【Vichy & Royat】从维希到鲁瓦亚，法国温泉疗养休闲文化的代表! 就连香奈儿年轻时也在这里工作过......

法国百多士集团 GROUPE PARTOUCHE 2021-09-16 21:56:57

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欧洲福利医疗文化

【Vichy & Royat】从维希到鲁瓦亚，法国温泉疗养休闲文化的代表! 就连香奈儿年轻时也在这里工作过......

谈起法国旅游目的地维希Vichy，温泉、药妆、矿泉水和薄荷糖等无疑是小镇的名片或代言人。维希在今年7月24日和欧洲其它十个温泉城市一起，被UNESCO列入联合国世界文化遗产城市：它们的天然矿泉水源、火车站、公园、咖啡馆、高尔夫、跑马场、娱乐场……一系列健康疗养休闲设施无疑是17世纪到20世纪初欧洲温泉文化的象征，而维希温泉小镇，更是被称为“十九世纪疗养界的伊维萨岛（Vichy, l’Ibiza du bien-être au XIX ème siècle）”！

Vichy est la Reine des villes d’eaux et la capitale d’été de la musique

来自多姆山链 Chaîne des Puy，途径奥维涅火山区，历经千年才涌动至维希小镇的天然矿泉水，水中含有多达60余种微量元素，对抗过敏和舒缓、加强皮肤天然保护能力的功效。维希泉水素来享有“温泉皇后”的美誉！

得益于19世纪第二帝国时期（1852-1870年）拿破仑三世Napoléon III曾在此治疗肾结石，维希温泉的疗效声名鹊起，维希小镇由此获得了迅速发展。而后随着资本主义及工业革命的发展，整个欧洲的文化、艺术及生活方式也日臻成熟。维希小镇迎来了"美好年代Belle Époque"！

听歌剧、泡温泉、逛公园，是当时贵族们来此疗养度假的主要休闲娱乐活动。其中连接着温泉中心和歌剧院的温泉公园Parc des Sources则是小镇“网红打卡地”。 1799年拿破仑一世Napoléon Ier母亲玛丽亚的一次维希小镇之旅，发现这里虽有蓬勃绿意但缺公园廊道。正在和军队一起从俄国战役撤退中的拿破仑随即签署了一项关于开发维希公园的法令，温泉公园的历史从此开始。

温泉公园Parc des Sources

当时的投资商们陆续围绕着公园开始兴建大酒店和众多娱乐休闲设施。无独有偶，1830年至1870年期间，巴黎一直在奥斯曼伯爵的主持下大规模城市改造，尘土飞扬，散步和室外聚会无疑给巴黎人带来可不少困扰，更别说身上还穿着最新潮的礼服……富裕资产阶级纷纷逃离巴黎的飞尘与喧嚣，而维希卓越的疗养环境成了大家热衷的目的地。

介于歌剧院和温泉中心的公园，位置优越且环境优美，一直是大家消遣和社交的理想场所：上流社会的绅士淑女在此相聚，交流比较最时尚、最潮流礼服，散步累了就在公园咖啡馆La Restauration的露天座上聊天畅饮。直到二战前夕，温泉公园咖啡馆每天可提供4000多个咖啡服务，是当时欧洲最大的露天座咖啡馆。

温泉公园咖啡馆

Parc et La Restauration （1904）

历经几十年的岁月洗礼，当时的温泉公园咖啡馆La Restauration现已成为百多士集团旗下的Restaurant du Grand Café。餐厅采用大气的南美装饰风格，并定期组织音乐会、画展和各式主题交流和鸡尾酒会。并和旁边的维希咖啡厅娱乐场 Casino Vichy Partouche，共同丰富当地居民和疗养者的休闲消遣活动。

Restaurant du Grand Café

地址：7 Rue du Casino, 03200 Vichy

维希歌剧院Opéra de Vichy

受拿破仑三世委托，由法国建筑师 Charles Le Cœur 设计，于1903年正式投入使用的维希歌剧院，虽然直至1995年都只是夏季歌剧院，却有1483个席位，是继巴黎加尼叶歌剧院后法国第二大歌剧院！

新艺术风格建筑的维希歌剧院，其内部装修并没有采用当时流行的红和金色，而是用黄色和象牙色，并搭配对称的几何的和花卉装饰，营造出与众不同的氛围……你可知道，电影《舞者La Danseuse》和《香奈儿Coco Chanel》都选择在维希歌剧院（部分）拍摄。

维希歌剧院Opéra de Vichy

地址：1 Rue du Casino, 03200 Vichy

香奈儿Coco Chanel & 侍水者Donneuses d’eau

电影《香奈儿》选择在维希拍摄，不仅因为它曾是夏季音乐之都capitale d’été de la musique，拥有温泉皇后Reine des villes d’eaux等美誉，还拥有富裕的客户群体；也因为这里是香奈儿女士年轻时工作过的小镇：她曾在距离源园和歌剧院几百米之遥的温泉厅Hall des Sources做过“侍水者 Donneuses d’eau”。

侍水者Donneuses d’eau 一般是由母亲传给女儿的可世代相传的工作，却是乡下年轻女孩获得薪水报酬的工作之一，她们期盼着能够获得社会的承认。虽然也是温泉中心的员工，但通过侍水服务和向病患推荐温泉治疗，不仅增加了自己的经济收入，还对温泉中心的营销起到了至关重要的作用。19世纪到20世纪初，在维希及其附近温泉小镇：鲁瓦亚Royat的多个温泉中心都设有侍水者职位。

1906年，嘉柏丽尔· 香奈儿Gabrielle Chanel，即未来的可可· 香奈儿就曾在温泉厅的Source de la Grande Grille做过侍水者。她们必须体现理疗专业服务的形象，能够协调温泉中心和患者之间的关系，使得她们能够在第一时间发现患者的不寻常之处，且向温泉医生迅速反应情况。她们的这些第一时间反馈往往会成为病例研究的第一手资料。