作为葡萄酒爱好者,这些高格调创意酒器你值得拥有

杨小木 2018-02-07 17:50:55
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葡萄酒不仅口味香醇,还有益身心健康,现在有越来越多的人都爱上了它。葡萄酒还是社交利器,各种社交场合都少不了它的身影。想要享用美味的葡萄酒,各式各样的酒器也是必不可少的,不少著名设计师和品牌都把目光放在酒器上,从开瓶器、醒酒器,到葡萄酒温度计、酒架,都能让设计师们一展拳脚,发挥自己的创意!下面给大家介绍10款葡萄酒爱好者必备的创意酒器——

No.1 Vignon Wine Thermometer葡萄酒温度计

这款葡萄酒温度计非常实用,是葡萄酒爱好者的必备产品。每一款葡萄酒都有着属于自己的适饮温度,只有温度合适,才能充分品尝出葡萄酒的美味。如果温度过高或过低,都会影响酒的口感,很多时候,你不喜欢一款酒,很可能是因为酒温不对。这款产品由德国著名设计师、摄影师Jakob Wagner设计,不仅外型简洁优雅,使用起来也非常方便,只需要把它安置在酒瓶外,就可以随时观测酒的温度了。

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说到葡萄酒的温度,可能还有一些小伙伴不太了解,小编来给大家科普一下——

每一款葡萄酒都有着属于自己的适饮温度,越好的酒对温度的要求也越高。总体来讲,一般符合以下规则:

起泡酒

适饮温度 4~7℃

温度对葡萄酒里的二氧化碳有极大的影响,温度高时二氧化碳处于更为活跃的状态,挥发更为剧烈。较低的温度则可以让酒中的气泡口感更加细腻,而非粗糙的泡沫感。因此起泡酒一般选择在 4~7℃的低温下饮用。当然也有一些例外,比如澳洲的气泡设拉子更适合在室温下饮用;而老年份香槟则适合在10~16℃饮用。

白葡萄酒、桃红酒

饱满或复杂的干白葡萄酒 12~16℃

清爽的干白葡萄酒 5~10℃

桃红酒  6~10℃

这个温度下,能保存住白葡萄酒的果味和清新。另外,由于味蕾在低温时对甜味的感知不那么敏感,葡萄酒在低温时酸味更为明显,因此更具有清新感。我们常常会觉得在喝第一口的时候更清新爽脆,而到杯中最后一口却绵软无力,就是因为这段时间内杯中的葡萄酒一直在升温,最后一口已处于一个过热的温度。用了这款葡萄酒温度计就不会有出现这种问题了。

红葡萄酒

饱满酒体高单宁的红葡萄酒 15~18℃

中等酒体的红葡萄酒 12.5~15℃

柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒 10~12℃

虽说温度较高时,酒的香气更奔放,但一旦温度高于20℃,香气上会表现出明显的酒精味,口腔里也会影响平衡度。所以红葡萄酒也需要控制酒温。

甜酒

甜型气泡酒 4 ~ 5℃

冰酒 5 ~ 6 ℃

贵腐甜酒 8 ~ 9 ℃

晚收型甜酒 7 ~ 8℃

大部分甜酒都需要在较低温度下饮用,以突出酸度,避免甜腻,另外需注意,饮用温度也不能太低,不然无法充分展示香气。

No.2 Decanterino小玻璃球醒酒器

这款醒酒器是100%意大利制造的,由Carlo Benati 的Wine Design公司设计,拥有专利权。这款醒酒器由很多微型玻璃球组成,在倒酒的过程中即可醒酒,而且醒得恰到好处。

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No.3 Universal developer 通用醒酒器

既可以放置在玻璃杯上,也可以放置在大肚玻璃盛酒瓶上,由L'Atelier Du Vin公司开发,使用者可以根据自己的个人口味适度醒酒。倒酒的过程中,酒得到轻微的氧化,然后完全释放自己的美味。

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No.4 Cork sharpener 软木塞转笔刀

这款产品真是深得人心,相信大家都有过打开酒瓶后,原本的木塞塞不进瓶子的经历。这款软木塞转笔刀可以把软木塞削成合适的大小,然后就可以轻松地塞进瓶子里啦。创意和实用性满分!

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No.5 Vino cork stopper 帽子软木塞

由Studio Macura工作室设计,软木质地,外型看起来像一顶帽子,既可以作软木塞,也可以作酒瓶底座,再也不用担心倒完酒以后酒滴顺着瓶子滑落,弄脏桌布了。此外还有防滑的作用。

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No.6Cavatappi Picnic by Menu 野餐开瓶器

超级便携的野餐开瓶器,由丹麦的Menu公司开发,设计者仍然是Wagner。它比传统的便携式开瓶器好用的多,外出游玩、野餐时的必备品。

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No.7 Noè by Alessi 扳手开瓶器

意大利Alessi公司生产,由著名设计师Giulio Iacchetti设计,其灵感来自于机械扳手。这款开瓶器可以轻松打开锡箔封瓶套和软木塞。

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No.8 Picnic cool coat by Menu 酒瓶冷外套

带着葡萄酒去参加朋友的晚宴或者去野餐,如果是红葡萄酒还好说,可如果带的是白葡萄酒或者特干白起泡酒,就得考虑酒的温度了。前面我们已经介绍过,白葡萄酒最好在低温下饮用,能保证最好的口感,怎样才能在运输的途中,不让酒温升高呢?Menu公司的这款产品就能做到,只要把酒瓶包裹在内,就能维持酒的温度,让你一到朋友家,就可以开瓶饮用凉爽的白葡萄酒啦。

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No.9 Biwine 软木酒瓶套

Biwine可以很好地保护玻璃酒瓶,皮带的设计让它方便携带。除了作酒瓶套,Biwine还是一件漂亮的装饰品,它以软木和再生皮革为材料,外形简洁、大方,还透着一点可爱。无论是参加晚宴还是去野餐,这款酒瓶套都会彰显你的细心和品味。葡萄酒爱好者必备!

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No.10 软木红酒架Tipsy

这款造型独特的红酒架是日本设计师Keiji Takeuchi为葡萄牙Amorim公司设计的,是Materia品牌推出的一系列软木家居用品中的一个。一根简单的软木棍,却能带来强烈的视觉效果,为自己的家增添一点创意和情趣。

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