2杯奶茶热量不如1份沙拉?你以为的减肥,可能只是在骗自己

英伦圈 2019-04-30 14:11:52
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很多人期(zhuan)盼(shun)已(ji)久(shi)的英国夏天眼看又快来了,很多小伙伴却在发愁:穿的越来越少,肚子上的赘肉也遮不住了……

胖的原因,不能全用“懒”来概括——很多小伙伴都尝试过不同的减肥方法,无论是节食还是每天在健身房挥汗如雨,最后体重都回到了原点,甚至“越减越胖”。

甚至很多健身的小伙伴都会苦恼:健身这么久,稍微放纵一下,赘肉马上就回来了

(下图涉及轻度复联4剧透)

就连“复联”里的雷神,也因为变成宅男,形象让粉丝们大掉眼镜。

图:Twitter

隔着屏幕,似乎都能听到粉丝的哭泣:“我看了复联的影评,大部分评价很高,但是天哪,我该如何对变胖的雷神做好心理准备……” 图:Twitter

除了穿(脱)衣不好看,肥胖还会带来很严重的健康风险。前几天发表的一项针对英国280万人的调查表明:

那些轻度肥胖(BMI在35-40之间)的人,患II型糖尿病的风险提高了9倍,而患睡眠呼吸暂停症的风险提高了12倍;

图:Sky News

而那些严重肥胖(BMI在40-45之间)的人,患II型糖尿病的风险则提高了12倍,而睡眠呼吸暂停症的风险提高了22倍;

严重肥胖的人,还有着高于常人3倍的心脏病、高血压、血脂异常的风险;

最后,严重肥胖,会提高50%的早死(指在平均预期寿命前因为各种因素死亡)概率

看完数据,吓得圈哥直接扔掉了手里的薯片和甜甜圈。

在英国减个肥,怎么就这么难?其实,很可能是你没有注意到这几个小陷阱。

陷阱一:饮料、零食


以为“不吃饭就能减肥”,你可能就太天真了。你在一日三餐之间不知不觉摄入的热量,可能才是减不下肥的原因


不信?我们一起来看看:


你为了赶早上的课没空吃饭,在去学校的路上随便买了2个甜甜圈填肚子,这就摄入了大约700大卡的热量,占了健康成年人每天热量需求的35%



吃完午饭,你觉得“奶茶瘾”又犯了,去买了杯珍珠奶茶,又喝进去600大卡的热量,占了一天需求的30%


图片:搜狐网


课间,你觉得想补充点能量,去超市买了一小包80克装的坚果,又摄入了500大卡,占了一天需求的25%



放学了,小伙伴约你去看电影,一人一盒大份加了黄油的爆米花,吃完摄入了1800大卡,占了一天需求的90%;如果你还配了大杯碳酸饮料的话,这又是250大卡——恭喜你,看完电影,一天的饭都可以不用吃了。



如果你觉得自己不喜欢甜食,就很“安全”的话,还有薯片和坚果这个“热量炸弹”:一条200g的品客薯片,含有大约1100大卡的热量,占了一天需求的55%



更可怕的是,这些食品因为营养成分单一、热量密度高,起不到很强的“饱腹感”,会让你摄入大量热量之后,还是觉得“没有吃饱”;电影院等黑暗的环境,也会让人因为看不清楚食物的分量,而不知不觉吃下更多。


避免踩坑小诀窍:


1. 尽量避免不必要的零食,在购买零食时,学会阅读热量标签;


2. 使用0度饮料代替普通碳酸饮料。目前,市场上大部分主流碳酸饮料,都有自己的“0卡”替代品;



3. 使用脱脂奶、0卡糖浆,去奶油,可以让咖啡店的饮料瞬间减少一半的热量;



4. 用脱脂奶和红茶制作奶茶,搭配椰果、仙草等高纤维、低热量配料,替代珍珠奶茶;



5. 使用“低脂”版本的薯片、爆米花,代替普通零食,可以减少大约1/3的热量。



陷阱二:“健康食品”


很多小伙伴会问:“那我每天吃沙拉,总健康了吧?”


