喝过滤水更安全?滤水壶的正确打开方式其实是…

想法 2016-07-25 22:05:18
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享法妹在昨天的微信推送给旁友们介绍了自来水、泉水、矿泉水的区别。虽然法国的自来水完全符合饮用水标准,但显然法果仁还是更青睐瓶装水。2015年瓶装水销量较上年增长了5.4%,首次超越可乐等碳酸饮料的销量。


2013年《6千万消费者》杂志 (60 millions de consommateurs) 声称在市面上的10家瓶装水样本中查出了杀虫剂和药物残留。但这一结果被波尔多大学科学研究院实验室后来的检测结果推翻。就不在此赘述了。

空瓶回收


为了尽可能的降低瓶装水的环境成本,享法妹发自肺腑地呼吁小伙伴们平时一定要做好空瓶回收工作。不仅塑料瓶可以回收,瓶盖也可以哦!



一些公益机构如 “爱心瓶盖”(Les Bouchons d'Amour),利用回收瓶盖为残障人士做轮椅。大家可以去官网寻找附近的瓶盖回收点(全法都有)。

话说享法妹曾一度回收瓶盖走火入魔,走在路上看到瓶盖都有奔过去捡起来的冲动…



过滤水

尽管瓶装水销量居高不下,但越来越多的消费者开始意识到瓶装水巨大的环境成本。
瓶装水运输环境成本不可忽略


如果你和享法妹的好基友一样,既不想买瓶装水(太贵、太重、太不环保),也不想直接喝自来水(觉得味道怪怪的?),那你还有一种选择:过滤水。享法妹亲身体验过的过滤方式有两种:滤水壶和活性炭棒。


说起滤水壶,德国品牌 Brita 可谓无人不知无人不晓。享法妹一到法国就被推荐使用他家的滤水壶。近年来国内也掀起了 Brita 热潮。某宝上的画风也是一个比一个夸张。


就在写这篇文章的时候,享法妹的同事还说曾经做过实验,用滤水壶过滤咖啡和茶水。过滤完的茶水几乎无色,咖啡只留下淡淡的颜色。(好像很神奇的样子~)

氮素!如果你以为用 Brita 就万事大吉,那就图样图森破了!

法国消费者杂志《Que choisir》曾对 Brita 滤水壶做了检测。调查人员分别对用全新的和已使用过一段时间的滤水壶过滤的水质做了对比测试。调查结果令人大跌眼镜。

如果说全新的滤水壶还能勉强达到广告宣传的部分效用;已使用过一段时间的 Brita 完全是有过无功:全法境内被抽查的31个家庭里滤水壶过滤的水,竟比这些家庭的自来水水质更糟糕!(想到过滤水可能还不如冲厕所的水干净…心好累…)


《Que choisir》指出,滤水壶最大的问题是滤芯非常容易成为病菌温床。过滤芯去离子法所使用的离子交换树脂在缺乏正确保养维护时,反而会导致细菌繁殖引起水质污染。而普通家庭又无法对滤芯进行消毒。官方只能建议大家常清洗水壶,勤换滤芯(避免阳光直射),过滤水应于24小时内饮用完毕。



无独有偶,法国电视五台也曾在2014年的《健康调查》节目中讨论过 Brita 滤水壶。观众 Marilyne 提问:我们家有一个滤水壶,但喝水的时候杯子里常有黑色小颗粒,请问这有毒吗?



法国《六千万消费者》杂志主编 Thomas Laurenceau 表示,调查检测结果显示:过滤壶除了能够过滤自来水中的氯,并不能改善水质(对硝酸盐的过滤效果微乎其微)!相反,过滤水因不含氯反而易滋生细菌。 也就是说,如果自来水不符合饮用水标准,过滤完了依然不符合。



主编确定一定以及肯定地补刀:滤水壶最大的功效是祛除自来水中氯(漂白粉)的味道。但如果只是为了祛除氯的味道,大家把自来水在冰箱里放一小时就好了,完全没必要花冤枉钱去买滤水壶和滤芯… (和《Que choisir》得出的结论差不多


最后,主编给出了滤水壶的正确打开方式 ↓  “哎哟,拿掉滤芯,其实这个壶的设计还不错耶~” 主编说到。



对于以上这些说法,Brita 公司并未表态。而且法国至今未出台规范过滤器相关产品的条例。


另一方面,Brita 的支持者还是蛮多的。超过15%的法国家庭都有使用。Youtube上也有解剖滤芯的视频。


右边这位是Brita公司的发言人


发言人介绍说,滤芯里的黑颗粒是活性炭,白颗粒是树脂。活性炭吸附重金属,树脂过滤水垢和氯。

使用过的滤芯长这样 ↓ (就知道你们一定会问!)



享法妹表示已看晕…小伙伴们还是自己看着办吧。想用就用,不想用就不用,你们开心就好…


关于回收


虽然滤水壶属于可回收垃圾,却不能像其它饮料空瓶那样被扔到黄色可回收垃圾桶里。来来来,小伙伴们悄悄告诉享法妹,你们都清楚垃圾该怎么分类吗?



拿 Brita 举例,全法范围都设有专门回收点(通常设在各大超市内)。



好了,八完 Brita,再和大家八一八活性炭。前些日子,享法妹去基友家做客,在餐桌上看到几瓶这样的水 ↓

用的就是下图这种活性炭棒 ↓


不但能过滤水还可以放鞋里除臭


活性炭可吸收三卤甲烷、氯化合物、80%的重金属、50%的钙以及140多种化学物质。需要注意的是,活性炭并不能吸收水溶性农药。尿素、丙酮、二氯甲烷以及各种细菌,也不能被活性炭过滤。但如果你是用它来吸臭鞋子的味道,还是蛮好用的。



最后,享法妹想提醒大家,无论是自来水、泉水、矿泉水还是过滤水,最关键的其实是保存方式如果保存不当,都会影响水质。


不久前,法国水信息中心 (Centre d'information sur l'eau) 公布的调查结果显示,42%的受访者不知道水龙头的热水不可饮用、47%不知道盛了水的敞口瓶 (carafe) 不可长时间搁置在常温环境中、60%不知道瓶装水一旦打开必须在48小时内饮用完毕、57%不知道打开过的瓶装水不能在室温下保存。


这些基本常识,小伙伴们都知道吗?(享法妹知道但是做不到…)


除了在使用个人燃气热水器的房屋中,通常水龙头的热水比冷水含铅量、细菌量都要高。用自来水加热做饭或饮用,是没问题的。烧开水请选择不锈钢热水壶,并定期清洗除水垢。



瓶装水本身水质虽有保障,但开盖后(即使拧紧)的瓶装水放在室温环境下也会加速细菌繁殖,所以必须放入冰箱冷藏,并且应在48小时内饮用完毕。


如果使用玻璃瓶装水,记得多清洗。白醋(加海盐)可祛除水垢。享法妹曾在做客时看到主人用积满灰尘的 carafe 倒水,心里是拒绝的… 另外,为了避免污染,最好使用带盖子的玻璃瓶。和瓶装水一样,carafe 也需要放在冰箱里冷藏。



写了这么多,享法妹得出的结论是:要么买瓶装水(开盖后放冰箱里保存,48小时内喝完);要么直接喝自来水,既环保又便宜。烧开水要用不锈钢水壶,凉白开需用带盖儿的瓶子放冰箱冷藏,且在12小时内喝完。但讲真,其实享法妹觉得滤水壶过滤水垢的效果还是可圈可点的【认真脸】。

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