天气越来越暖和，飘着海洋味道的夏天到了。你可能暂时还不能一个猛子扎进海里，但是活蹦乱跳的海鲜们却已经先一步向你飞来了！

生活在法国的朋友们更是不能错过用料讲究，烹调精细，讲究原汁原味的法式海鲜大餐啦！

—— 生蚝 ——

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说到法国人对海鲜的热爱，首先要提到的就是生蚝。早在中世纪，生蚝已是法国上流社会钟爱的珍馐。

莫泊桑曾在短篇小说《我的叔叔于勒》中如此描述贵妇人吃牡蛎（生蚝）的姿态："小刀撬开牡蛎，先递给两位先生，再由他们传给两位太太。一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里。"

虽然法餐给人更多的印象是精致，但是在吃生蚝这件事上，法国人却表现得非常豪迈大气：只需要将新鲜的柠檬汁现挤在生蚝肉上，再用生蚝叉吃掉生蚝并把壳里的汁水吸掉即可！生蚝肉汁甘美，口感清新爽嫩。

—— 龙虾 ——

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每年的5月到9月是吃波士顿龙虾的好时节。吃龙虾的过程是一个值得细细品味的过程，去餐厅里大快朵颐之前，需要事先了解一下剥虾与食用龙虾的标准流程。

有些餐厅只出售虾身的部分，但有些餐厅则会供应整只龙虾。如果餐厅端上来的是整只龙虾，就先用手将虾爪去掉，再用专门的龙虾钳将虾爪夹裂并剥开，之后用龙虾叉取出虾肉，再用自己的餐叉食用即可。

—— 对虾 ——

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中国人吃虾时习惯用手剥皮去壳，但在西方出席正式场合时这样做就有伤大雅了。

在用刀叉食用带壳的对虾时，首先应切下虾头，再用刀叉把虾身分成两半后将壳剥掉，最后用叉子叉取虾肉食用即可。

海鲜虽然美味，但是巴黎海鲜餐厅的价格一般都不菲。今天小编就给大家推荐几家巴黎有名的平价海鲜餐厅，让大家一次吃到爽！

—— Pedra Alta ——

Pedra Alta是巴黎性价比最高的葡萄牙海鲜连锁餐厅，在法国的美食网站上广受好评。这家店主要特点是海鲜套餐量大新鲜，服务热情，价格便宜，此外这里的葡萄牙籍服务员甚至还可以说中文。

Pedra Alta的海鲜有很多种选择，包括生蚝、大龙虾、螃蟹、各种海螺、虾类、贝类等等。点一份60欧左右的海鲜拼盘，足够2个人吃了，非常划算。

© pedraalta.pt

需要注意的是，这家连锁店不接受提前预订，建议尽量要早到，否则得排长队哦！

♥️ 人均约21-40欧元（仅供参考）

⭕️ www.pedraalta.pt/

Pedra Alta香榭丽舍大道店

❤️ 25 rue Marbeuf, 75008 Paris

⏰  周一至周日 12:00-01:00（根据谷歌）

☎️ +33 1 40 70 09 99

Pedra Alta贝西/民族广场店

❤️  3 Place Lachambeaudie, 75012 Paris

⏰ 周一至周六 12:00-17:00,19:00-00:30

   周日 11:30-17:00,19:00-00:30

☎️ +33 1 44 68 02 50

Pedra Alta博马舍大道店

❤️  11 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris

⏰  周一、周三至周日 12:00-02:00

   周二 12:00-01:00

☎️ +33 1 40 24 04 73

—— Leon de bruxelles ——

布鲁塞尔著名的老牌海鲜餐厅leon de bruxelles在巴黎也开有很多分店，这家餐厅最经典的菜品是moules青口（淡菜）加薯条。这家店的青口有各种各样的煮法，而最普通也最经典的方式是芹菜清煮。顾客如果口味较重的话还可以点咖喱、奶酪等其他调味。

