不管你是在欧洲生活还是来欧洲旅游,超市一定是必不可少的一站。最初你可能只是买点日用品或者旅行必需品,但是渐渐地你会发现,超市就如同博物馆,陈列着风土人情。其实,对于“人穷志不短”的你来说,超市还有另一大用途哦,就是助你成为一个“美食家”!
@法国
LABEYRIE
来法国怎么能不吃法国鹅肝?法餐那么贵,别忘了还有超市货哦。LABEYRIE是一个专注于美食的品牌,招牌产品是法国鹅肝、鱼子酱和烟熏三文鱼。虽然听上去十分高大上,但实际上,LABEYRIE的很多产品在各大超市经常会有折扣,偶尔小资一把是完全没有问题的。口味嘛就不多形容了,不过要注意一点,鹅肝虽美味,但吃多了会有些腻。因此,你最好再买瓶红酒相佐。
La vache qui rit
提到法餐还必须要常常奶酪,在超市也能买到特色奶酪哦,就是La vache qui rit。这是一盒一盒的小粒奶酪,就算当零食不配面包吃也完全没有问题(当然它本来就是零食)。La vache qui rit的特色是每盒都有各种口味,三文鱼啦火腿啦番茄啦洋葱啦等等……最重要的是好吃不贵!
Saumon fumé
烟熏三文鱼或Tuite fumée(就是烟熏的我也不知道啥鱼)。这并不是一个品牌,只是一类食物而已,在这里特别提出来,是因为即使是最最普通的超市品牌也非常美味!烟熏三文鱼可以直接吃或者做成可丽饼,也可单纯和蔬菜、半盐黄油拌在通心粉里面,真的好好吃。注意,Tuite比Saumon还要便宜,不过口感其实差不多啦。
Gelée du saumon
这是一种法国前菜,也没有明确的品牌,反正也是随便买买就很好吃啦。Gelée du saumon是用浓稠的沙拉类酱汁配上小粒的熏三文鱼或者虾肉,装在一个小小的塑料盒里,通常在冰柜区跟蟹棒啦虾肉之类的放在一起。一盒的价格大约在2欧多一点。
Danone
吃完大餐,总需要一些甜品,超市能买到的达能(Danone)的muesli yaourt(谷粒+果仁酸奶)就是一个不错的选择哦。
Bonne Maman
最后不得不提的是Bonne Maman的各种果酱!草莓和杏子一定要推荐,还有各种看起来很非主流的口味,都非常好吃。
@英国
很多人吐槽英国是一个没有“美食”的国度,午餐吃薯片,晚餐吃薯片,平时在家吃薯片,朋友小聚吃薯片……难道真的就没有什么可以吃的了吗?
Scotch eggs
这一美食不得不提,英国各大超市都有售,大肉丸子中间裹着一颗蛋……咬一口惊艳到爆!
Go ahead
在英国,饼干类排名第一的当属Go ahead的浆果夹心饼干,尤其是酸奶浆果夹心系列。Go ahead的饼干共有四个系列:巧克力、酸奶、水果和脆皮。最受欢迎的当属酸奶和巧克力系列。Go ahead的饼干分三层,里层是果干,有草莓干、树莓干、葡萄干、樱桃干等,中间层是香脆可口的饼干,外层是巧克力或者酸奶,让整块饼干层次分明,口味独特,酸甜适中,营养均衡,也可当作早餐。
Beef Jerky
能在英国找到一款符合中国人口味的零食真心不容易。这款牛肉干口味很多,最经典的是BBQ、原味、墨西哥辣椒以及日本teriyaki。
Elderflower Cordial
接骨木花甜香酒,喝过的都说好。超市里常见的品牌是Belvoir和Bottle Green。但要注意Cordial是要兑汽水喝的,Presse才是兑好的,一瓶Cordial可以兑成很多杯。自己兑呢,可以控制甜度,也可以添加别的味道的汽水。
Crumpet
这也是食品名,不是品牌名哦。英式烤面包(crumpet)是新宠,口感很特别,十分柔韧,咬起来很得劲,苏打味很浓。看它一个洞一个洞的估计就是苏打发起来的,好像有点可怕,但是把它塞到面包炉里烤完刷一层巧克力酱或者花生酱,把小洞洞们填满……我天,一口下去,香溢满口不能更满足!当然热量也不能更满足……
Cornish Pasty
你猜对了,这也不是品牌的名字。康沃尔馅饼(Cornish Pasty)也在各大超市有售,一两镑左右,其实就是烤大饺子。有鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉几种口味可选。馅料除肉外还有洋葱土豆等。外面的酥皮和里面的馅料融合的特别梦幻……ps. 请一定要吃热腾腾的!
@德国
Metzgerei
去德国必须吃什么?答案当然是德国猪肘,食肉族每天一个!这也不分什么品牌啦,大超市的特供都可以!其实如果有肉店的话,现烤的猪肘会好吃得多!价格也很便宜,一般3至4欧一个。
Käsewurst
奶酪香肠,这一定是你在德国超市能享受到的排在第二位的美食体验!把它放在热汤里一涮,嵌在上边的奶酪就化了,变得软趴趴糊在一起,就着方便面吃。
@西班牙
Rejo a la gallega
在西班牙这个盛产海鲜的国家,每个超市都有这种半成品海鲜,直接放进微波炉里转几分钟即可食用。在海鲜区的开放式冰柜里就可以找到。
Jamón ibérico
西班牙最著名的伊比利亚火腿,各大超市都有售。这是一种让人吃一口会上瘾的美食,来西班牙旅游,你一定不能错过它,意犹未尽的话从超市买一些回去送朋友也不错哦。
Chorizo
西班牙红肠的一种, 类似于中国的腊肠,吃的时候可以切片当零食也可以炒菜。当然了,它的口味肯定没腊肠口味重!
Paella
以前在西班牙上学的时候,经常去超市买一袋冷冻的西班牙海鲜饭半成品,回家开火放一点点油就可以做出一份不亚于餐厅的海鲜饭,既快捷又美味。
Anchoa
西班牙橄榄也是超市美食的好选择,这种小吃对身体十分有益,尽管西班牙人习惯夜生活,又爱吃肉,但是他们患高血压的几率相当较低,这跟他们喜欢用橄榄油和爱吃橄榄有很大的关系~
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