这几个月以来，生活在德国的人想必都体验过在超市里两眼发黑的感受：食用油抢购一空、肉与鸡蛋价格暴涨、水果变成“奢侈品”……虽然10月份通货膨胀率稳定在了10%上下，但真实的价格标签始终还是让人猝不及防，却又只能摸摸发瘪的口袋，狠下心来采购油米柴盐。
▲图源：focus.de
巴伐利亚最近就发生了一件令人瞠目结舌但却又不在意料之外的事。一名餐厅老板去库尔姆巴赫的艾德卡（Edeka）连锁超市采购时惊讶地发现，前一天卖25欧元的波兰冻鹅今天居然翻了一番！当他以为此鹅非彼鹅的时候，标签上的文字却毫不留情地将他打回了残酷的现实：此鹅于2021年11月屠宰，12月冷冻，保质期到2024年。好像什么都没有变，但又仿佛什么都变了。波兰鹅的身价高了,口袋里的钱少了……
这可能是很多人生活的真实写照。虽然10月份的通胀率为10.4%，但食品价格却比去年同期上升了20.3%。自4月以来，食品价格飙升的速度早已不能和通胀率相提并论了。如果要究其原因，消费者闭着眼睛都能将这些老生常谈的因素背出来：俄乌冲突、天然气停供、欧元汇率不稳定……
▲图源：Fabian Sommer/dpa
这些原因确实很大程度上影响了物价上涨，但这就足以解释一只鹅在一夜之间身价倍增吗？这家超市在接受《南德意志报》采访时表示，这是无奈之举，因为禽流感导致库存不足，而且其他所有竞争者都提高了价格。
先不提禽流感这一自然灾害，此番言论无疑佐证了食品价格暴涨的背后存在人为之举。北威州消费者组织也指出：“食品价格过于不透明，且带有投机性。各个超市之间存在着巨大的价格差异。一公斤西红柿能卖1.11欧元，也竟然能卖22.17欧元。这种差异不能仅仅用生产成本提高或俄乌冲突导致的结果来解释。”
▲图源：picture alliance / dpa-tmn
而价格的不透明性和超市的投机行为自然会导致冻鹅事件的发生：一家超市抬高了价格，另一家自然不甘落后，毕竟有利可图。因为日常需求总是在那儿的，民众不可能不吃饭不喝水。也就是说，这些超市整天唉声叹气于成本的提高显然是没有说服力的，因为它们可以无缘无故地涨价，从而赚得盆满钵满。
德国食品零售业基本掌握在埃德卡、雷弗（Rewe）、奥乐齐（Aldi）、利多（Lidl）以及Kaufland所属的瑞士集团手中。这种几家公司独大的垄断局面无疑也会助长哄抬物价和投机行为的猖獗。而对于消费者来说，他们也没有心思去不同超市比较价格差异，这就造成了“一个愿打，一个必须挨”的局面。
▲图源：focus.de
对此，消费者保护团体几个月来一直在为扩大联邦卡特尔局的权力而努力。该局致力于打击企业的非法行为，如垄断、哄抬物价和非法合并等。他们试图让食品价格变得透明化，使民众和供应商能及时对比价格差异，以阻挠销售商无故涨价的行为。
所以，这对于这几家超市来说，并非是无奈之举。无奈的只有突然发现什么都买不起的消费者，以及那一只躺在冰柜里、到最后可能都无人问津的波兰鹅……这难道就是资本的力量吗？
（欧洲时报德国版实习记者萨姆沙综合报道，转载请注明公众号GermanReport）
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