巴黎最时髦、最灵动、最田园的露台大盘点!这才是法式生活的最佳打开方式~

想法 2022-06-20 11:00:31
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“江南四大才子”之一的唐寅(唐伯虎)有诗云:


《题画:松间草阁依岩开》


松间草阁依岩开,

阁下幽花绕露台。 

谁叩荆扉惊鹤梦,

月明千里故人来。


“唐宋八大家”之一的苏轼也说:


《次韵王晋卿上元侍燕端门》


月上九门开,星河绕露台。......

光动仙球缒,香余步辇回。......


现代散文家戴望舒也这样写道:


《过旧居》


这样迟迟的日影,

这样温暖的寂静,

这片午饮的香味,

对我是多么熟稔。

这带露台,这扇窗

后面有幸福在窥望,

还有几架书,两张床,

一瓶花……这已是天堂。


这一切,都提到了露台——从古至今,它原来一直在诗词中流传。好美的意境!


露台的法语叫做“La terrasse”,不仅在民居,在餐厅里也有一席之位——餐厅里的露台也就是露天座,像这样:



话说,在打理露台一事上,法国人可是颇花了心思的,尤其在巴黎,让人惊艳的餐厅露台还真不少呢!今天,小编就为大家精选了一批今夏“巴黎最佳餐厅露台”,可谓各具特色!


PS: 露台很美,有些名字也非常有意思呢!


最·时髦的露台

La plus mode:


加利埃拉宫花园里(les jardins du Palais Galliera)里有一个叫做Les Peites Mains的餐厅,直译为“小手”,翻译成“芊芊玉手”可能更美!但既然是餐厅,也可以叫做“巧手”?


你认为“Les Peites Mains”应该翻译成哪个名字更适合呢?

A

小手

B

芊芊玉手

C

巧手


这个叫“小手”的餐厅露台,是这样的:


图源:LeFigaro/Thibaut Vankemmel


地段无敌了,有没有!看着埃菲尔铁塔吃什么喝什么都好!


这个餐厅露台被《费加罗报》认为是“最·时髦”的露台!仅仅有埃菲尔铁塔当然是不够的,主要是因为这个夏季来了个新大厨:贾斯汀·皮鲁索(Justine Piluso),正是在《顶级厨师》(Top Chef)中深受大家喜爱的阳光女孩。


新的大厨贾斯汀·皮鲁索

图源:cuisineaz/Thibaut Vankemmel


《顶级厨师》是一档法国热播的真人秀烹饪电视节目,由几位专业厨师(个别例外)在烹饪和美食比赛中竞争,由陪审团评判,贾斯汀·皮鲁索是2020年第11季中的热门候选人,得到了很多观众的喜爱。


她不仅形象阳光,准备的菜肴也充满夏天阳光和青草的味道,像这样:


贾斯汀·皮鲁索出品的美食

图源:LeFigaro/Thibaut Vankemmel


她烹饪的原则是:“好吃”又“不浪费”。看来,这里的“最·时髦”指的是露台里的美食,很符合现代流行的饮食风潮呢!


要知道,这家餐厅的卖点之一,就是每年会有不同的厨师,让顾客可以换着口味看埃菲尔铁塔,紧跟时尚,做“弄潮儿”


Tips:

餐厅名:Les Petites Mains

地址:14, avenue du Président Wilson, 75016 Paris.

预订网址:lespetitesmains.paris

开放时间:每天从中午12点到晚上8点开放,直到10月31日.

周一到周五午餐特价:24欧元套餐


虽然在“小手”能看得到埃菲尔铁塔,但跟下面这个露台比起来,景致也就一般了。接下来小编就来介绍“最·大开眼界的露台”:


图片

最·大开眼界的露台

La plus «plein les yeux»:


从这个露台看出去的景致是这样的:


图源:LeFigaro Alexandre Tabaste


你觉得太逼仄了?


来,换到旁边一张桌子,你看到的景色是这样的:


图源:LeFigaroAlexandre Tabaste


它处于巴黎1区心脏地带,以新桥(Pont-Neuf)为中心可以180°欣赏到塞纳河的美景,露台上只有20个座位。


除了美景,它提供的美食也令人赏心悦目:

图源:LeFigaro/Richard Haughton


这个露台所在的餐厅名字是什么呢?它毫不谦虚,就叫巴黎全景(le Tout-Paris),这里的消费可不便宜呢!因为巴黎“秀色可餐”啊!


