新闻报道。（图片来源：《公众报》网站截图）
《公众报》报道，西班牙第一家当时这家餐馆名叫Gran Dragón ，位于巴塞罗那calle de la Ciudad 5号，可容纳60人。但30年后，这家餐馆因不符合市政府的安全要求被关闭。
Román Wang也是差不多时间来到马德里，还获得了经济学博士学位。
早期的华人克服各种各样的困难，在西班牙建立起了中餐馆。其中一家叫做“上海1968”，被称为是西班牙最古老的中餐馆，当时是由陈氏家族建立的。
马德里一王氏家族开了一家叫做“Buda Feliz”的中餐馆。根据《国家报》的记载，餐馆用白底红字做招牌，三鲜炒饭，春卷，糖醋酱等都是招牌菜。王女士非常明确了自己的定位：“第一家大型装修的餐厅，五星级的风格，四星的价格。”餐馆还有一个轶事，说是当时的糖醋酱由于没有中国酱料，只能用番茄酱代替。
文章还提及了Miguel Shiao开的“La Pagoda”（宝塔），诞生于1965年，位于马德里西班牙广场边的Calle Leganitos。据说这家餐馆曾在当时掀起一股风潮。这名创始人Miguel Shiao在1973年时，曾陪西班牙当时的首相费利佩·冈萨雷斯到中国进行正式访问，担任官方翻译。1973年，西班牙共有597名中国居民。如今，这一数字已接近23万。
到底是谁建立了西班牙最古老的中餐馆？《公众报》也没有给出答案。巴塞罗那自治大学研究东亚的教授华金·贝尔特兰（Joaquín Beltrán）表示，“中餐厅是中国人在西班牙社会存在的标志。”
TikTok让亚洲食品变时尚
新闻报道。（图片来源：Conmuchagula网站截图）
Conmuchagula网站报道，对于西班牙民众来说，亚洲美食已经成为一种时尚。越来越多的西班牙民众喜欢透过TikTok来尝试和消费亚洲食品和菜肴。西班牙餐饮和超市业兴一股亚洲风：越来越多的餐馆和超市都开始经营亚洲食品。
TikTok作为一个社交网络，使亚洲美食变得时尚。越来越多的人想尝试亚洲的甜食、开胃菜、饮料……也因为这样，经营亚洲食品的餐厅和超市也变得越来越受欢迎。关于方便面或珍珠奶茶的视频通过病毒式传播，不仅看上去很有趣，而且还能激发人们的好奇心，越来越多的用户热衷尝试新口味，甚至探索不同烹饪文化带来的乐趣。
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