其实,同样是沙拉,它们的热量也千差万别。“不同食材,自由搭配组合”作为沙拉的优势,也会带来意想不到的热量。如果你对于自己“肉眼识别垃圾食品”的技能过于自信的话,不妨看一下下面的图片对比:




让沙拉变成“伪健康食品”的原因,主要包括了:


1. 大量使用油、蘸酱:大部分沙拉酱的主要成分是脂肪,吃酱其实和“喝油”差不多;


2. 加入牛油果、培根、芝士等高脂肪食物;


3. 大量的碳水化合物,比如面包干等;


另一个“伪健康食品”的重灾区在果汁、奶昔类饮料:它们很可能打着健康的旗号,实际藏着大量的糖和热量。



避免踩坑小诀窍:


1. 在购买沙拉时,尽量自己选择配料;


2. 外出用餐时,请服务生将酱料换成低脂版本(比如希腊酸奶、醋等),以及将蘸酱单独放在一边(on the side),而不是直接撒在沙拉上;


3. 降低以下食物出现在沙拉里的频率:培根(尤其是油炸培根)、面包干、芝士、大分量的牛油果、坚果;


4. 将一部分主食换成蔬菜。


一个典型的反例是Cobb Salad:综合了蛋黄、培根、牛油果、坚果,以及高脂肪酱料,一份沙拉可能轻轻松松超过1000大卡。


陷阱三:运动减肥


虽然健身的风潮正盛,想单独指望运动来减肥,效果其实很微弱。


健身爱好者里有句话,叫做“三分练七分吃”,意思是如果不配合控制饮食,运动带来的效果,会大打折扣。如果你在健身之后饮食没什么变化,问题倒不是很大;如果你因为每天晨跑了2公里,就觉得需要用披萨“犒劳自己一下”,小心陷入“越减越肥”的节奏。



更何况,大部分人都倾向于高估自己运动消耗的热量,而低估自己摄入的热量。除非你是狂热的耐力运动(比如马拉松)爱好者,运动本身带来的热量消耗其实非常小。


避免踩坑小诀窍:


1. 不要习惯于“运动了就能胡吃海喝”的心态;


2. 尽管运动有诸多健康益处,它不能作为减肥的主要手段。



案例分析


说了这么多,不知道小伙伴们有没有觉得有点晕呢?其实,只要对于生活习惯简单作一些小调整,完全不需要额外花精力,就可以让减肥变得更简单。以一位留学小伙伴(简称为小A)来举例:


小A习惯吃一份全脂牛奶泡什锦麦片(Granola)的早餐,然后去学校上课。午饭时,小A会去学校旁边的沙拉店买一份搭配了芝士、牛油果、沙拉酱、火腿的意式鸡肉沙拉,并且配一杯摩卡咖啡。课间,小A喜欢来一包薯片垫肚子。小A为了减肥一般不吃晚餐,但是有时候会去做一些简单的运动,运动之后,小A会喝一杯含有一整个牛油果、豆奶、香蕉、蜂蜜的奶昔


基于本文的介绍,我们可以建议小A对生活习惯作出以下变化:


1. 将全脂牛奶换成脱脂牛奶什锦麦片(Granola)换成普通燕麦片。这一做法,可以大约减少200大卡的摄入;



2. 将沙拉里的高脂肪食物只保留1种,并且使用鸡胸肉代替培根、火腿,可以又减少大约200大卡的热量;


3. 去掉饮料里的奶油,或者使用脱脂牛奶、豆奶代替全脂牛奶;


4. 使用希腊酸奶、非油炸薯片,代替薯片作为零食;



5. 使用天然甜味剂(比如香蕉等含糖量高的水果),而不是糖浆、蜂蜜来给奶昔调味;在减肥期间,可以适当减少牛油果等高脂肪食品的分量,比如将奶昔中的分量减半,并不会在很大程度上影响口感;在天气炎热的时候,还可以使用冰块来填充奶昔的体积。


很多小伙伴都会感觉,平时上班、学习已经这么忙了,再抽出时间减肥,简直是不可能完成的任务。其实,像小A这样做,并不会对日常生活造成很大影响,但是却能在不知不觉中,每天减少几百大卡的热量摄入,让减肥变得更容易。


(英伦圈原创,编辑:KM,参考:BBC新闻,Sky新闻,Daily Mail等,图片除标注外均来源于网络,转载请注明。)




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