Tips:

餐厅名:Le Tout-Paris. Cheval Blanc.

地址:8 quai du Louvre, 75001 Paris.

预订电话:01 79 35 50 22.

开放时间:每天从早上7点到凌晨1点开放.

套餐价格:125欧元(周日中午)


但是,可以180°欣赏到塞纳河也没什么大不了的~下一个露台,在塞纳河上


最·灵动的露台

La plus fluviale:


它的名字,也很牛B,叫做“巴黎海滩”(La Plage Parisienne)


看来,巴黎的餐厅露台着实很卷,那个叫“巴黎全景”,这个一看,没法比“全”更厉害了,干脆来了“海滩”——巴黎有海滩吗?没有,所以我厉害吧!


它倒是颇为迎合了巴黎人对大海的向往


图源:sortiraparis.com


这个露台在一个“船上餐厅”的甲板上。这艘船停泊在位于格勒内尔桥(le pont de Grenelle)和米拉波桥(le pont Mirabeau)之间的河段,可以看到自由女神像和埃菲尔铁塔的壮丽景色。


图源:yonder.fr


露台的布置一般,景色可是宜人,要不然,怎么大家都挤到了露台上,室内的座位几乎没有什么人呢?


图源:4.bp.blogspot.com


这个餐厅室内的装潢其实不错,可惜都被露台抢了风头——露台满座,室内却客人稀少。谁让它的露台就在塞纳河上呢?


图源:LeFigaro/ Angela di Paolo


Tips:

餐厅名:La Plage Parisienne.

地址:Port de Javel-Haut, 75015 Paris.

预订电话: 01 82 82 00 89.

消费水平:60-80欧元/人


有人喜欢巴黎的城市精致,有人向往海滩,而有人最钟意田园风光。接下来我们就看“最·田园的露台”:


图片

最·田园的露台

La plus bucolique:


它的名字很淳朴,叫做圣詹姆斯的露台(la terrasse du Saint James)


它位于圣詹姆斯酒店的花园里,有50个座位,在绿意安然的凉棚下零散排开,围绕一个带大理石酒吧的凉亭。


图源:LeFigaro/Stéphane Riss


它所在的酒店的外观也如同城堡一般古朴:


图源:Relais & Châteaux


让人仿佛置身于法国外省的城堡主人家呢!


Tips:

餐厅名:Hôtel Saint James.

地址:5 place du Chancelier-Adenauer,75016 Paris.

预订电话:01 44 05 81 81.

开放时间:每晚开放(早餐仅向本地居民和住客供应)

消费水平:65-130欧元/人


既然说到田园了,自然会想到“有机”生活,在这次为你精选的露台中,还有一家“最·有机的露台”:


最·有机的露台

La plus chineuse:


它位于一家叫做“Feuille de Chou”的餐厅里。


名字叫作“菜叶”?????


不知是卷心菜叶还是白菜叶......


这个露台“Feuille de Chou”的“菜叶”是:

A

卷心菜叶

B

白菜叶

C

泛指蔬菜叶


你选哪一个?估计是“卷心菜叶”吧,因为它有一道招牌菜,就是用卷心菜叶卷着烤制的季节性蔬菜,配上软绵绵的最高级的有机肉类。


它的露台是这样的:


图源:LeFigaro


可以看的出来,规模很大,仅是露台就有120个座位呢!它的特色是提供法国有机食物


图源:cloudinary


Tips:

餐厅名:Feuille de Chou au MOB House.

地址:70 rue des Rosiers, Saint-Ouen.

预订电话:01 55 28 80 80.

午餐特价:29欧元套餐


所以,喜欢有机食品的朋友可来到这个露台来,看价格,也还算蛮实惠的。



好了,今天的露台盘点就到这里。


夏日炎炎,室内又没有空调?不如到露台去吹吹风!不用怕被晒哦,一般都有凉棚遮顶哦~



那么,在小编为你精选的这几个露台中,你最喜欢哪一个呢?



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文字:橙子

审编:Léa

参考资料:

https://www.lefigaro.fr/sortir-paris/les-meilleures-terrasses-de-l-ete-2022-a-paris-20220517

https://madame.lefigaro.fr/cuisine/trois-idees-express-de-la-cheffe-justine-piluso-pour-cuisiner-les-petits-pois-20220531


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