© leon-de-bruxelles.fr

这家餐厅在巴黎的分店很多，这里给大家推荐人气较高的三家店铺。对其他店址感兴趣的朋友可以自己上官网搜索哦！

♥️ 人均20-30欧元

⭕️ www.leon-de-bruxelles.fr

Léon De Bruxelles 香榭丽舍大道店

❤️ 63 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris

⏰  周五、周六 11:45–01:00

   周一至周四、周日 11:45–00:00

☎️ +33 1 42 25 96 16

Léon De Bruxelles 歌剧院店

❤️  30 Boulevard des Italiens, 75009 Paris

⏰  周六 11:45–01:00

周一至周五、周日 11:45–00:00

☎️ +33 1 42 46 36 15

Léon De Bruxelles 圣日耳曼店

❤️ 131 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

⏰  周六 11:45–01:00

   周一至周五、周日 11:45–00:00

☎️ +33 1 43 26 45 95

—— Le Bar à Huîtres ——

喜欢吃生蚝的朋友一定不要错过这家巴黎的生蚝吧。在法国，生蚝的食法大多是生食，所以这对生蚝的品质就有了极高的要求！Le Bar à Huîtres家的生蚝大多来自dorr和huitres grand cru。这俩家相当于生蚝界的顺丰速运，堪称品质和服务的典范，带着这两家的标志足以证明Le Bar à Huîres生蚝的品质。

Le Bar à Huîtres提供的海鲜拼盘种类丰富，给人一种把大海端上桌的错觉。而作为一家专门吃生蚝的餐厅，价格并不算太贵，人均在58欧元到70欧元。

© lebarahuitres.com

巴黎市内现有两家分店，都位于小巴黎的中心地带，现代装修风格，服务环境较好。

♥️ 人均约58-70欧元

⭕️ www.lebarahuitres.com

Le Bar à Huîtres 圣日耳曼店

❤️ 33 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris

⏰ 周一至周日 12:00-00:00

☎️ +33 1 44 07 27 37

Le Bar à Huîtres 蒙巴纳斯店

❤️ 112 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

⏰ 周五、周六 12:00-01:00

   周一至周四、周日 12:00-00:00

☎️ +33 1 43 20 71 01

—— Huitrerie Régis ——

Huitrerie Régis餐厅一直供应着来自西岸诺曼底和布列塔尼地区最新鲜的生蚝，虽然可供选择的种类不太多，但是无疑是很多巴黎人吃生蚝的首选餐厅之一。

©huitrerie-regis.com

这里慕名而来的食客非常多，再加上店堂比较狭小，所以常常人满为患。为了避免排队等位，大家记得提前预订哦。

© huitrerie-regis.com

❤️ 3 rue de Montfaucon, 75006 Paris

⏰ 周一至周五 12:00-14:30, 18:30-22:30

   周六 12:00-22:45

   周日 12:00-22:00

☎️ +33 1 44 41 10 07

♥️ 人均约21-40欧元

⭕️ Huitrerie-regis.com

—— L'Huitrier ——

© huitrier.fr

这家餐厅主推生蚝，食材新鲜，品种丰富，当天的海鲜品种都写在小黑板上，还有固定的菜单。

很多在这里就餐的客人都评价称这里的生蚝是巴黎数一数二的。价格虽然不算低，但是性价比很高。

© huitrier.fr

❤️ 16 Rue Saussier-Leroy, 75017 Paris

⏰ 周一至周日     12-14:30, 19-22:30

☎️ +33 1 40 54 83 44

♥️ 人均约41欧元

⭕️ www.huitrier.fr/

—— L'Ecailler Du Bistrot ——

Photo by Viviana Rishe on Unsplash

一家很不错的海鲜店，每天的海鲜都是新鲜供应，按照季节时令来定价。传统和新式做法都不错。

作为一家海鲜餐厅，它的价格相当划算，比如一份价格为55欧元的龙虾套餐——包括12只生蚝，半只龙虾配炸薯条和Kari Gosse酱，还有一份甜点，可以说非常划算了。

另外室内装修也非常有海边的氛围，到处都装饰着龙虾、贝壳、帆船等。

❤️ 22 Rue Paul Bert, 75011 Paris

⏰ 周二至周六 12:00-14:30, 19:30-23:00

  周日、周一 休息

☎️ +33 1 43 72 76 77

♥️ 人均约20到40欧元

原来巴黎有这么多美味又省钱的海鲜餐厅，今年夏天一定要吃到爽呀！

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