——关于热巧——
热巧克力，又称热可可、巧克力或可可。是种以融化后的巧克力置入可可粉中，并加入热牛奶或水的加热饮料。和融化的巧克力制作热巧克力的做法称呼相同。
热巧，其特点是甜度少和口感较为醇厚。最早的巧克力、热可可饮料是由阿兹特克人在15世纪发明的。
该饮料在欧洲被墨西哥介绍后传遍世界并发生多次变化。19世纪，热巧克力甚至被用于治疗如肝脏、胃部等疾病药物。
如今，热巧克力产品普及，像是拉丁美洲的五香巧克力上衣、意大利和西班牙的拉塔扎巧克力、美国的薄热可可等。
——历史起源——
人们曾经在位于洪都拉斯的一处约公元前1100年的人类活动遗址中发现的几只罐子中找出巧克力的痕迹，这是迄今发现的最早的使用可可的证据。在稍后的公元前600到公元前400年在伯利兹也有了使用可可的证据。
在一座位于危地马拉的玛雅古典时期前期（公元460至480年）的墓葬遗址中，发现有容器表面有代表可可的象形文字（或浮雕），同时它们中含有巧克力饮料的残渣。
玛雅人将可可豆和入面团在混合水、玉米面、辣椒和一些其他原料。他们将这种饮料在杯子和壶之间来回倾倒，直到出现大量的泡沫。玛雅人无论何阶层都可以享用巧克力，只不过富人会用精心制作和装饰的器皿来饮用。
——巧手攻略——
到现在你们觉得怎么样？！反正圈哥是馋了，这里是几个比较热门的热巧制作小菜单，喜欢热巧的你还在等什么？！
No.1椰子热巧
需要准备的材料如下：
step1：用牛奶搅拌椰子奶油（听装各大英超有售）放在一个小锅里。
step2： 在此锅中：缓慢、逐次地加热巧克力和糖。
step3：加入几滴椰子精（coconut essence）。
step4：加热/温热它们，并用奶油和椰丝进行点缀即可。
No.2 花生酱黄油热巧
听起来就好丝滑细腻！喂，我是说热巧。
准备材料：
操作步骤：
在一个小锅里，添加两种类型（牛奶巧克力和黑巧）的巧克力，奶油和牛奶，加热和搅拌，直到融化，但不要煮至沸腾（容易糊锅并口感不好）。 添加花生酱和蜂蜜，搅拌使其融化和更好的调配。 最后，加一点盐和点缀即可。
No.3 意式热巧
（此刻尽丝滑，科科！）
准备材料：
操作步骤：
把牛奶放在一个小平底锅里，加上黑巧克力和糖，低温加热。 搅拌至熔化。 用水搅拌玉米粉，并将其加入到巧克力牛奶混合物中，在低热下搅拌，直到其变稠，适度装饰即可。
（英伦圈综编，编辑：Jiaqi, 资料来自notquitenigella.com，图片均来自于网络，转载请注明。）
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