法国迎来葡萄采收旺季,约一场葡萄酒旅行吗?

想法 2021-09-13 11:53:24
  • 0
  • 395
  • 0
  • 0
  • 0

金秋9月,除了秋高气爽的好天气之外,法国还将迎来葡萄采收的旺季!


图源:pexels


其实,在法国某些地区,葡萄采收最早从8月份就开始了,最晚可持续到10月份。采收的日期主要受到葡萄的品种、成熟度、种植地气候等因素影响。比如,梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)两种葡萄的采收期就各不相同。而在法国西南部的瑞朗松(Jurancon)白葡萄酒产区,庄园里成熟的葡萄会一直在藤上挂到10-11月份,直到藤蔓变干枯、葡萄的糖分浓缩到一定浓度后,才能摘下酿造出口感甘甜的白葡萄酒。


如果你对葡萄酒文化感兴趣,那么9月正是开启一场“葡萄酒之旅”的好时机!




什么是葡萄酒旅游?


葡萄酒旅游,是法国推广的一种农业旅游形式。在这趟旅行中,你会走进一个历史悠久的葡萄酒产区,参观当地的葡萄园和酒窖,还可以了解许多关于葡萄酒的知识。比如,辨别葡萄品种、了解酿造工艺、学习军刀的使用(用军刀打开起泡酒),还有机会自制和品尝葡萄酒。


图源:pexels


尤其在法国这种葡萄酒产业大国,一场葡萄酒旅行不仅能够学习到知识,也是探索当地风俗文化的一种方式。那么,法国有哪些值得一去的葡萄酒产区呢?今天,小编就来为大家介绍5个必去打卡的葡萄园吧!


波尔多地区,葡萄酒旅游的必经之地


波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一。因此,对于那些想要探索葡萄酒旅行的人来说,它绝对是不容错过的打卡地。在波尔多,有许多历史悠久、葡萄酒文化浓厚的庄园,比如:Médoc、Pessac-Léognan、Graves、Sauternes、Barsac、Saint-Émilion、Pomerol 和 Fronsac。相信来到这里,能够唤醒你的感官,让你沉浸在葡萄酒的醇香中。


图源:instagram@ chateau_malescasse


推荐参观:马莱斯卡斯城堡

马莱斯卡斯城堡(Château Malescasse)距离波尔多大约40公里,是一座特中级葡萄酒庄。从城堡的官网上,我们可以看到这里为参观者提供了许多“葡萄酒体验套餐”:带领参观葡萄园和酒窖,组织品酒会,提供葡萄酒与当地产品搭配的入门教学,还有在城堡公园里野餐等等。


图源:instagram@ chateau_malescasse


地址:6 Chemin du Moulin Rose, 33400 Bordeaux,France.

参观时间:周一至周六 09:00–18:00


阿尔萨斯,风景如画的葡萄酒产区


法国东部的阿尔萨斯地区是法国最古老的葡萄酒产区之一,这里有一条长达170公里的葡萄酒之路。在这里,你可以见识到多达119个品种的葡萄。虽然阿尔萨斯地区是“白葡萄酒王国”,但这里也会生产一些桃红葡萄酒和红葡萄酒。比如:Crémant d'Alsace(起泡酒)、Eau-de-vie(纯净蒸馏酒)、Marc d'Alsace(红葡萄酒)等等,满足不同葡萄酒爱好者的口味。


图源:instagram@dtb_riquewihr


推荐参观:里屈埃维 (Riquewihr)

里屈埃维 (Riquewihr)是法国最美丽的村庄之一,因出产的雷司令(Riesling)和其他葡萄酒而闻名。尤其是布兰奇庄园(Domaine de la Tour Blanche),它属于一个古老的葡萄酒产业家族。自1628年起,酿酒师代代相传,直到现在的第13代仍在使用橡木酿造葡萄酒的传统工艺。在这里,导游可以带你了解整个产园的基本情况,探索葡萄酒工坊,并在葡萄园中心的临时酒吧中品尝特色开胃酒,甚至还有机会体验一次马车之旅,在观赏村庄风貌的同时休息一下。

图源:instagram@dtb_riquewihr


地址:18 Rue de la 1E Armée, 68340 Riquewihr, France.


