你连维生素C是在哪儿被生产的都不知道,还好意思天天吃它吗?

维城 2016-11-28 16:04:48
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经过数年的“旅行风潮”后,类似巴黎、柏林、伦敦这样的大都市已经不是大多数人的第一选择了,大家开始选择那些安静又不失典雅,小众又不平庸的地方,点上一杯咖啡,尽情地享受着欧洲的“慢生活风情”。在德法瑞边境,就隐藏着一座十分低调又“富有维生素C”的城市——巴塞尔(Basel)。


文|大左 图|网络


巴塞尔(Basel)应该是大家都认识的一座城市,但是具体在哪儿、城里有什么经典事物就不太清楚了。本着这个思路,咱们一项一项地来!首先,它在哪儿?


▲想体验去法国买杯咖啡,去德国买个面包,再回巴塞尔吃掉的感觉吗?


巴塞尔(Basel)在瑞士的西北角,确切来说这个城市就在边界的不远处。旁边就是德国和法国。巴塞尔(Basel)也正是掐准了这个交通枢纽的位置,18世纪开始这儿进行了疯狂的扩建,基本形成了现在巴塞尔(Basel)的规模雏形。


现在看来,巴塞尔(Basel)地处边界,但在巴塞尔(Basel)加入瑞士联邦之前,它可不是边界,通俗点讲就是“今天你家的,明天我家的”。


巴塞尔(Basel)是一个特别注重环保的城市,市中心除了电车和自行车外,没有别的机动交通工具。类似这样规定的还有巴塞尔(Basel)旁边的德国城市弗莱堡(Freiburg im Breisgau)。


相比国内“两条街都得打个车”的习惯,巴塞尔(Basel)的市民极其享受城中徒步带来的乐趣。在城中环绕,看着这些有上百年历史的楼房,身旁走走停停的人们,深层次的感受着这个边疆城市的“繁华和喧闹”。能促使大家享受徒步的另一个重要原因就是空气干净,到处都是雾霾的话,确实也没这个心情。


环境保护在欧洲一直是深入人心的观念,类似巴塞尔和弗莱堡这种“汽车不得驶入市中心”的硬性规定,在欧洲可以算是“环境保护的模范领军级别”了。


巴塞尔(Basel)城中流淌着莱茵河(Rhein),从巴塞尔的环保觉悟有多强,就可以看出来莱茵河在这里“过得很好”。连接大小巴塞尔的桥梁不仅方便了市民的往来,还怀揣着这座城市的发展见证。


巴塞尔(Basel)也像其他很多欧洲城市一样,城市规划按照河流两岸来弄。莱茵河左岸是大巴塞尔,比如老城、工商业区、巴塞尔大学、巴塞尔大教堂等等都在这边;莱茵河右岸是小巴塞尔,到处都是手工艺作坊之类的,极具文化艺术气息,推荐那些文艺咖去这儿逛逛。


巴塞尔(Basel)每年都承担“瑞士工业博览会”的任务,因为这儿的化工及制药业极其发达,比如诺华(不知道诺华你总知道扶他林吧?)和霍夫曼·罗氏集团(不知道罗氏你总该知道维生素C吧?)就都将总部设在这里。最新的世界药企排名中诺华排第二,罗氏排第三,大家熟知的德国拜耳才排在第16名。


1933年瑞士化学家Tadeus Reichstein(曾长时间在巴塞尔大学任教)发明了维生素C的工业生产法,这个方法的专利权在1934年被罗氏公司购得,成为50余年来工业生产维生素C的主要方法。罗氏公司也因此独占了维生素C的市场。


现在知道巴塞尔的制药业有多牛了吧?因此,巴塞尔大学有一项特殊的规定,没有瑞士长居身份的外国学生是不允许报考医学专业的。顺便一提,瑞士第一所大学就是巴塞尔大学。


(以上内容由欧洲时报中东欧版大左原创,转载请注明微信公众号EuroNews)

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