小李子陪跑22年算啥,他们等了33年才达成心愿

英伦圈 2016-03-01 16:43:52
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在这四年一遇的大喜日子,小李子终于封帝,结束了22年的奥斯卡陪跑之旅。而今天对于世界咖啡巨头星巴克来说,也意义重大--

星巴克今天宣布,2017年将在米兰开设意大利首家门店。


意大利咖啡文化是星巴克的灵感来源,连中杯(Tall)、大杯(Grande)、超大杯(Venti)都是意式说法。没有意大利就没有星巴克,但意大利却迟迟没有星巴克。




早在1983年,成立12年的星巴克还只是卖咖啡豆的商店。当时,星巴克董事长兼首席执行官舒尔茨到米兰和维罗那出差,那次旅行中,米兰咖啡师娴熟的技艺、意大利人的友好、对生活的热爱,都让他印象深刻。




他发现,咖啡已变成了意大利生活的一部分,于是意识到星巴克也不应局限于只卖咖啡豆了,美国人也应该体验到这样的咖啡文化。此后星巴克开始开设咖啡门店,在转型经营形态后,迅速扩张,成为美式生活的象征之一,部分店铺还与超市、书店异业结盟,形成复合式商店。咖啡王国就此奠定。



星巴克在全球近70个国家——包括欧洲38个国家,及中东、非洲地区拥有2.2万家门店,唯独在意大利不见其踪影。


热心的中国网友严肃讨论过“为什么意大利没有星巴克门店”的议题。




究其原因,大致如下:


一,意大利是咖啡大国,市场趋于饱和。大街小巷随处可见咖啡吧。


二,意大利咖啡吧的咖啡价格便宜,一杯意式浓缩约6-8元人民币,而星巴克的意式浓缩最少20多人民币一杯,平均每天喝2-3杯的意大利人表示承担不起




三,在美食家的国度,民众对食物十分挑剔,意大利人在传统食物上比较排外,他们只热爱自己的咖啡。星巴克的美式过滤咖啡法,在意大利人看来像是涮锅水,苦涩而失去了咖啡的醇香。所以,在只喝expresso的民族卖星冰乐,大概是让战斗的民族放弃伏特加去喝KTV的芝华士兑冰红茶一样的体验。



去年10月,《每日邮报》曾报道星巴克计划进军意大利市场的消息,引发意大利民众不满,他们利用社交网站等媒体组织发动抵制活动。




2013年,舒尔茨在接受CNN采访时被问及会否进军意大利。他表示,“结合当前政治、经济形势,在意大利开设门店并不符合股东基本利益。星巴克对此相当谨慎,但在将来某个时间点,星巴克将会进入意大利。”


终于,在星巴克成立45年后,他们宣布,2017年将进军咖啡文化的发源地,向该文化致敬。




星巴克发言人表示,“我们等待了这么多年,为的就是等待一个向意大利人民和他们丰富咖啡文化和遗产表达深深尊重的机会,我们认为现在正是星巴克以恰当的方式来到米兰的合适时机。”




在喜悦小李子终封帝的同时,圈哥也祝贺星爸爸终于“攻”下了意大利,实现心愿,完整它的咖啡王国。


(英伦圈综编,编辑:Ivy。资料来源:知乎,第1财经等,BBC,图片来自网络,转载请注明。)



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