参观时间:周一至周三 09:00–18:00  周四至周六 09:00–18:30 周日 10:00–18:00


香槟大区,花式玩转葡萄园


走进香槟-阿登大区,来一次奢华的品质体验吧!这个与比利时接壤的地方,可以说是法国,乃至全球最大的香槟生产地。如果你在法国商场里看到香槟和起泡酒,大概率都是来自这里!因此,香槟区也成为法国葡萄酒文化宣传的名片,越来越的游客来此游览。


游客们可以在兰斯山脉的香槟吧(Perching Bar)上饱览香槟葡萄园美景,或是乘坐葡萄园巴士(Bus en Vigne)开启游览新体验,还能乘坐环保电动车前去参观列入“世界遗产名录”的Ay特级村葡萄园,深入的了解当地的香槟风土。想来点刺激的话,就去乘坐艾佩尔奈全景热气球(Le Ballon Captif à Epernay),在200米的高空一边品尝香槟一边俯瞰埃佩尔奈的葡萄园。


图源:instagram@ leonieammerlaan


推荐参观:Moët & Chandon酒庄

如果想给自己一个独特的葡萄园体验,可以前往拥有278年历史的酩悦酒庄(Moët & Chandon)。是的,这就是大名鼎鼎的酩悦香槟生产地!酩悦香槟是许多皇室钦点的专用酒,包括维多利亚女王、奥古斯特·威廉、剑桥公爵等。相传,拿破仑·波拿巴每次庆祝胜利时都会饮用酩悦香槟。


图源:www.moet.com


来到酩悦酒庄,你可以探索香槟地区最大酒窖的地下廊道。这家酒窖位于地下10至30米处,温度介于10℃至12℃之间。在这里,你可以聆听侍酒师的讲解,加深对酩悦香槟的了解。除了能品尝到全球最好的香槟之一,你还有机会在美丽的城堡花园中来一场精致的野餐!


地址:Moët & Chandon,20 avenue de Champagne,51200 Epernay,France.

参观时间:9:30—17:00


罗讷河谷葡萄园,法国第二大葡萄园


罗纳河谷葡萄园(Vallée du Rhône)是法国第二大葡萄园,分为南罗讷河谷葡萄园、北罗讷河谷葡萄园两部分。这两大产区不仅风景千变万化、美得令人窒息,而且种植着各具特色的葡萄品种。近年来,罗纳河谷葡萄园被越来越多的外国人所认识,吸引着不同的游客前来参观。


www.corpsdeloup.com


推荐参观:Domaine de Corps de Loup

位于图平-塞蒙斯的 Domaine de Corps de Loup庄园已有30年历史,拥有4公顷的葡萄藤,位于最北端的罗第丘(Cote Rotie)产区。你可以在酿酒师的陪伴下游览葡萄藤、酿酒厂和陈酿酒窖,近距离了解葡萄酒制造的全流程。


图源:www.corpsdeloup.com


地址:2,route de Lyon,69420 TUPIN ET SEMONS


参观时间:09:00–12:00, 14:00–18:00


勃艮第葡萄酒村,一场沉浸式葡萄酒文化秀


谁能忍心拒绝勃艮第的葡萄酒之旅?从博讷 (Beaune) 到桑特奈 (Santenay),途径索恩河畔沙隆 (Chalon-sur-Saône),再到第戎 (Dijon)的热夫雷尚贝坦 (Gevrey-Chambertin),你会在这些地方发现美丽的葡萄酒村。


2021 年 7 月开始,勃艮第葡萄酒协会(BIVB)和50多位当地合作伙伴签署了启动“勃艮第葡萄酒和气候城市大会”的协议。博讷、夏布利和马孔三座试点城市将以旅游作为宣传窗口,向全世界展示当地著名的葡萄文化。


图源:instagram@chateaudesbachelards


推荐参观:Bachelards 城堡

拥有百年历史的Bachelards城堡(Château des Bachelards)位于弗勒里。自 2014 年以来,它一直由 Alexandra de Vazeilles 所有并进行管理。


Alexandra de Vazeilles是一位专业的葡萄酒专家,曾攻读葡萄栽培和酿酒专业。如今,她在Bachelards城堡的葡萄园进行着有机和生物动力学种植的方法。感兴趣的朋友,可以到此参观游览,与庄园负责人一起了解和探讨关于生物动力学的种植方法,也可以在葡萄园里品尝当地的特色美食。

图源:instagram@chateaudesbachelards


地址:Château des Bachelards lieu dit Les Bachelards, 69820 Fleurie, France.


参观时间:周一至周日 10:00–18:30 周三 14:30–18:30



以上就是法国葡萄酒爱好者眼中,最值得一去的葡萄产区啦。如果你也对葡萄酒颇有兴趣,不妨趁着丰收的季节前去体验一番吧!


文字:开心妹

审编:沐橙园&子塔

资料来源:

https://www.geo.fr/voyage/loenotourisme-en-france-en-5-lieux-pour-les-amoureux-du-vin-205685


本文为想法专稿,未经授权谢绝转载。如需转载,请点击“阅读原文”查看转载须知。

http://cdn.oushidai.com/static/upload/2021/09/13/20210913115232000000_1_362546_38.jpg

评论 (0)

请 登录 后参与评论
最少输入10个字