-police

http://www.xinhuanet.com/world/2019-01/30/c_1210051152.htm


本文为想法专稿,未经授权谢绝转载。如需转载,请点击“阅读原文”查看转载须知。


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